Староста
давай
пы-сы: я думала, что вы его схомячили уже )))

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
кстати, лапшерезку то опробовала в работе?

размер М, средняя корочка


Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд:

не успели, т.к. приготовился прозапас вчера в 22.30, к лапшерезке только когда тесто началось заканчиваться приноровилась , пока лапшу высушила и сложила в мешочек, она ждёт своего часа

процесс понравился?

Добавлено спустя 1 минуту:
давай фотку кексика
уверенна, как вкусом так и видом- не разочаруешься

Действительно очено вкусный, но фоткать уже не буду, т.к. вид у него не фонтан, верхушка не пропеклась, поэтому он в макушке дырявый , в другой раз подольше повыпекаю и красивенький уже выложу

Староста
Конопушка74
Вы хлебопечками закупились ?

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
А я сегоня лагман пробовала готовить. Думала дети как обычно тушеные овощи откажутся есть. А тут такая вкуснятина получилась - пальчики оближешь. Мясо-овощная смесь закончилась раньше макарон.

pipetka
хб у меня уже месяца 3, если не больше просто лень было фотки выкладывать, а тут смотрю, темка заглохла, решила обновить

рецептик в студию
мяско люблююю

Конопушка74
Рецепт надыбала просто инете в поисковике. Суть в том, что мясо долго тушится с овощами: морковь, лук, перчик, помидоры, зелень, картошка. И отдельно варятся макароны. Подается как макароны с гарниром. Но вкуснятина ммммм...

картошка и макароны?
тушится долго-это сколько примерно?
в чем делала, в кастрюле или скороварке?

Конопушка74
Картошки там немного идет. Тушится по рецепту час. Предварительно мясо с морковкой обжаривается. Делала в мульте, поэтому картошка практически полностью оплавилась. Действительно вкусно. Забей в поисковике рецепт. Их полно там. Делала из свинины.

Добавлено спустя 13 минут 6 секунд:
Забыла написать - тушила на функции "говядина", а потом еще час на подогреве держала. Так что так и получилось как по рецепту - час тушить.

ага и меня под это дело подписала
pipetka
У меня стаж с хлебопекарней неделя , ещё пробую только рецепты в инструкции.

pipetka
спасиб

Сырники с шоколадной глазурью

dasinda
Мне нельзя с шоколадной глазурью

ну дык что мешает просто сырники сделать они и без шоколадной глазури ффкусные

Триша
Это да..., но хочется с шоколадной... я бы и просто от шоколадки не отказалась

девы мяско в кисло сладком соусе готовите? поделитесь секретами приготовления!

готовила баклажаны с овощами в кисло-сладком ))) муж сказал прям как в китайке )) если надо кому, напишу рецепт ))
мясио наверное по другому готовится, как-то готовила давно, не оч. получилось ((

_Ellis_
надо

sweet_olia
Я у Дайкири рецепт брала. Поищи в ее ветке.

Девочки значит пишу рецепт баклажанов с овощами в кислосладком соусе ))

нам потребуется:
баклажаны – 2 шт
перец сладкий – 1 крупный или 2 небольших
цукини - 1 шт.
картофель - 3шт. средних
лук - 1 головка
растительное масло на глазок для обжарки
сахар – 2-3 ст. ложки, но может и больше по вкусу надо все таки добавлять, это примерно))
крахмал – 2-4 ст. ложки, может и побольше... надо все таки смотреть на кол-во полученной массы)
соевый соус – 2-3 ст. ложки
рисовый (или винный) уксус – 3-5 ст. ложек (по вкусу), я добавляла простой уксус - 2ст. ложки, но лучше добавить 1,5 ложки, потом сахар и специи, далее пробовать на вкус, что бы не переборщить ))
можно добавить имбирь сушеный – 0,5 ч. ложки
кунжутное масло - 1-2 ст. ложки
кунжутные семечки - 2 ст. ложки, но тоже по вкусу
чеснок – 2 зубчика
соль, перчик
Нарезаем баклажаны кубиками достаточно крупными, но можно и помельче, мне нравится крупными) баклажаны потом не разваливаются ))кожурку я не снимаю). Выкладываем в емкость и посыпаем солью, что бы вся горечь вышла, минут 20 -30 ждем, промываем. Далее баклажаны отжимаем, выкладываем на полотенце или салфетку, подсушиваем, что бы убрать лишнюю жидкость. В сковороду с нагретым маслом выкладываем лук, порезанный соломкой, обжариваем, потом кладем крупно порезанный перец, обжариваем оч мало времени, надо что бы перец оставался полусырым. Обжаренные лук и перец перекладываем в тарелочку и в тоже масло выкладываем баклажаны и крупно-порезанную цукиньку, все это добро посыпаем крахмалом и обжариваем, надо часто помешивать т.к. крахмал может подгореть, долго жарить тоже не надо, достаточно что бы овощи приобрели золотистую корочку, я думаю на глазок можно определить готовы ли баклажаны и цукини...))) Одновременно на другой сковороде можно обжарить картофель порезанный кругляшками, до готовности. Для соуса надо в чашу налить обязательно горячей!!! воды примерно 1,5 -2 стакана, затем соевый соус, уксус, соль, перец, сахар, кунжутное масло и семечки, чеснок. Все овощи складываем в глубокую сковороду заливаем соусом, перемешиваем и ждем пока загустеет помешивая...) как загустеет снять с огня. Можно кушать как горячим так и холодным, овощи можно некоторые не добавлять, тут уже от вкуса зависит ))... По пропорциям пишу примерно, т.к точно не знаю сколько всего добавляла ))) так на глазок и по вкусу ... уксус по вкусу, сахар по вкусу, лучше добавить меньше, а потом по вкусу доводить до совершенства )))...

писатель из меня не ахти...ващееее