Наша кухня

Ш@лунишка

Я вообще в последнее время какие пельмени не покупаю- одно Г с большой буквы- есть просто невозможно!!!!!!

Староста

Триша
Не все так страшно, уголок к уголку и другие уголки к уголку, типо лодочек, специально засекла на лепку у меня ушло где-то 13-15 мин., потом в каждую тарелочку добавляется по неполной столовой ложке винного уксуса, этого в рецепте нет, а в репортаже показывали, такая приятная кислинка появляется. Ну как говориться "на всук и цвет товарища нет" :a_g_a:

.

Хома

Ш@лунишка писал(а):

Я вообще в последнее время какие пельмени не покупаю- одно Г с большой буквы- есть просто невозможно!!!!!!

по мне самые нормальные покупные это "Бабушкины - традиционные" красная пачка в белый горошек (хладокомбинат полюс, Владивосток) лучше не встречала :ne_vi_del:

но вкуснее домашних не может быть ничего :a_g_a:

Хищный зайка

Хома писал(а):

но вкуснее домашних не может быть ничего

Присоединяюсь! Мои домочадцы едят только домашние.

april_1

я все таки выписала http://www.mirknigi.ru/product-46665173.html
давно я так не разочаровывалась, эта штука оказалась очень легкой и при раскатывании она сильно скользит по столу, да и бортики очень маленькие, что пельмешки не разъединяются, пришлось резать ножом. короче, после двух неудачных попыток, продолжили лепить вручную.
но наши усилия не прошли даром, пельмени получились вкусные, больше в магазине покупать готовые не буду

Хома

april_1 писал(а):

я все таки выписала http://www.mirknigi.ru/product-46665173.html

она пластиковая? у нас железная, тяжелая, в ней хорошо лепить

Декабристка

Триша писал(а):

Декабристка
спасибо. попробую сделать.

с какими грибами вкуснее получаете ? сыр какой марки растворяется ? ( а то как то пробовала,он у меня так же кусочками и остался ((

Грибы лесные, конечно, белые, опята, подберезовики, маслята. Сыр "Орбита", но, терзают меня смутные сомнения, что все эти сырки из одной бочки. И раньше они хорошо растворялись. В миксере нормально разбиваются. Про пельмени хочу сказать: САВОС- очень вкусные, и хинкали у них объедение, и блинчики, тефтельки... Только продаются не везде, хинкали очень редко можно встретить САВОСовские.

april_1

Хома
написано пластик и производство Польша, а пришла русская, изготовитель какое-то ИП (уже выбросила упаковку), и вообще, она пришла не такая как на сайте. теперь это дочина игрушка

МаПа

А у нас сегодня на завтрак были омлетные блинчики с начинкой сыр,ветчина,сл.перец,каперсы и в сметанно-кефирном грибном соусе :smile:

Чеширский Кот

МаПа
ну вкуснятина

Ш@лунишка

april_1 писал(а):

Хома
написано пластик и производство Польша, а пришла русская, изготовитель какое-то ИП (уже выбросила упаковку), и вообще, она пришла не такая как на сайте. теперь это дочина игрушка

Вот знала я что пластиковые- это все фигня. Все таки металлические пельменницы со времене совдепии- это вещь. А сейчас таких уже не делают, только пластик. Мне кстати варенница тоже пластиковая пришла, но пластик такой внушительный, толстенный, еще правда не эксперементировали...

Abiss

МаПа
Яна, дай рецепт теста на эти блинчики, пожалуйста :smile:

МаПа

MIG

вот тут http://forum.say7.info/topic3711.html

Ися

МаПа
симпатичные блинчики!

Афродита

Я сегодня яйца в смятку, помыла яйца опустила в холодную воду и ровно 3 мин как закипят, все с удовольствием поели, даже не хватило, но это с охотки.

Хома

Афродита писал(а):

помыла яйца опустила в холодную воду и ровно 3 мин как закипят

что-то многовато 3 минуты, я домашние в смятку варю 30 секунд, если передержу то уже практически вкрутую :smile:

Афродита

Спасибо за блинчики завтра попробую, отпишусь.

Афродита

Засекала 3 мин ровно, может быть сильно холодные из холодильника, но Ваши тоже ведь в холодильнике.

Хома

ну вкусы у всех разные конечно, просто я люблю, чтоб совсем совсем жиденько было :-)

Афродита

Это ладно, вот что на вечер готовить? :ne_vi_del:

Наша кухня

Кто сейчас на конференции