| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=123&t=53743 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | elvifile [ 20 апр 2009, 22:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
Купила в Клевер-Хаусе пакеты для запекания pattera. Завернула курицу в пакет, как обычно, проколола дырочки. Поставила курочку в духовку. Через 40 минут вытащила:пакет свехру покрылся белыми прожилками и просто рассыпался от прикосновений. С другими пакетами для запекания у меня такого не случалось. Что я делала не так? После 5 серий доктора хауса есть курицу расхотелось |
|
| Автор: | EkaterinaM [ 20 апр 2009, 23:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
а зачем проыкать? я никогда не протыкала и все нормально было. |
|
| Автор: | VIKA_N [ 21 апр 2009, 08:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
elvifile А вы прочитали инструкцию.Я когда отдельные пакеты покупала там небыло написано про протыкание.Наоборот-чтоб корочка появилась-в пакете должен остаться воздух.А вот когда Магги кажется с пакетиком внутри-там написано в нескольких местах проткнуть.И еще может ваш пакетик касался стенок духовки?Ну в любом случае очень жаль 
|
|
| Автор: | Мамка Махно [ 21 апр 2009, 08:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
elvifile тоже один раз такое было,правда не помню что был за пакет.А у Вас какая духовка?Может Вы не тот режим поставили?Я потом грешила на инфражарку,потому как больше такого не было и пакеты я вроде одни и те же пользую. |
|
| Автор: | Марьяшка [ 21 апр 2009, 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
А температурный режим сохраняли? Пакеты выдерживают до 200 градусов. |
|
| Автор: | Люлюка [ 21 апр 2009, 10:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
Я тоже так пролетела с пакетами, они, кажется, Китайские. Сегодня посмотрю. Температура была нормальная, не первый раз готовила, обычная курица, по времени тоже, как всегда- но когда достала из духовки - сначала хвостики пакета раасыпались, затем и весь купол над курицей, в мелкие крошки. И так было ещё 3 раза, хоть выбрасывай, как назло, купила большую упаковку, длинный и широкий рукав. |
|
| Автор: | Ladis [ 21 апр 2009, 13:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
Не знаю чьи у меня пакеты, но на коробке написано, что температура должна быть не выше 230 гр. Может как раз выше была у вас температура или из-за инфракрасного нагрева. Пакеты ни на него, ни на гриль не рассчитаны. |
|
| Автор: | elvifile [ 24 апр 2009, 21:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
Люлюка писал(а): Я тоже так пролетела с пакетами, они, кажется, Китайские. Сегодня посмотрю. Температура была нормальная, не первый раз готовила, обычная курица, по времени тоже, как всегда- но когда достала из духовки - сначала хвостики пакета раасыпались, затем и весь купол над курицей, в мелкие крошки. И так было ещё 3 раза, хоть выбрасывай, как назло, купила большую упаковку, длинный и широкий рукав. Точно такая же ситуация. Температуру выше 200 моя печка вряд ли дать может. В общем, раз проблему встретила не только я, то вина китайских пакетов |
|
| Автор: | Moulin Rouge [ 18 июн 2009, 16:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рассыпался пакет для запекания, что я делаю не так? |
В Клевер-хаусе, я признаюсь пакеты не искала ни разу. А беру обычный РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ в рулоне в хозотделе на рынке. Марку не помню, но точно не китайский. И все прекрасно 220-200 градусов пеку курицу целую 1,5 часа. И ничего не прокалываю. 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|