Наши обеды и ужины-19

Дайкири

Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Vesn@

Platinoid,
Спросила,т.к я сам замес теста не видела,только раскатку и жарку
1ст кефира,1 ч.л соды (погасить в стакане кефира),1 ч.л соли и мука где-то 3ст,может меньше уйдёт
Замесить мягкое тесто,потом его в пленку минут на 30-40 отдохнуть
На лепёшку выкладывать шарик начинки и раскатывать аккуратно ,чтобы не порвать. Выпекать на разогретой сухой сковороде (без масла) с двух сторон и сразу обильно смазывать готовые хычины слив маслом с двух сторон
Начинки могут быть разными

S@пфир

Вареников налепила , с капустой

Illuziya

На обед борщ - большую кастрюлю наварила, на дня три должно хватить, любим его очень, когда постоит, еще вкуснее становится.
На ужин гречка, индейка, тушеная с овощами (романеско, морковкой и шампиньонами) в томатном подливе. Салат айсберг+свежие овощи+ОМ+бальзамик.

Хаска

Кимчипокым и рис

iКотена

Хаска писал(а) 21 ноя 2018, 21:28:

Кимчипокым

Господи. А это что за зверь?)

Gibiskus

iКотена,
Очень вкусное корейское блюдо состоящее из кимчи и грудинки, я добавляю ещё тофу.

iКотена

Gibiskus,
А жаренное кимчи? Даже не знала, что у него есть название. Ой, какая же это вкуснышка))

iКотена

Gibiskus,
А жаренное кимчи? Даже не знала, что у него есть название. Ой, какая же это вкуснышка))

iКотена

Gibiskus,
А жаренное кимчи? Даже не знала, что у него есть название. Ой, какая же это вкуснышка))

Дайкири

Очень вкусная тыквенная пармиджана

700 г очищенной тыквы
200 г сыра Моццарелла
1 небольшая репчатая луковица
4 ст.л. тертого пармезана
300 г рубленых томатов
1-2 зубка чеснока (факультативно)
Оливковое масло
Рубленая петрушка, базилик, соль, черный перец

Мелко порезать лук и чеснок. Очистить тыкву от кожи и порезать на ломтики толщиной 2 см.
В глубокой сковороде с толстым дном разогреть 1 ст.л. оливкового масла, спассеровать лук с чесноком, добавить помидоры, посолить поперчить. Уменьшить нагрев и дать покипеть пока объем соуса не уменьшится наполовину.
Порубить крупно Моццареллу.
Разогреть сковороду с 1 ст.л. масла и обжарить ломтики тыквы с двух сторон до золотистого цвета (по 1 минуте каждую сторону).
Смазать маслом жаропрочную форму. Выложить на дно формы в один слой ломтики тыквы, покрыть кусочками Моццарелы. Добавить рубленую петрушку и базилик, полить томатным соусом и посыпать тертым Пармиджано.
Выложить сверху новый слой тыквы, Моццареллы, добавить зелень. Полить оставшимся соусом и посыпать сверху тертым Пармиджано.
Поставить форму в предварительно нагретую до 175 С духовку на 30-35 минут. Вынуть форму из духовки и оставить минимум на 10 минут при комнатной температуре, прежде, чем сервировать.

Фудзияма

Французский луковый суп, сельдь тушёная с пюре

Натализа

пятаки кабачков фаршированные мясом с овощами

Пална

Плов, скумбрия самодельного вылова и посола.

ketk@

iКотена,
Крабовые палочки, яйцо, кукуруза, сыр и апелисин. Апельсин чистим, отделяет от плёнки и разделяемой дольки на 2-3 части в зависимости от размера. Заправка сметана + горчица

Добавлено спустя 3 минуты 7 секунд:
Вчера драники с сметанкой с зеленью и салат из молок по сахалински

Хаска

Бифштексы, салат помидоры, огурцы, перец

Ольха

борщ с фасолью,
мясо с картошкой по-капитански,
винегрет,
булочки с варёной сгущёнкой

Дайкири

Уж такую рыбу красивую купила, жалко было жарить
Финский сливочный рыбный суп

S@пфир

У меня,лично, сегодня тыквенный суп
Дети жуют сендвичи , пельмени ...вообщим что хотят.
И тортик. Праздник же.
Поздравляю, мамочки !

Alyona.L

у нас муж сегодня повар-уха с горбуши и горбуша в духовке с овощами))

Натализа

Тоже была уха из горбуши и овощное ассорти тушеное

Наши обеды и ужины-19

Кто сейчас на конференции