Я люблю остро, ярко, не пресно. Поэтому промазка важно, аджика. Со стеклянных помидоров получается фигня, в несезон беру черри. Перчики чили очищаю от семян, чеснок и помидорки. пробиваю в блендере, немного растительного масла. Можно зелень добавить.
По начинкам - сыр обязателен, и намазка - аджика с майонезом. Сосиска - кимчи. Ветчина, квашеный огурец тертый, просто курогрудь и сыр. Это навскидку, что делала недавно)

жарьте на сухой сковороде, и майонез уберите, делов-то.
и спасибо, напомнили про завертоны. я делаю по рецепту Алохи , вкусные и нежирные, только сын оттуда лук выдергивает)
накручу сегодня, окрошку сделаю. и сырники в маковой соусе запеку, хотя это уже про завтрак

Психея,
Я вроде и на сухой жарю и майонез убрала, но они ж любые, зараза, такие вкусные! Что сразу количество съеденного увеличивается. Стараюсь сейчас ограничивать изготовление этих завёртонов дома.

а где посмотреть рецепт этот?

Illuziya,
в первом сообщении этой темы. там два рецепта, один легкий, один посытнее и поинтереснее

Суп фасолевый, плов с говядиной

Психея,
Я вчера тоже Алоху добрым словом вспоминала за рецепт брускетты с баклажанами и мятой. Как же это вкусно! Силой воли остановилась на половине противня. Дома меня ждёт вторая половина, и я не знаю, как дотерпеть до вечера.

голени с горчичном маринаде,макароны
салат ,хлеб снова с овсяными отрубями

Вчера была окрошка. У меня и мужа заправка кефир+квас+горчица. У детей она в виде салата со сметаной.

это как? все вместе???

belladonna,
Да. Мне с квасом сладко, обычно сыворотка + соль, сахар. А тут получилось, что ошиблась и не ту бутылку схватила, вместо сыворотки кефир. Читала, что разбавить его водой с солью примерно равно тан или айран. Я решила поэкспериментировать и разбавила квасом. Получилось ничего, но остринки не хватало, вспомнила Люду Палну, которая желтки с горчицей растирает и добавила. Вид, конечно Но вкусно.

Барби на пенсии,
Зачем так Люду обозвала?)

Т9... Это он... Сейчас исправлю, я бы так Людочку никогда не назвала

Че там было-то?

Пална,
Вспомнила Люду Палку

Барби на пенсии,
Лет 10 назад я ею и была:)))

На обед доели уху. На ужин пожарили мясо во дворе и молодую картофель отварила и запекла с ложечкой сметаны с чесноком и сливочным маслом. Помидоры с зеленью, чесноком и маслом. К чаю решила готовые коржи промазать кремом, но так и не дошла до них. Кстати кто-нибудь пробовал покупные коржи песочные? Съедобные? Стоит крем переводить?

Я как то очень давно, лет наверно 10 назад, пробовала. С домашней конечно не сравнить, как и покупные бисквитные коржи, есть можно)) но больших надежд не возлагайте. Хотя может сейчас они стали другими. Потом поделитесь своими впечатлениями?)

iКотена,
Ну вот лет 10 назад я бисквитные покупала, откровенное гэ. А потом у подружки чай пила с тортиком наполеон. Говорю вкусный, она смеётся и говорит, мол за двадцать минут сделала. Коржи покупные для Наполеона купила и просто кремом прослоила. Вот и подумала, может песочные тож вкусно.

Ну вы даете Это делаю самодельный тан, и люблю окрошку на квасе. Вместе не мешала.