Gibiskus,
Я запекла кусками , потом перебила блендером в пюре и порциями заморозила.
Достаю, в холодильнике размораживаю и использую
Чаще в вафли добавляю пару ложек и суп одну порцию готовлю)

Gibiskus,
Я разделываю тыкву и сразу готовлю: суп, кашу молочную пшенно-рисовую с тыквой - съедаем в тот же день и на следующий, из остатка делаю пюре (свч+блендер) - замораживаю порционно и потом при необходимости быстро размораживаю и из него уже по желанию - оладушки, панкейки, запеканку творожную, ту же кашу и т.п.

Illuziya,
Я сделала дома борща 2 литра и плов. Мы уже неделю не можем съесть. Это когда едоки есть - хорошо, а у нас и не кому и не когда и не хочется.
Valiko,
Надо тоже разделать, да хоть заморозить. Может съестся по чуть-чуть.

Вчера голень курин с картошкой в духовке,салат из свежих овощей с заправкой: греч йогурт +дижонка; брауни-чизкейк и на завтрак остался, с кофе очень хорошо https://youtu.be/xu2FHu5QcmU?si=OwPEj9UQZr0x8ge1

Суп с куриными фрикадельками на обед.
Плов на ужин.

я наконец-то купила гречку и отвела душу. гречка и курица (бескостные бедра) в сливочно-грибном соусе

Котлеты курин и салат:томаты,лист салат,огурец,раст м и дижонка,кто хотел с рисом ели котлеты; любителям сладкого инжир с грецким орехом в темном шоколаде,дочери не нравится говорит финик с песком

Подскажите пожалуйста, а у вас та часть, которая чизкейк по вкусу, ощущению, консистенции на настоящий чиз похож? У меня на вкус как запеканка((( я поэтому их и не пеку(( однажды попыталась, получилась запеканка. Может есть какая-то хитрость или тонкость?
А ещё у меня, пока я готовила чиз, брауни застыл так, что пришлось ложкой, накладывать и естественно вовнутрь уже ничего не отсаживалось. Наверно надо было сначало чиз основу сделать?

В холодильнике одновременно оказались слоеное тесто и дорблю, поэтому пирог с грушами и орехами)

Именно в этом рецепте чиз получился классный,всё зависит от времени выпечки и температуры духовки,делала всё по рецепту,брауни как и в ролике по текстуре был; единственное,что вишни маловато напихала,в следующий раз исправлюсь; по времени в моей духовке держала меньше,чем в рецепте,потому как знаю работу своего шкафа)))

Добавлено спустя 8 минут 8 секунд:
Вчера ужинали не дома,десерт нас ждал в холодильнике; мусс с шампанским,Энди шеф рецепт,ещё муссовый слой из темного шоколада добавила от Лены Дайкири

Vesn@,
А. Хорошо. Спасибо. Я не знала, что от времени зависит чиз. Я выдержала положенное время, даже слегка бока прижарились. Спасибо, в следующий раз учту это) За рецепт спасибо. А насчёт вишни, я положила из компота, и подумала, ч т всё же надо замороженную, чтобы она давала кислинку.

Пирог с грушами обязательно надо попробовать, подруга часто стала делать, а она вообще терпеть не может готовить
Вчера были покупные голубцы от Вик, в духовке, как обычно

Сегодня блюдо а-ля мусака, более простой вариант, без перца и помидоров, сыра. Картофель, фарш, баклажаны и бешамель получилось весьма

Купила в сп сванскую соль и уцхо сунели, лежат пока, не привыкли к специям, всё время забываю положить....

Давно хотела попробовать голубцы с пекинской капустой. Проще, быстрее чем с белокочанной и вкусно.

Борщ с фрикадкльками.
Картофельное пюре с рыбными котлетами.
Салат из квашеной капусты с луком.
Салат из морск.капусты с брусникой. Покупной. Очень вкусный

Кольца кальмара в кляре, цветная капуста

Вчера был суп из сайры. Фрикадельки с рисом или рожками. Салат из св овощей. Клубника.

Valiko,
Расскажите,как готовите кальмар в кляре,раз пробовала,вся кухня потом жуть…в масле и желание отпало сразу

Vesn@,
Не прямо в кляре, обмакиваю в яйцо, в крахмал и снова в яйцо.
Брызгает конечно , но терпимо. Закрываю вокруг бумажными полотенцами

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Крахмал по наводке купила у китайцев, приятельница называет его кляром, но мне кажется что это крахмал )

Добавлено спустя 3 минуты 47 секунд:

Valiko,
А сам кальмар сырой или отварить сначала?)))
Diànfěn это крахмал,в пачке картоф крахмал,что на фото

Супчик со скумбрией, котлеты из красноперки, булгур на гарнир