“Гутовъ” – первый пивной ресторан в городе Владивостоке, предложивший отведать пива из собственной пивоварни. Ресторан был открыт 4 февраля 2005 года и по настоящее время предлагает “живое” нефильтрованное пиво нескольких видов для всех ценителей этого уникального напитка. Три классических сорта пива: светлое, красное, темное, а так же специальное предложение – ананасовое пиво, которое всегда приходится по-вкусу представительницам прекрасного пола. По особым случаям, в день рождения ресторана и к новогодним праздникам, пивовары ресторана разрабатывают особые рецепты пива и радуют постоянных гостей пивными новинками.

Меню пивного ресторана «Гутовъ» состоит из популярных блюд европейской и русской кухни. Здесь каждый гость найдет большой выбор блюд из морепродуктов. Креветка, трубач, гребешок, кальмар, приготовленные разными способами, придутся по вкусу самому взыскательному гурману. Салаты, вкуснейшая телятина, разнообразные закуски к пиву, пельмени, вареники - все это и многое другое вы сможете отведать в ресторане «Гутовъ».

Холодные закуски
Ассорти из экзотических морепродуктов (краб, креветка, икра красная, мидия, гребешок) 1/470 - 1500 р.
Ассорти из свежих овощей (огурец, помидор, перец сладкий, сметанный соус) 1/355 - 360 р.
«Разгон по-деревенски» (разносолы (капуста, огурец, помидор, грибы), сало соленое) 1/550 - 580 р.
Семга м/с домашнего посола (малосольная семга, салат, масло сливочное, лимон) 1/370 -750 р.
Селедка по-домашнему (атлантическая сельдь домашнего посола с луком в масленой заправке, подается в банке и с черным хлебом) 1/180/80/200/220 - 490 р.
Селедка с луком и картофелем 1/230 - 430 р.
Креветка к пиву 1/320 - 570 р.
Трубач с соусом «Тар-тар» 1/145 - 650 р.
Гребешок в остром соусе 1/200 - 650 р.
Буженина с хреном и горчицей 1/370 - 480 р.
Язык говяжий с хреном 1/270 - 480 р.
Бастурма (соленая вырезка телятины) 1/250 - 650 р.
Рулетики из баклажан 1/200 - 390р.

Салаты
Греческий (свежие овощи, сыр Фета, лист салата) 1 /240 - 260 р.
Итальянский (сыр моццарелла, помидоры черри, масло оливковое, бальзамический уксус) 1/315 - 570 р.
Лотариния (маринованные лисички, телятина соленая, лист салата, сыр Пармезан, масло оливковое) 1/200 - 400 р.
Салат из брокколи (капуста брокколи, обжаренные грибы шампиньоны, помидоры, яйцо, соус «Тар-тар») 1/310 - 260 р.
Шанхай (салат из редиса, свежего огурца, кукурузы, пекинской капусты, белокачанной и краснокачанной капусты с лимонно-масляной заправкой) 1/390 - 370 р.
Королевский (гребешок, креветка, семга м/с, лист салата, сливочная заправка) 1/220 - 640 р.
Швейцарский (тунец, спаржа, огурец, помидор, лист салата, майонез, васаби) 1/290 - 300 р.
Красное море (краб, перец болгарский, помидор, майонез) 1/300 - 640 р.
Мистраль (краб, кальмар, помидор, лук, лимонно-майонезная заправка) 1/250 - 640 р.
Микс (микс из креветки, гребешка и салатных листьев, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом) 1/260 - 600 р.
Теплый салат с мясом краба (краб, обжаренный на сливочном масле, салат рукола, фризе, лолло россо, сыр Пармезан, яйцо перепелиное, оливковое масло, уксус бальзамический) 1/210 - 650 р.
Сицилийский (салат из гребешка, тигровой креветки, ананаса, листа салата и свежего огурца с лимонно-масляной заправкой и перепелиным яйцом) 1/260 - 600 р.
Салат с копченым угрем (копченый угорь и отварной кальмар на листах салата с кунжутом) 1/260 - 580 р.
Купеческий (теплый салат с беконом, помидором, сладким перцем, кедровым орехом, листом салата) 1/180 - 420 р.
Цезарь (обжаренное филе курицы и бекона, сухарики на листах салата) 1/300 - 470 р.
Пьяный князь (теплый салат из вырезки телятины, обжаренной на оливковом масле в кунжутном семени, с шампиньонами, на подушке из листьев салата под сливочно-творожным соусом) 1/320 - 720 р.
Новогодняя горка (куриное филе, язык, помидоры черри, шампиньоны, сыр, майонезная заправка) 1/250 - 470 р.
Пробуждение (салат с копченой утиной грудкой, винно-гранатовой заправкой и сыром Пармезан) 1/230 - 450 р.


