Gibiskus
отличный улов

Девочки! Ну скажите, грузди по незнанию с какими нибудь поганками можно спутать? Может у них отличительная черта какая есть? Вчера видели очень много, но они все беленькие, семейками, но под листвой не прячутся. Муж сомневается, что это груздь. И я естественно тоже

Каркуша70
Это не опята ? Вроде рано для опят......

@vok@do
нет это не опята

В этом году ,как никогда грибов. Заморозили ,12 пакетов белых.

Девочки, я так понимаю это, так называемые, оленьи рожки? На вкус не горькие.



А теперь вопрос?

polusik
Оленьи рожки жареные самые вкусные по мне! Дочка тоже их больше всего любит. Жаль в этот раз мало где встречались.

Gibiskus
крутой улов

я таких грибов,как на втором фото, не встречала

волнушка

polusik
где оленьи рожки насобирали?


а с кольцами на шляпке это вроде волнушка!

Девочки, а тут "водятся" вот такие симпатичные ребята:



????

НАЛИЯ
это дождевики? читала< что есть у нас

Благоверная

Оленьи рожки муж насобирал в районе шаморы.

Добавлено спустя 43 секунды:
НАЛИЯМне кажется, что это опята.

Gibiskus беленькие, семейками - это определенно сухой груздь. Отличительная черта - выделение молочка. Но с ними возни много - трое суток вымачивать надо. А вот сырой груздь действительно растет в опавшей листве и его плохо видно. Кроме того, он такой мохнатенький. Это самый лучший груздь, но у нас он к сожалению очень редко встречается

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:
НАЛИЯ это Чешуйчатка - съедобный гриб, но редко кто его собирает

моховик красный

Это осенний опёнок.

что за грибок такой( на срезе сразу синеет, если к шляпке прикоснуться, то тоже)

немного фото из леса

муж собрал рядом с дачей около получаса времени

[quote="@vok@do";p=17083274]Ребят, подскажите что за грибы ? и что с ними делают ?

Зря выкинули) это съедобный гриб,никакая не поганка.
у нас вообще достаточно немного несъедобных грибов.
Добавлено спустя 1 минуту 42 секунды:

а как готовить кесарев гриб? сегодня ооочень много их встречалось в лесу, но не стали брать, т.к. не знаем, что с ними делать...

Кема
Отварить и пожарить! Очень вкусно! Я кесарев и оленьи рожки всегда вместе жарю. С лучком и чесночком.