Продолжаем готовиться к новому году

Ссылки на предыдущие темы
Новогодний стол - Что будете готовить?
Новогодний стол - 2
Новогодний стол - 3

Вот ещё полезная тема
Новогодняя Кухня

У меня оливье всегда со свежим огурцом, маринованным и луком. Наша семья любит именно так. Гостей уважаем, но рецептура остаётся не изменной, как бы подруги не стонали, что они не едят лук. Потому что лук всегда в составе
Я всегда крошу порционнно, и заправляю салат только на стол

Спасибо за подсказку и за ссылку. Выглядит очень вкусно.

Так же сделаю, только вроде пишут, что температура для запекания не должна превышать 180 градусов и солить в конце советуют.

Я всегда оливье делаю свежий + соленый огурец
50/50

Сколько салатов приготовить

Подскажите пожалуйста, какой сыр ложить в чернослив? С беконом который. Что то я как то делала и забыла какой

Honda,
Я кладу любой, который под рукой Обычно это или Ламбер, или Черный принц, или Российский\Голландский. в общем, обычный бутербродный сыр.

кто как делает салат с курицей и ананасом? яйца кто нибудь не кладет? майонез на каждый слой? ананасы же влажные, или под них может не надо?

миссис Марпл,
я делаю так: режу кубиками курицу, кубиками ананас консервированный, тру сыр, добавляю майонез, солю, перемешиваю. чеснок, как некоторые, не добавляю, мне не нравится.

Я так же, но чесночка чууууточку все же добавляю, для пикантности

Добавлено спустя 47 секунд:
Причем, как где-то выше советовали, стала брать ананас кольцами и резать, а не готовыми кубиками - оказалось, и правда, кольца вкуснее почему-то

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Закупилась частично продуктами в Парусе (скидка же ж сегдня там ). Аншлаг такой, народ бегает с выпученными глазами и хватает все подряд

я тоже кольцами беру ананас.

я уже писала)

я слоями делаю в форме, потом ее убираю)
майонез смешиваю с чесноком (это соус)
дно смазываю кисточкой, выкладываю курицу (я беру копченую курочку, мясо) ну и все дальше поехали слоями и смазыванием майонеза с чесноком, но у меня честно майонеза прям минимально) только чтобы чуть склеилось
сыр слой мелко тертый, ананас кусочками, кедровые орешки и сверху опять все засыпаю сыром

но большинство делает с вареной курицей филе, а мне нравится прям сочетание копченого и сладкого

Ну что? Заготовки когда делать будем?

На «селедку под шубой» какую селедку лучше брать? Посоветуйте

Фотохудожник,
Обычную соленую, которая из ведер продается. На 10-й странице темы есть видео по разделке.

Вчера пекла шифоновый бисквит. Сегодня замочила рульку и ножку свиные.

NDemon, Спасибо!
В Самбери, в Калине есть такая?
Я там никогда не обращала внимания на селедку, видела только матье

Подскажите пожалуйста где в районе второй речки можно купить айву (не сушеную, свежую)?

Фотохудожник,
Такую купила. 500гр 149руб в Самбери

Раньше видела у китайцев возле рынка Ближний. У них большой павильон фруктов, возле Дилана. Вход с улицы,в том же здании, ближе к Кирова.Там всегда есть большой выбор фруктов, овощей, ягод, листовых салатов.