Вход
Регистрация
Дневники
Галерея
ЧаВо
Правила
Поиск|
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Блинный пирог
|
|
|
|
|
| Подробности | |
|---|---|
| Загружено пользователем: | Mrs.Addams |
| Название изображения: | Блинный пирог |
| Описание изображения: | Вот такой кулинарный эксперимент - блинный пирог, фаршированный мясом. Удивите своих близких, приготовив это блюдо! Нам потребуется: Для блинчиков: Йогурт - 400 г, Вода - 100 г, Мука - 250 г, Масло растительное - 50 г, Соль - 1/3 ч.л., Сахар - 1-2 ч.л., Яйцо - 2 шт. Для начинки: Куриное филе - 500 г, Шампиньоны свежие - 300-500 г, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Зелень укропа - 1 пучок, Зеленый лук немного, Растительное масло - 1 ч. л., Яйцо 1 шт., Соль, Перец. Куриное филе залить водой, довести до кипения, посолить, поперчить и варить на среднем огне с морковкой до готовности. Грибы нарезать мелко, лук измельчить. Масло разогреть на сковороде, пассировать лук минут 5, добавить грибы, немного соли и готовить под крышкой минут 5-10, периодически перемешивая. Готовое мясо птицы и морковку прокрутить через мясорубку, соединить с грибами, измельченной зеленью укропа и измельчённым луком. Замесить не густое тесто на блинчики. Дать ему немного времени постоять и жарить на сковороде без масла с 2-х сторон. Примерно 8 блинчиков необходимо жарить только с 1-й стороны. Готовые блинчики выложить не обжаренной стороной на дно формы для запекания так, чтобы их края свисали с бортиков формы, смазать взбитым яйцом блинчик на дне и закрыть еще одним блинчиком необжаренной стороной вниз. На дно формы поместить слой фарша, накрыть его блинчиком, обжаренным с 2-х сторон. Опять повторить слои 3-4 раза. Завернуть свисающие с формы блинчики наверх, смазать взбитым яйцом и накрыть их блинчиком необжаренной стороной вверх. Смазать весь пирог взбитым яйцом. Запечь пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20. |
| Дата загрузки: | 14 мар 2013, 17:46 |
| Просмотров: | 194 |
| BBCode изображения: (только для форума ВМ) Примеры использования |
Миниатюра (160x240) со ссылкой на страницу изображения |
| Маленькое (400x300) изображение со ссылкой на страницу изображения / только изображение | |
| Среднее (640x480) изображение со ссылкой на страницу изображения / только изображение | |
| Большое (800x600) изображение со ссылкой на страницу изображения / только изображение | |
| BBCode изображения: (для использования на других форумах) |
Превью со ссылкой на страницу изображения |
| URL изображения: (адрес полноформатного изображения) |
|
|
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |