Елена Рябченко
Ну тогда у вас мультиварка-скороварка:) Ведь действительно для скороварки (без автопрограмм) нужны свои отдельные рецепты, т.е. есть свои особенности и отличия.
Di
В любом случае у вас тоже замечательная вещь, немного приноровиться - и будет вам счастье! Отзывы отличные, почитайте яндекс маркет, люди писали что им таймер не нужен когда каша варится за 5 минут:)

не сломается; в скороварках жарят без крышки, как и в мультиварках...
и даже пекут, тогда крышку закрывают, а клапан ставят в положение, позволяющее пару выходить. Через некоторое время автоматика отключает скороварку; поэтому маньяки для выпечки нажимают кнопку "каша" 2 раза

можно и закрыть; но имхо клапан лучше оставить в открытом положении, как пар повалит - значит, кипит

У вас какая модель?

Добавлено спустя 6 минут 2 секунды:
Axanka
Обязательно попробую с молоком. А то замучалась кастрюли оттирать от горелого молока

Господи, ну какой же чудо-горшочек прикупить

да, поларис. Верх был бледный, я его перевернула и он стал дном внутри пропекся изумительно, стал пористым, красивым!

Добавлено спустя 18 минут 25 секунд:
только что достала шарлотку(делала с корицей), тоже чудная. готовила 50 минут, можно было бы еще минут 10, чтобы яблоки окончательно пропеклись, но мы и так съедим.

Moulinex Minut'Cook!

ссылка только по запросу в личку

я такую на озоне покупала:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/52 ... y&from=bar

девочки, где про выбор мульти почитать? есть такая темка?

здесь http://www.multivarka.ru/forum/index.php самое подробное обсужение всех существующих моделей, их плюсы, минусы и тонкости приготовления блюд. чтобы читать, надо зарегистрироваться

Девочки у кого Виконте! Мне кажется или действительно на Выпечке она готовит немного слабее Панасоника? Просто по рецептам для Панаса уже 2 раза пекла, за указанное время не пропекается. По крайней мере верх выходит мокроватый. Или я не в теме и верх просто отсыревает от конденсата и так и должно быть?
Уже расстраиваюсь, все блюда - вкусняшки, а выпечка не получается:( Добавляю доп. время, открываю-проверяю, в итоге все плоское .

Решила методом тыка сделать солянку с кроликом , оч вкусно получилось

Я таким методом практически все рецепты из жизни, освоила в своей Супре

Вроде такой ещё нет ссылки в 1 сообщении
http://www.povarenok.ru/recipes/category/308

Мариша-72, спасибо добавила в первое сообщение

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Medeya, а что именно пекли? Я только коврижку несколько раз делала, все поднялось, пропеклось, после открытия крышки не опустилась, так и осталась пышная. Надо будет попробовать другие рецепты

Сеничка
А сколько по времени пеклась коврижка?
Я шарлотку делала с 3 яблоками, час Выпечки + 20 мин подогрева - верх был сырой или сильно мокрый. Капустную запеканку (почти омлет) - тоже через час было сверху мокрое.
Может с моей мультей что-то не так... хотя жарила мясо на Выпечке нормально.

Medeya
у меня панас на 2,5 л. слабенький для выпечки. я долго мучилась с непропеченностями, и мокрым верхом - потом стала за 10 минут до окончания готовки просто снимать "умный клапан", как раз чтоб лишняя жидкость выпарилась. и все. проблема решилась потом также оставляю на подогреве на некоторое время, без клапана. если с закрытой крышкой. - ничего не отсыревает, а клапаном -результат вечно печальный.

Medeya, я на час ставила, но коврижка сухая (яблоки, капуста, выделяют сок - это дополнительная влажность), действительно надо попробовать клапан убирать
анестезия, спасибо за совет!

у меня Виконте
я пекла не очень много, просто бисквит,бисквит на сгущенке, чайный кекс (больше похож сладкий хлеб) и шарлотку с грушами. все это получалось. особенно обычные бисквиты- такие толстенькие получаются, удобно на пару коржей разрезать и пропитывать
однажды решила проэспериментировать- просто рецепт кекса, думаю, ну почему бы и не попробовать..в итоге да, внутри непропеченый, добавляла время чуть ли не еще минут 40, пропекся с горем пополам
сделала вывод- делать только ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты, что касаетс выпечки- не ставить экспериментов. а вообще, пользоваться духовкой
чем больше времени проходит с момента пользования мультей, тем я для себя больше понимаю, что мультя- для молочной каши (в моем случае безмолочной ), тушения, супов, гарниров. Это огромный спектр в кулинарии)) Выпечку- ну так, побаловаться если охота. но многого не жду от нее. получилось- и на том спасибо. нет- в следующий раз в духовку жарит- аэрогриль

мне мультю привезли только что