не доезжая до тавричанки

Добавлено спустя 27 секунд:
жаль что при варении получилось немножко

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
переживаю все ли сыроежки сьедобные..я новичок

На нашей автобусной остановке сегодня продавали белые, я мимо ехала не выдержала, развернулась и купила 2 маленьких ведерка за 800 рЭ (сторговалась, были 500 рЭ каждое), замариновала
к концу недели еще хотим поехать посмотреть в Раковку, может наберем чего

Бабенчик
Расскажите как мариновали?
В инете куча рецептов и везде разное колличество соли на литр...меня это оч смущает)))

Подскажите,собирали все съедобные грибы,отварили пожарили ,а они немного горчат.ЭТО НОРМАЛЬНО?

Dannaa сыроежки и рыжики частенько горчат.

Мы в воскресенье заехали в лес по дороге в сторону Находки. Насобирали обабков, пару дубовиков, моховичков. Много грибов старых, плесневелых. И тут случайно, наткнулись на лесок, довольно заросший\. приличные такие кусты, а в них - целые семейки красавцев - мы их идентифицировали как белые - ровненькие, большие, не червивые. Я такие на картинках только и видела! Насобирали 3 пакета. Удовольствия - море. Дома муж стал чистить, их отдельно - как деликатес. И что-то его насторожил еле видный розоватый цвет губки, или такой, грязно-белый. Я ему предложила лизнуть, как здесь вычитала ну и точно - горькие. Полезли в интернет, и да, определили их как горчаки, ложные белые грибы...Такое разочарование... Выкинули. Теперь только на фотках любуюсь Но такие красавцы , эхххх!

Анадара
У нас так же с Русского было

Токареночек
Оксан, у меня мама "на глазок" сыпет. В последних 2-х баночках прям недосолено и как бы не очень вкусно. Это я к тому, что если в разных рецептах плюс-минус, не пужайся. Выбери серединку . Да и когда маринад разведёшь, попробуй его на вкус, какой маринад такие и грибки потом будут.

Когда отвариваете грибы посолите чуть с пересолом.
А маринад делайте по вкусу.
И все будет вкусно. Грибы соль любят.

НАЛИЯ


Добавлено спустя 51 секунду:
Белогривая Лошадка
Я их вчера уже отварила, соли совсем мало сыпала(((
Где ж вы раньше были?

мы отмачивали два дня+отваривала мин.20 и жарила.,ничего не горчило.
у нас сборные грибы были(не один вид)

Сегодня ездили в Мирный. Народу много. Собрали 3 ведра грибов ( белые, обабки и немного маховиков, немного подберезовики и подосиновики). Сыроежки не брали. Я не сказала бы что мы грибы "косили". Пришлось походить. По трассе Мирный и Тавричанка грибов продают много.

ПРОСТО ЛЕНА
вот это урожай

ПРОСТО ЛЕНА
Ничего себе "не косили"
Или вас много было?

Урожай зачетный

Вдвоем с мужем.

Бабенчик
потратите только время.мы были в раковке в выходные там пусто нет даже сыроежек развернулись и поехали в Борисовку в том районе набрали. в Раковке в этом году как не т ничего мы дважды уже были там без толку только время потратили муж матерился зря ездили

Чёт опять захотелось в лес

Была сегодня. Полведра всего набрала. Может, после дождя будут еще.

мамин муж на даче каждый день грибы носит. благородные сушит, грузди и зеленые сыроежки солят. прилично каждый раз приносит. район кипарисово.

Девочки, подскажите пожалуйста, что это за грибы

Лисички и поддубовик