Горячие закуски
Сырные шарики с креветкой 1/210 - 280 р.
Жульен из морепродуктов (гребешок, креветка, семга) 1/190 - 500 р.
Темпура (семга, гребешок, креветка и овощи обжаренные в кляре) 1/450 - 580 р.
Креветка BBQ (тигровая креветка с соусом BBQ с кунжутом и соусом «Свежим») 1/250/50/50 - 850 р
Шашлык из морепродуктов Казанова (семга, гребешок, тигровая креветка, соус BBQ) 1/220 - 1100 р.
Алые паруса (кальмар на шпажках в панировке из сухарей) 1/300 - 430 р.
Трезубец Нептуна (кальмар, приготовленный на гриле, с обжаренным овощным миксом из баклажана, цукини, спаржи, сладкого перца и моркови) 1/380- 510 р.
Пряные тигровые креветки с кунжутом на чугуне 1/360 - 1150 р.
Пикантные креветки с чесноком на чугуне 1/380 - 1000 р.
Жемчужина моря (гребешок на створке, запеченный с вином и сыром) 1/900 - 1600 р.
Трубач по-приморски (трубач, обжаренный на сливочном масле, с овощами) 1/350 - 950 р.
Кальмар с луком на чугуне 1/350 - 850 р.
Гребешок жареный на сливочном масле с луком 1/350 - 1250 р.
Блины с семгой - 1/195 - 270 р.
Блины с красной икрой - 1/185 - 270 р.

Пельмени и вареники
Гутовские пельмени с маслом 1/250 - 250 р.
Гутовские пельмени с бульоном и зеленью - 1/350 - 250 р.
Швабские вареники с картошкой и грибами - 1/260 - 250 р.
Баварские вареники с капустой и мясом - 1/260 - 250 р.


Супы
Суп-пюре грибной 1/350 - 330 р.
Суп с фрикадельками 1/350 - 450 р.
Бульон с фрикадельками 1/250 - 360 р.
Суп крабовый «Бриз» (суп из краба, семги, креветки и гребешка со сливками на основе рыбного бульона) 1/300 - 550 р.
Уха от «Гутова» (из семги, палтуса и креветки) 1/300 - 430 р.
Скоблянка из кукумарии со свининой 1/350 - 430 р.
Солянка сборная мясная 1/350 - 380 р.
Борщ с красной фасолью 1/350 - 280 р.
Суп чечевичный с беконом (на говяжьем бульоне) 1/250/20 - 200 р.
Суп «Том-Ям» 1/400 - 430р.
Суп тыквенный 1/250 - 170р.


Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Лакомство Тефиды (палтус, запеченный в сливочном соусе с белыми грибами) 1/480 - 800 р.
Стейк из семги (на выбор гарнир: овощи гриль или обжаренный картофель) 1/360 - 770 р.
Палтус с овощами (с соусом из розового перца, укропа и оливкового масла) 1/330 - 750 р.
Морской ангел (запеченное филе семги и палтуса с салатом из миндаля, листьев руколы, картофельных чипсов и гребешка на гриле) 1/345 - 870 р.
Филе судака на подушке из листьев салата, сыром моццарелла и помидором черри (по вашему выбору Рыба будет приготовлена либо жаренная, либо на пару) 1/350 - 800 р.
Суфле из пикши и шпината (под соусом из краба, сливок и болгарского перца) 1/450 - 640 р.
Флирт (котлетки из рубленой семги и палтуса с соусом из молодого зеленого горошка) 1/290 - 580 р.
Сокровище Корфа (филе палтуса, запеченное с шампиньонами, луком, сыром и майонезом) 1/280 - 700 р.
Желтая подводная лодка(стейк из семги, запеченный с овощами, кальмаром и сыром) 1/350 - 660 р.
Дорадо, запеченная в морской соли 1/480 - 780 р.
Голубая лагуна (филе палтуса, запеченное с креветкой, гребешком, майонезом и сыром, с рисом на гарнир и овощным салатом из помидора и огурца) 1/500 - 1100 р.
Судак , запеченный с гребешком в соусе (судак, гребешок, шпинатовый соус) 1/300 - 580р.
Шашлычки из семги и ананаса с соусом BBQ 1/250/30 - 180р
Палтус в кленово-горчичном соусе с овощами 1/360 - 800р.

