а я и не в курсе про переезд
в мульте готовлю в основном детские каши и второе.супы детям на плите готовлю потому что с мультей возни много.
выпечка у меня вообще не получается в ней.

А вы пробовали? Я боюсь че- та

а я решила попробовать испечь бисквит, ради эксперимента. Получился ооочень хороший!

Жень-Шень
А мне наоборот нравится супы в мульте делать: скинула всё в кучу и ушла. Никаких заморочек. А на плите сначала бульон, потом овощи в определенной последовательности и всё остальное, особо не отойдешь.

не,я не варю на первом бульоне,считаю это вредно.
плюс в мульте пену не снимешь.
плюс время варки мяса и овощей абсолютно разное.тоже имхо для мульти не подходит.
зачем мне картошку час полтора варить

Пену я снимаю минут через 10-15 от начала цикла, без проблем. А принцип мультиварки именно в том, что в ней не кипит суп, а томится. Поэтому продукты не развариваются и через 1,5 часа. Супчики получаются прозрачные и без особых хлопот. Но, конечно, каждый готовит как ему удобнее.

а мы стали каждый день готовить супы только с появлением мульти.

Берегиня
ну то есть все таки не бесконтрольно закинули и ушли,но еще и пену снимаете.
насчет томится-когда мультю открываешь в процессе - там идет такая же варка и бурление как на плите,ну на моем панасе по крайней мере.

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
сейчас впервые сварила пшеную кашку с тыквой,хорошо получилось,не пригорело даже.

У нас, наверное, разные мультиварки. У меня булькает тихонько только первые минут 15-20, дальше томится.

какая у вас?

+100!
Только я сначала кладу мяско и овощи и ставлю на 20-30 мин на тушение.А потом добавляю картошку,рис,гречку,горох - ну,что там нам хочется - заливаю водой,ставлю на режим Суп на час и ухожу.Никакую пену не снимала никогда.Супы прозрачные и очень вкусные!
Я раньше вообще супы не ела - не любила.А это так вкусно,оказывается.

Жень-Шень
Брэнд нью.

НЕ-ЛЕ
человек именно про первый бульон написал, а там действительно заморочки. У меня свекровь готовит на втором бульоне (муж мой ест ее борщ без удовольствия)))

как быть с пенкой?

у нас разные мульти

Открываю крышку и снимаю как обычно. Потом закрываю и ухожу. Один раз забыла снять, ужаса всё равно не произошло, суп прозрачный получился. Просто оно не настолько кипит, чтобы много пены было.

Добавлено спустя 30 секунд:

А у вас какая?

Холодец пробовал кто нибудь варить в мульте ? На какой режим лучше ставить?

Берегиня
панасоник 4,5

уху, в мульте молоко доводила до кипения на режиме "варка на пару"
скороварку, если не закрывать плотно, чтобы давление не набиралось, будет та же ситуация Следить, канеш, все равно надо...

У меня тоже Брэнд нью. Варю ребенку супы всегда только в мульте, закидываю все сразу, не зажариваю. Варю на первом бульоне, с домашнего проверенно мяса и курицы. Пену не снимаю. Супы получаются прозрачными
Про второй бульон: можно на плите закипятить мясо на первый раз, а потом уже закинуть его в мультю вместе с остальными продуктами и поставить вариться. ИМХО, так меньше заморочек и расхода времени, чем на плите полностью суп сварить, хоть на первом, хоть на втором бульоне. Овощи всегда все провариваются каждый до нужной консистенции, мясо - тоже.
Хотя, конечно, правильно выше написали, каждый делает так, как ему удобнее, а мы здесь просто делимся опытом