Рыбные котлеты, цв капуста отварная, зелень

Борщ, цезарь с индейкой, баклажаны запеченные с фаршем, конфеты метеорит, пирожное картошка.

У ПК раньше конфеты Метеорит были очень вкусные, их вспомнила, решила сама сделать.)

Тоже цезарь) только с курицей
Сегодня хочу ведро окрошки, бифштексы, фарш Мираторг какой то не айс, мраморная говядина пишут...

Повторила запеченные баклажаны с фаршем, жульен, салат из запеченных овощей со свежими помидорами, кулич, конфеты типа рафаэлло, жемчужины на фото тоже съедобные.))
В этом году пекла куличи из муки Гудвилл настоящее алтайское, в ней 14,4 белка, тесто бесподобное.

Бергамот*,
Какая начинка в конфетах?

Барби на пенсии, внутри миндаль закатанный в ганаш, в составе белый шоколад, сливки, кокосовая паста и маскарпоне. Шарики обкатываются в вафельной крошке Calebaut и охлаждаются, затем в белом шоколаде, он изолирует крошку от влаги и она остается хрустящей. Пока шоколад не застыл обвалять в кокосовой стружке.
На оригинал не похоже, но очень вкусно. В инсте рецепт написала.)

Бергамот*,
А можно ссылку на инсту?)

iКотена, отправила в лс.)

ну, что у кого какие обеды /ужины?
небось яйца фаршированные, пирожки с яйцом и луком, салаты с яйцом

у меня салат с черемшой, и на завтра рулет из куриного фарша с яйцом
еще сегодня солянка на минималках . лук, морковь, перец слегла обжарила, томата прям чуток. немного воды и в духовку. в конце достала, вмешала зелень ( в т ч шпинат), чеснок, буженину и сметану и еще минут на 5.

У нас последнее три яйца ушли в окрошку ещё во вторник. Ну мы и красим мало, всего пару десятков, кстати очень вкусные попались, белые и сварила идеально, хотя и не всмятку, как всегда планирую
Собственно окрошка на березовом квасе ( сами делали первый раз из сока, на хлебе и изюм) , солянка капуста с мясом, грибы вешенки в сметане.

в этом году Пасха прошла мимо нас, поэтому не было крашенный яиц.
а так я на Пасху крашу 5 яиц, каждому по одному и одно про запас, съели на завтрак и забыли.

вчера сделала ведро окрошки, едим второй день.

Яйца не крашу, шелуху от лука лень собирать, а красители не покупаю. Надеваю термопленки цветные и обливаю кипятком, 7шт в этом году сделала, нам хватило.)

Сегодня у нас жареная форель с картофельным пюре, салат из куриной печени с карамелизированным яблоком, вареники с картошкой и грибами.

Бергамот*,
Я купила пару луковиц и жменю шелухи
Не готовлю пару дней. Сегодня бургеры из сети.
Завтра куриные котлеты будут, брокколи отварная, много зелени. На перекус груши и м вишня.
Когда черешня пойдёт массово?

Запеканка картофельно-мясная и квашеная капуста у семьи,у меня салат из свежих овощей; на праздники была проба сыра,лабне в специях и сыр с запеченым сладким перцем

Vesn@,
Подскажите про сыр с запеченным перцем? Кто производитель и где покупали?

Это весь сыр,что на фото-домашний

Vesn@,
сами делаете? дате рецепт, пожалуйста

Один раз сделала из интереса, овощи в духовке запекала на салат,перец добавила в сыр,в рецепте без него, делала половину нормы https://www.edimdoma.ru/retsepty/45852- ... iy-syr.amp