Продолжаем готовиться к новому году

Ссылки на предыдущие темы
Новогодний стол - Что будете готовить?
Новогодний стол - 2
Новогодний стол - 3

Вот ещё полезная тема
Новогодняя Кухня

На стол хочу! Я их каждый день не ем, это точно.
Хочу грузди, ну или белых маринованных

@vok@do,
Я каждый год на НГ стол их ставлю со сметаной. Пачтишта деликатес за такую стоимость, как продаются.

Как мне повезло, что я не люблю грузди и икру
Это вообще, наверно, единственные грибы которые я не ем)))

Для меня грузди со сметаной да с лучком-вкуснее икры красной .
На Новый год тоже покупаю как деликатес.

А как грузди со сметаной делать?

Порезала, добавила лук да перемешала со сметаной. Чего тут делать- то. Они ж солёные.

Декабристка,
Ну вот я и не поняла солёные или какие грузди нужны. Ни разу не пробовала со сметаной, надо сделать

Oks,
Так грузди только соленые и бывают

Gibiskus,
Да я не большой знаток грибных блюд. Муж второй год только решил грибником заделаться попробую со сметаной теперь, а то как дураки без сметаны едим

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Так и что? Просто солёные грузди перемешать со сметаной и лук добавить?

Да. Я на кусочки режу среднего размера, сверху сметана и лук полукольцами. Всё

А у нас обязательно салат "Боцман", а если икрой сверху посыпать, то "Сытый боцман"

не правда, еще и маринованые

Вот это сейчас информация от профессионала. Это правда очень разные виды приготовления грибов ?

Добавлено спустя 58 секунд:
Я всегда думала это одно и тоже

а что такое "чесночная вытяжка"?

разные

грузди бывают крепкого посола. стОит их попробовать и при необходимости предварительно вымочить.

у меня банка стоит, мокрых

на столе точно будут личномаринованные грузди со сметанкой, лисички соленые от родственников тоже с ней(это под водочку мужчинам ) ; что-то из телятины запеченое без гарнира, куриные крылышки с корочкой, но может овощи все же будут; и какие нибудь салатики (кальмар от NDemon точно!!!) - рулетики. на крайний случай- кролик.
сырная тарелка (за "Маасдам" продам соседей)))).
из сладкого точно ничего.
фрукты.
на 1-ое января (точнее вечер))) - пельмешки домашние из трех видов мяса, по сибирскому рецепту.
в общем: вообще не знаю

фиг знает... я просто чеснок из чеснокодавки применю

значит быть по сему!

Да вы зажиточные!!! Целая банка такого деликатеса!!!
SoloI,
Простите, но на кой черт мокрый груздь мариновать??? Сухой понятно, без вариантов. А мокрому это не надо.