Вход
Регистрация
Дневники
Галерея
ЧаВо
Правила
Поиск|
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Шоколадные блинчики Шварцваальд
|
|
|
|
|
| Подробности | |
|---|---|
| Загружено пользователем: | Дайкири |
| Название изображения: | Шоколадные блинчики Шварцваальд |
| Описание изображения: | для 20 блинов диаметром 18-20 см 80 г горького шоколада (у меня 75%) 500 мл молока 1ст. пшеничной муки (объем стакана = 250 мл) 3 яйца 3 ст. л. шоколадного ликера (у меня Бейлиз) 2 ст. л. сахарной пудры 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. какао-порошка щепотка соли растительное масло для выпечки блинов Для крема: 600 мл сливок (жирность 33%) 200 г белого шоколада 2 ст. л. ванильного сахара Для украшения: горький шоколад (натереть) коктейльная вишня листья мяты взбитые сливки Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл теплого молока. Оставшееся молоко взбить с 1 стаканом просеянной муки, какао-порошком, сахарной пудрой и солью. Ввести взбитые в пену яйца и перемешать. Сливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с ликером и растопленным шоколадом. Тщательно перемешать и отставить на 2–3 часа. Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. Налить 1 половник теста, сделать сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовить 1 минуту. Перевернуть лопаткой блин на другую сторону и готовить 30 сек. Выпекать блины, пока не закончится тесто. Готовые блины переложить в посуду с крышкой, дать полностью остыть. Взбить охлажденные сливки миксером (или применять сливки из баллона) до устойчивых пиков. Отсадить сливки из кондитерского мешка в свернутый рожком блин, украсить шоколадом, вишней, мятой |
| Дата загрузки: | 15 мар 2013, 14:05 |
| Просмотров: | 177 |
| BBCode изображения: (только для форума ВМ) Примеры использования |
Миниатюра (160x240) со ссылкой на страницу изображения |
| Маленькое (400x300) изображение со ссылкой на страницу изображения / только изображение | |
| Среднее (640x480) изображение со ссылкой на страницу изображения / только изображение | |
| Большое (800x600) изображение со ссылкой на страницу изображения / только изображение | |
| BBCode изображения: (для использования на других форумах) |
Превью со ссылкой на страницу изображения |
| URL изображения: (адрес полноформатного изображения) |
|
|
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |