Flamma
Очень крксивый получился!

Обещала показать Молочную девочку, получившуюся на день рождение сына. бесспорно, он стал любимым семейным тортом.



Разрез в полумраке

Flamma
Ткните носом в рецепт

МираСтранно! Вы тем вообще читали?

Flamma
Красавец,а разрез ммммм аж тоже захотелось. С каким кремом?

FlirtОочень вкусно. Крем сырный или творожный, пре правильно не знаю. Кремете+масло+сахарная пудра

Flamma
Дашуля, кинь в ЛС тел, такая красота, я вся слюной облилась

красота,надо попробовать сделать
судя по упоминанию одной порции на 5 коржей,а по диаметру прозевала
из теста на сгущенном молоке ела лакомку-нежный вкус у нее

Flamma а что ещё у вашего тортика внутри, помимо крема? Какие фрукты?

Alyona.LЯ делала пару раз на 24 см, выходило 6 коржей, но я размазывала очень тонко, прямо до просветов. Размазывала на тефлоновым коврик.
В следующий раз хочу сделать поменьше диаметр, я люблю чтобы тортик был более высокий.

umaturman30
Я сделала по коврику прямоугольник, а потом пополам разрезала и сложила, тк тоже люблю повыше и места в холодильнике меньше занимает. Очень хорошо пошли грецкие орехи 2 слоя и персики 2 слоя. А крем мне больше нра сметанный тут

сделала сегодня два варианта.
завела двойную порцию
начала на пергамент 26см диаметр. сделала кожей 7-8,остальное в два раза на диаметр 20см
сразу после первого большого коржа снизила температуру до180градусов и время не пять минут, а три. После коржей четырех стала делать не две столовые ложки, а три. а то как блин (мое ощущение)
в итоге собирать для меня удобнее было меньший по диаметру (два коржа делила пополам . выход 4не очень тонких. пропитала сиропом).
крем-сливки+вареная сгущенка немного взбитая со сметаной).
верх тертый шоколад.
Кстати оба немного под прессом постояли.так ровнее.
Завтра пробу снимем.

вариант тонкими коржами

Alyona.L
здорово!!

наш с грушевым желе, выпекала одним коржом...но поняла, что не буду больше так...слишком плотный корж выходит

Flirt,А как вы делали грушевое желе? Вы им прослаивали между коржей?

Gibiskus,
неа.
http://www.niksya.ru/?p=25865 вот отсюда грушевую начинку брала. было четыре коржа, посередине положила на второй корж (диаметр на 2 см меньше у желе), вокруг кремом.

вчера сделала на 25см,получилось 5 коржей, но чет они такие тоненькие и суховатые кажутся
девочки,а вы коржи чем-нибудь пропитываете? или сразу крем накладываете?

MarishaC,
Зачем их пропитывать? они очень тоненькие и любой крем их хорошо пропитает.