Горячие блюда из мяса
Рулька большая (копченая свиная рулька отваренная в темном пиве с шукрутом и жареным картофелем с грибами, рекомендуем для компании из 4-5 человек) 1/2400 - 2400 р.
Телятина-гриль с овощами 1/180/130/50 - 970 р.
Телятина, приготовленная на пару с картофелем, спаржей, морковью, тыквой и капустой брокколи 1/390 - 970 р.
Филе телятины по-домашнему 1/450/50 - 950 р.
Фрикасе из телятины с грибами и луком в сливочном соусе с коньяком 1/380 - 970 р.
Телятина по-разбойничьи (телятина, жаренная с луком и розмарином на чугунной сковороде) 1/250 - 870 р.
Телятина коррида (телятина, приготовленная на гриле, с пикантным соусом и молодым картофелем на гарнир) 1/320 - 950 р.
Баранина в розмариновом соусе 1/650 - 1000 р.
Румяное мяско на ребре (свиная корейка с картофелем, запеченным с сыром, и обжаренными овощами на гарнир) 1/540/50 - 920 р.
Свинина по-разбойничьи (вырезка свинины, жаренная с луком и розмарином на чугунной сковороде) 1/250 - 870 р.
Атлантида (вырезка свинины, запеченная с гребешком и креветкой) 1/350 - 950 р.
Свинина в тулупе (вырезка свинины, запеченная с картофелем, шампиньонами и сыром) 1/420 - 890 р.
Дамский каприз (жареное на гриле филе куриной грудки, с соусом из персика и маракуя, с миксом из салатных листьев и груши Барлет) 1/345 - 700 р.
Каре ягненка (каре на косточке молочного ягненка, приготовленное в печи. На гарнир картофель, запеченный с салом и маринованный лук) 1/280/150/50 - 2500р.
Крылышки на гриле 1/350 - 600 р.
Язык гриль в соусе 1/100/90 - 350 р.
Шашлык из свинины «Гутовъ» (шея свиная, маринованный репчатый лук, печеный картофель фирменный соус) 1/275/120/50 - 550 р.
Филе куриной грудки в беконе (жареное филе куриной грудки в беконе, фаршированное шампиньонами с сыром, с соусом из шпината) 1/300 - 700 р.
Куриная грудка в горчичном соусе с овощами (на гарнир- обжаренные на гриле кабачки, помидоры, сладкий перец) 1/450 - 480 р.
Люля-Кебаб из баранины 1/70/30/30 - 190 р.
Люля-Кебаб из свинины 1/100/30/30 - 160 р.
Люля-Кебаб из цыпленка 1/100/30/30 - 170 р.


Колбаски
Наши колбаски (из рубленой говядины и свинины с отварным картофелем и тушеной капустой) 1/500/55 - 660 р.
Колбаски пивовара (из фарша телятины и свинины с добавлением сливочного сыра со спаржей в беконе на гарнир) 1/450/50 - 680 р.
Кровяные колбаски с капустой и грибами 1/450/50 - 590 р.
Колбаски из баранины (жаренные на пиве с салом и луком) 1/350 - 680 р.
Колбаски таежные (из курицы, свинины и кедрового ореха с папоротником на гарнир) 1/500 - 700 р.
Купаты из семги, эсколара и кальмара (с цветной капустой и капустой брокколи на гарнир) 1/500 - 700 р.
Колбаски свиные острые (подаются с овощами гриль и соусом) 200/120/30/30 - 570р.
Колбаски куриные 200/35/30/30 - 530р.


