Мое семейство любит остренькое. для этого я готовлю приправу, которую затем можно использовать в приготовлении ким чи всякого вида, ну и разных салатиков
для Яннем потребуется:
1 столовая ложка столовая давленного чеснока, можно блендером ил в мясорубке измельчить
по 1 чайной ложки сахара и соли
ложка столовая воды
2 ложки столовых перца красного. я использую купленный у корейцев-китайцев на базаре. он мой любимый, необычайно вкусный.
все это в тарелочку. перемешиваю и готова. воды много не надо, вода для того, что бы перец стал похож на пасту. хранить в холодильнике плотно закрыв банку крышкой. можно добавить растительное масло, ну это на любителя
ну и одной из моих любимых блюд с ним:)
селедка:
1-2 селедки соленых
лук 1шт
яннем 1 ст.л. можно меньше, если не хочется сильно острое
уксус (эссенция) 3-4капли
селедку чистим, от костей и шкурки, режим на кусочки небольшие. туда же режим кубиками лук, потом уксус и ложку яннема. перемешиваем, можно еще зеленый лук покрошить. затем ставим часа на 2 в холодильник. можно кушать
тоже можно сделать с огурчиками. режим огурчики на брусочки, добавляем, ложку соевого соуса, немного соли, сахара, яннема, перемешиваем, и в холодильник. через 30 мин-1 час, можно кушать
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Яннём. Корейская приправа
Модератор: Хома
[ Сообщений: 6 ] |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
С нами с: 13 сен 2006 Сообщений: 22101 Изображений: 1 Откуда: Артем Благодарил (а): 637 раз Поблагодарили: 487 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 10 окт 2010 Сообщений: 17460 Благодарил (а): 1682 раза Поблагодарили: 2299 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 13 сен 2006 Сообщений: 22101 Изображений: 1 Откуда: Артем Благодарил (а): 637 раз Поблагодарили: 487 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 10 окт 2010 Сообщений: 17460 Благодарил (а): 1682 раза Поблагодарили: 2299 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 13 сен 2006 Сообщений: 22101 Изображений: 1 Откуда: Артем Благодарил (а): 637 раз Поблагодарили: 487 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 217 Благодарил (а): 49 раз Поблагодарили: 18 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 6 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |