Калина, вот этот рецепт, простой и лёгкий в исполнении. Похож на владхлебовский пирог. Делаю с абрикосами, ОЧЕНЬ ВКУСНО, вкуснее, чем магазинный:roll:

Фруктовый пирог со сгущенкой
от Jul-Jul

50-70 гр. сл. масла
5 зеленых яблок или абрикосы (кол-во на глаз)
0,5 ст. сахара

В сковороде растопить масло, нарезать мелко яблоки/абрикосы и добавить вместе с сахаром к маслу. Тушить до полумягкости.

Тесто:
1 банка сгущенки
2 яйца
1 пакетик (10 гр.) разрыхлителя или порошка для выпечки
ванильный сахар
7 ст. ложек муки с горкой

Все ингредиенты теста соединить и хорошо вымешать.
В форму переложить яблоки/абрикосы (жидкость оставить в сковородке) и равномерно распределить их по дну. Залить тестом и поставить в духовку на 180 гр. на 25-30 минут.

Готовый пирог перевернуть на тарелку яблоками/абрикосами вверх. Хорошо подавать со сметаной или лопать так.
Быстро и вкусно.

Я делаю по мастер-классу с Кукинга

http://www.kuking.net/class/viewalbum.php?a=184

пошла пробовать....
тоже очень уж мы эти венские пироги владхдебовские уважаем...

тэкс....поставила в духовку....
если не получится, ничего не покажу, а если получится, фотку выложу;)

в общем спекла! отчитываюсь:)

пекла по рецепту с кукинга т.к. сгущенку дома не держим, а идти в магазин было лень:)

сделала пирог со смородиной мороженой. все по мастерклассу. тесто получилось прикольное, в принципе особо несложное в приготовлении, но...это не такое, как владхлебовский пирог:( Это все-таки бисквит классический получился, а там что-то больше похожее на ...хм... наверное на маффины.

ладно, вернусь к пирогу:) получилось вкусно:)
только у меня бисквит получился...голубой...
ничего неожиданного, т.к. из алкоголя мне под руку почему-то папался ликер Blue Kurasao:) А он такого насыщенного синего цвета))))

в общем, тортик с легкой голубизной:)))
фотку стыдно выкладывать:)

Хочу посмотреть голубой бисквит!!!!!! Показывай!!!

ну на фотке не сильно видно...там же всего ложка столовая ликера;)

Лен, ну только для тебя выкладываю композицию "в голубом":)

Обманула! Не голубой - нежно-бирюзовый ООООчень оригинально, между прочим. Здря комплексуешь И ягода своим цветом оттягивает внимание от теста, так что - гордись!

ну да...ьирюзовенький...надо было бухнуть лиуерчика поболе, был бы небесно-голубой

ну в принципе главное, что вкусный;) я вот уже третий кусочек слопала:)

Ну-ка быстро остановись!!!

рада бы, но не могу))))
пирог в холодильник не влазит, а если он стоит на виду...то я периодически к нему прикладываюсь))))

На глаза пластырь, холодильник купить поширее!

Оригинально!


... и ты его ешь, чтоб в холодильник влез?

не, Жень, думаю до холодильника он уже просто не доживет:))
а ем потому как кухня маленькая и как ни повернись все время ОН в поле зрения!!! вот и приходится....кусочки отпиливать

Надеюсь, родственникам твоего синего торта хватит? Или завтра опять будешь ликера наливать? Но только уже ложек 5, для конкретной синевы И ягодку взять - голубику

Прикольно получилось!!!!
В следующий раз попробуй со сгущенкой, там именно такой вкус получается как у владхлбовского Пойти чтоли в магаз за сгущенкой, пирожка захотелось

Пальмуша!!! Огромное спасибо за рецептик:) я его наконец-то опробовала:)

Были мы в гостях у дедушки-бабушки...так вот там мы его и испекли (с консервированными мандаринами) м-м-м вкуснотень получилось! Оч быстро и красиво!

Коммент к рецепту от меня: т.к. тесто получается довольно сладким (на мой вкус по крайней мере), начинку лучше брать с кислинкой.

Whity
О, я так рада , что тебе понравилось!!!!!
Люблю легкие и доступные рецепты! Хочу этот пирог со сливами попробовать испечь, должно получится очень вкусно