Гарниры
Солянка пивная 1/200 - 160 р.
Картофель по-домашнему (жареный с грибами и луком) 1/420 - 280 р.
Картофельное пюре 1/200 - 160 р.
Картофель фри 1/200 - 160 р.
Рис 1/150 - 110 р.
Овощи, прогретые в сливочном масле (цветная капуста, капуста брокколи, фасоль – на выбор) 1/150 - 180 р.
Овощи на пару (цЦветная капуста, капуста брокколи, фасоль – на выбор) 1/300 - 280 р.
Овощи-гриль (кабачок, баклажан, сладкий перец – на выбор) 1/300 - 280 р.
Оливки / Маслины 1/100 - 120 р.


Десерты
Жаренное мороженое (мороженое с миндалем, обжаренное во фритюре в кукурузных хлопьях) 1/300 - 300 р.
Конфеты трюфели «молинари» 1/90 - 200 р.
Черный бриллиант (чернослив с грецким орехом в шоколаде) 1/100 - 200 р.
Фруктовое ассорти 1/850 - 380 р.
Блинчики фруктовая загадка (блины с начинкой из фруктов и йогурта) 1/300 - 240 р.
Фруктовый салат 1/200 - 220 р.
Мороженое «Париж» 1/200 - 190 р.
Мороженое «Париж» с орехами 1/220 - 220 р.
Мороженое «Париж» с десертным соусом (клубничный, кокосовый, карамельный, шоколадный, вишневый, дынный, гренадин, ежевичный) 1/220 - 220 р.

Безалкогольные коктейли
Лимонная коллада (кокосовый сироп, ананасовый сок, лимонный сок) 1/220 - 120 р.
Королева (клубника свежая, ананасовый сок, кокосовый сироп) 1/300 - 170 р.

Молочные коктейли
Клубничное молоко (мороженое, клубника свежая, сироп клубничный, взбитые сливки) 1/265 - 200 р.
Пино коллада (мороженое, кокосовый сироп, сок ананаса) 1/300 - 200 р.

Прохладительные напитки
Морс домашний 1/225 - 70 р., 1/1000 - 300 р.

Кофе
Эспрессо 1/35 - 110 р.
Двойной эспрессо 1/35 - 140 р.
Американо 1/60 - 110 р.
Американо с молоком 1/80 - 120 р.
Латте 1/200 - 130 р.
Латте с сиропом (шоколадный, карамельный) 1/220 - 170 р.
Капучино 1/180 - 140 р.

Чай
1/400 - 130 р.
1/800 - 180 р.
«1002 ночь» (черный крупнолистовой чай с добавлением зеленого чая, цветков голубой мальвы, розы, лепестков календулы, кусочков папайи, изюма, ароматизированный маслами земляники и маракуйя)
«Нахальный фрукт» (цветки каркаде, плоды садовой вишни, черники, кусочки яблока, цукаты папайи и ананаса)
«Ассам» (черный крупнолистовой чай с индийской плантации Ассам. При заварке дает терпкий вкус и насыщенный цвет)
«Пороховая смесь» (зеленый китайский крупнолистовой чай, обладает разнообразными лечебными свойствами)
«С жасмином» (зеленый крупнолистовой чай с добавлением цветков и масла жасмина)

Полную версию меню можно посмотреть на сайте http://gutov-vl.ru

1. Черная Газель
2. Барби на пенсии
3. Чупа
4. Oliсa
5. Valiko
6. Манюша87
7. Platinoid
8. Viki
9. ЕленаВладик
10. homka
11. Хакерша
12.Elena-Margarita
13.Meyk
14. Осень!
15. Lacertilia
16.F-point
17.мама Димаськи
18. Пионерка
19.мачка
20.Tais_afina**
21.tutu
22.natasit
23.Lizbet
24.Светлана555
25. Нюта-Манюта
26. Luckily Mam
27.Эффектная
28.Секретный файл
29.Треугольник
30. Лозана
31.Нино4ка
32. Треугольник

Резерв:
1.
2. Клюша
3. Мявка
4.
5. SweetFreedom
6. Кареглазая
7.
8. ася73
9. Клубника
10. Кошмарик
11.
12.