Фублин
Я теперь даже понюхать не подойду ((

А я терпуга так не ем После того, как подруга-ихтиолог про них понарассказывала.
Минтай и треска тоже, кстати, сезонная рыба, как и терпуг.

Хаска,
и я. Причем муж одной дамы какой то научный сотрудник НИИ Байкала,говорят прям стремительно % заболевания рыбы идет.

Омуль не раскручен как форель только по тому, что это эндемик И выращивать его не получится, он очень чувствителен к чистоте воды. И омуль кстати тоже лосось

Омуль большая рыба, не тунец, конечно, но 250 г - это мелочь какая то

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:

Минтай всегда очень заражен. И считать это всё надо очень качественно, поэтому и продают спинки минтая, а не всю тушку.

Oliсa,
Все, что продают
Рыба побольше уходит наверное мимо рынка
Про эндемика понимаю более чем, поэтому и написала, что местные сделали культ этой рыбы
Вы считаете ее вкусной?

я не умею классифицировать рыбу по сортам, поэтому ориентировалась на поговорку "третий сорт-не брак, пятый - не последний")) и в этом смысле опускать омуль не считаю правильным))
запах сомнительный у любой рыбы а раскрутить байкальский омуль в масштабах форели не получится, ибо он водится на ограниченной территории

Добавлено спустя 3 минуты 54 секунды:

да
мож, вы какую-то неудачную пробовали?))

Да, очень Сейчас уже попроще отношусь, а в детстве аж тряслась при виде
Но жареный омуль не люблю, только холодного или горячего копчения.

Виза с Хаской смешат меня во всех темах сегодня, устала ржать))

belladonna,
в каких? Я серьезна,как никогда

Печально

Значит я пищевой извращенец, мне невкусно))

Вопрос не мне, но не могу пройти мимо.
Я, я считаю вкусной. Не знаю, как по-национальному блюдо называется, но типа сашими ела я.
Оченно вкусное.

http://www.buryatiya.org/16.html
Оказывается не эндемик

Добавлено спустя 6 минут 21 секунду:

Сагудай называется
В листвянке почти нет, в култуке больше подают
Я не пробовала, но я в принципе не ем сашими и прочую строганину

Девочки, кто знает откуда голубику везут? Такая классная! Около клевер хауса узбечки торгуют 600р кг. Сухая, сладкая и крупная.
Йогурт из соло беру, который " живой"( как кефир) и туда ягод и держусь на этом весь день

я сегодня от изумруда до цирка шла. с заходом во все гумы и тц)) ничего не купила почти, просто шла)) хотела до луговой дойти, но туфли новые натерли. а так класс. люблю так ходить ))
правда, в прошлом году шла так с малым в коляске, правда без заходов в ТЦ. удовольствия меньше, конечно. на тротуарах ни одного съезда для коляски нет. везде приходилось тягать ее. а уж по виадукам на себе вверх вниз, брррр.

А я наконец покупалась на маяке, машин, конечно, куча

Мне тоже омуль не нра.

Добавлено спустя 56 секунд:
Как же жаль про Женю... я думала она в ремиссии
Дай Бог ей сил и здоровья!!!

belladonna,
Хабаровский край?

На нашем рынке говорят, что сербская. В Черногории такую же ела.

а мне на работе говорят китайская садовая