мое творение

levago
Ого, красота какая!
Чем раскрашивали?

Спасибки
Краски из набора для окрашивания яиц

mostovaya
Спасибо огромное за рецепт! Куличики пекла впервые и получились просто супер! Все были в полном восторге, даже профи в хлебном деле!

levago
Ого! Целое произведение исскуства! Даже кушать жалко!

levago
а где вы брали бумагу формовую в которой куличи выпекать?

в Сп у Semmy

Да я то ж опробывала рецептик ,хотя если честно пеку первый раз кулич
да и вообще дрожжевое тесто это не мое
качество фото не очень ( телефон ) ну и после ваших красот конечно совсем не о ! Девы Вы супер !

у меня тоже получилась! ура! вот моя пасха

пожалуйста! очень рада, что понравилось!

ksusha0601
очень симпотишные куличики! молодец!
levago
офигенно! очень красиво!
черканите в личку, плиз, как Вы эту красоту делали, я тоже так хочу научиться...
svetusy
Вы молодец, что решились! куличики вполне сомпатично выглядят, не прибедняйтесь!

Я пекла кулич по подобному рецепту на эту пасху. Только из сухофруктов был только изюм. Кулич очень вкусный, родные оценили и в итоге пекла на бис

поднимаю тему, скоро пасха!
на 4 стр. легкий и вкусный рецепт куличей

mostovaya
снова буду печь куличик по вашему рецепту!спасибо вам за него огромное! уже третий год будет этот кулич!

пилюлька
наздоровье

Завтра пойду за мукой и изюмом, хотела в этом году отлынить и не печь, муж с сыном категорически против моей лени

Делала сегодня на пробу вот по этому рецепту ленивый кулич http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1600334#1600334 Тесто подходит от 8 часов в холодильнике. Очень простой рецепт, и не обыкновенно вкусное тесто. На мой вкус, конечно. Нежное, насыщенное, не сухое. Прям очень-очень. И никаких хлопот замесил, убрал в холодильник, достал, испек.
Скопирую рецепт с моими комментариями
Ленивый кулич
Рецепт этого сладкого теста я нашла в книге Artisan Baking замечательного учителя выпечки Мэгги Глезер (Maggi Glezer). Оно превосходно подходит для куличей; оно очень сдобное, очень нежное, очень мягкое, очень праздничное. И необыкновенно ленивое; все сразу замешивается, никаких опар. Его надо приготовить заранее, что тоже большой плюс для многих из нас. Замесить тесто надо минимум за ночь - за 8 часов до выпечки и поставить в холодильник (плюс надо добавить 2 или 2, 5 часа на отогрев теста). Но оно может спокойно провести в холодильнике до 2 суток.
Надо
Молоко 125 гр
Сухие дрожжи 6 гр
Мука 400 гр (Если мука Макфа, то в 1 ст = 190гр., следовательно 2,1 ст)
Яйца 3 крупных
Соль 8 гр
Сахар 75 гр (положила 1 ст., т.к. цукаты не планировались, получилось сладко, но я люблю, чтобы кулич был сладким, как кекс)
Сливочное масло 116гр
Изюм 160 гр
Отдушка: ваниль, кардамон, цедра лимонная и апельсиновая, что вам нравится
Разогреть молоко до парка и до пузырей, должно запахнуть кипяченным молоком, остудить до теплого состояния. Посыпать молоко дрожжами и оставить активироваться на 10 минут.
Влить в муку дрожжевой раствор и яйца. Смешать, пока не замесится тесто. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Снова начать вымешивать тесто. Когда тесто хорошо вымешано, стало гладким и полублестящим, добавить по частям сахар, а потом по частям добавить масло, не переставая вымешивать. В конце замеса тесто будет мягким, блестящим и гладким.
Смазать тесто растительным маслом со всей сторон и поставить в холодильник (минимум на 8 часов, максимум на 48 часом) в кастрюле минимум в три раза большей, чем объем теста. Кастрюля должна быть плотно закрыта.
Перед выпечкой вынуть из холодильника. Разложить по формам, дать согреться и подойти (от 2 до 3 часов в зависимости от температуры) и печь.
Пока тесто разогревалось лишь слегка подошло, но при выпекании увеличилось раза в 2,5.
Вымешивала, мощным миксером.

Такие у всех красивые куличи и пасхи! Молодцы хозяюшки. Я вчера сделала пасху, я уже третий год ее делаю, у меня не плотная она, мягковата получается, но вкусная очень. А куличи буду в сб печь. Девочки, а где вы форму для пасхи брали? Я каждый раз приспосабливаю что не попадя, устала уже. Очень хочу деревяную, где бы взять.

~Taisiya~
в Парусе есть на выходе церковная лавочка, если еще не убрали. Там формы видела, а вообще в СП были

В Парусе есть, формы видела.