На 6 литров сока- мякоть тыквы порезать кубиками, варить 40 минут на медленном огне, за 10 минут до окончания добавить 3 порезанных лимона с корочкой, сахар по вкусу. Перетереть через сито и разлить в банки.

если не секрет, то Вы просто любите тыквенный сок или как то он для здоровья хорош, а то у нас в деревне у деда тыквы очень много, не знаем что с ней делать, только что просто оставить для каши, да поросят дед ими кормит, а одна тыква такая большая, что с рост монго пости 2-х годовалого ребенка

Меня научили делать вкусный сок из тыквы: На 6 литров сока- мякоть тыквы порезать кубиками, варить 40 минут на медленном огне, за 10 минут до окончания добавить 3 порезанных лимона с корочкой, сахар по вкусу. Перетереть через сито и разлить в банки. Удачи!

при комнатной температуре-под краватью лежат
их у меня штук 10было-в холодильник нереально запихать
отлично хранятся до весны(дальше не знаю-съедаем)
а вот кабачки-только до НГ,потом усыхают
можно при комнатной,можно-чуть прохладнее-если есть возможность-у меня на балконе бывает тепло,но в этом году холодновато
вобщем-тыква не капризна в хранении
главное-она должна быть вызревшей
недозрелые долго не лежат-загнить могут
в любом случае время от времени тыквы нужно проверять
ну заглядывать на них пару раз в месяц-если на какой-то появились пятнышки-сразу использовать
в этом году ни одна не пропала
а вот в прошлом просмотрела-2 тыквы незаметно сгнили изнутри-но это я прошляпила

Сок тыквенный.
0,5 кг очищенной тыквы (у меня была сладкая японская) варить до мягкости в 2 литрах воды