Девочки, хочу научиться делать этот чудесный торт!!!
Научите!!!!!!!!!

Olesenok
Ну нашла или нет? Уже полгода заглядываю, жду, а рецепта все нет...

девочки, сегодня-завтра сделаю по маминому рецепту дам рецепт

shunya*

И фотку тоже

фотки в обратном порядке
Тесто: 3 яйца + 1.5 стакана сахара растереть добела (если сахар белый, то можно поменьше, около 1 стакана. я в этот раз делала с коричн. сахаром) + 2 стакана муки + 1 стакан сметаны + чуть-чуть соли + чуток соды (1/3 чайной ложки) + 1/3 банки сгущенки с какао (я смешала какао-порошок со сгущенкой).
Выпекать на 200-220 С. Я сделала одним коржом, потом разрежу на 2.

Крем: 200 гр. слив. масла чуть-чуть размягченного + 2/3 сущенки с какао - взбить миксером.

Пропитка коржей: ложки 3 столовые сахара с водой вскипятить, можно добавить какао (шоколад...), пропитать этим коржи (остывшие).
Потом все коржи соединить кремом.

shunya*
ты ж моя хорошая спасибо !!!!!

Торт "Прага".
2 яйца растереть с 1 ст. сахара, добавить 200мл сметаны, щепотку соды (гашенной), щепотку соли, полбанки сгущенки и 2ст. л. какао, размешать.
Затем добавить 1,5 ст. муки и тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее тесто и на среднем огне выпекать 1 час.
Корж разрезать на 2 части, перемазать их кремом, и сверху залить горячей шоколадной помадкой.
Крем делается так: взбить 200г размягченного сливочного масла, добавляя в него оставшуюся сгущенку, ванилин, 2ст.л. коньяка.
Помадка - 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. какао и 3 ст. л. сахара перемешать и кипятить до загустения. Затем добавить 2ст. л. масла и проварить.

Пробовала сделать Прагу ну навено раз 10, и рецепты старалась разные брать..никогда не получается почему не знаю..тесто вообще не поднимается! Получаются блины какие-то вот тут такой симпатичный рецепт с картинками и боюсь пробовать
Хотя другие бисквиты вполне хорошо выходят

Такое может быть если переложите какао, оно утежеляет тесто.

Девочки! Благодаря своим экспериментам у меня все же прага поднялась..чего делала?? Во первых какао тоже через сито как и муку..во вторых к гашенной соде, которую зафигачила уже после муки в тесто добавила еще и разрыхлитель...правда в муку перед высыпанием в миску. И знаете вчерась поднялся!!! Раза в три больше стал..и такой воздушный..пропитала его пропиткой сахара, воды и бейлиса и потом уже после отывания смазала кремом..получилась вкуснятина...так что тем, у кого не поднималется..восетую попробовать как я...просто обязан подняться!

Умничка! Терпение и труд всё перетёрли.

Сына закончил 5 класс всего с тремя четверками (остальные пятерки). По этому поводу попросил тортик...решила удвоить Прагу, вот что вышло

а я когда с мужем встречаться начала, решила его и его друзей порадовать и испекла Прагу, но вместо сметаны (студенчество сказалось ) положила майонеза. Парни были просто в восторге слопали за 5 минут.

такс, завтра собираюсь делать прагу, недавно ела в кафе с кремом из масла и вареной сгущенки, обалдеть как вкусно попробую также

а когда тесто сделаешь, его сразу выпекать или пусть постоит

надо будет то же такой тортик спечь. когда то давно, еще в школе, я постоянно его пекла, это был самый любимый у меня торт и он всегда получался

Gibiskus
Классный тортик у тебя получился!Высокий!

девочки ответьте, торты никогда не пекла, а рецепт понравился

чипса
а что значит пусть стоит??? Я делаю тесто и выливаю половину в форму выпекаю..потом вторую половину выливаю и пеку... у меня каждого диаметра только по одной форме поэтому два подряд печь не могу. А если делаю двойную дозу то пока печется второй корж я делаю дополнительный замес или просто изначально делаю двойную норму и потом готовые коржи каждый разрезаю еще пополам