Девочки,привет!хочу поделиться рецептом рыбы на подушке из овощей.на мой вкус блюдо объеденье продукты-2 ст.л растительного (оливкового) масла,2 зубца чеснока,1луковица, штук 10 помидоров черри,1 кабачок,4 куска филе рыбки(я брала треску),соль-перец по вкусу,
Наливаем масло,кидаем чеснок ,жарим 5 минут,помешивая,добавляем лук,помидоры,кабачок,жарим еще 5 минут,можно добавить 1 перчик Чили но это на любителя(я не люблю). Затем выкладываем рыбу на овощи,солим-перчим и на режиме "пароварка" готовим 25 минут!я ела ,не могла остановиться

Я вчера пирог сырный делала:
80 гр - размягченного сливочного масла
80 гр - сыра твердых сортов
яйцо - 3 шт
муки - 160 гр.
соль - 0,5 ч.л
майонез - 2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
Смешала масло, сыр, добавила яйца, соль, затем муку с разрыхлителем. Поставила на выпечку (50 мин.), затем пирог должен остыть в мульте, а после можно достать и кушать.
Прошу прощения, майонез добавила.

DantiStka
А по высоте пирог большой получается? Сыра не мало? И сыр внутри получается мягкий?

Пирог по высоте не большой, мягкий, вкус сыра чувствуется. Прошу заметить, что он не сладкий, там в рецепте ещё необходим пакетик итальянских трав (у меня их не было). Это мой первый опыт в мульте, поэтому сравнивать не с чем.

DantiStka
Сыр нужно потереть или кубиками?

Abiss
На терке

Девочки,пришлите плиз на почту книгу где много рецептов,не могу скачать elena-far@mail

Может кому буду полезна, мне очень нравится творожный пирог в мультиварке.
Рецепт(на 1 порцию): 3 яйца + 1стакан сахара взбить до образования пены, добавить 3 ст.ложки майонеза(я беру золотой), взбить, добавить 0,5ч.л. соды гашеную уксусом, творог(делаю сама) примерно 200 гр.(с творогом не экономлю, чем больше тем вкусней), перемешиваю и в конце 1 стакан муки, взбиваю до однородной массы (как на бисквитный пирог).В мультю на режим выпечка 60мин, оставляю еще на 10мин на подогрев. Я обычно делаю двойную порцию, пирог получается выше. Приятного аппетита!!!

Продолжение творожной темы

Запеканка со сгущенкой

0,5 кг творога
3 яйца
0,5 банки сгущенки
манки половину мультиварочного стаканчика (а это 80 мл)
щепотка соли
Белки отделить,взбить с щепоткой соли. Отдельно взбить творог (если крупитчатый, то протереть его)+ желтки+ сгущенка+манка. Соединить всё. Выложить в чашу, смазанную слив. маслом. У меня панасоник 18, выпекаю 60 мин на выпечке+ 20 мин на подогреве. Всё это время чашу не открывать!

Поделюсь своими последними 2-мя легкими рецептами. Первый, омлет со сметаной, обалденный, получается как пирог, легкий и воздушный, взбиваем 8-9 яиц миксером, я взбивала минут 5, добавляем 200-250 грамм сметаны и продолжаем взбивать еще немного, добавляем немножко соли и соды, ставим на программу мультиповар при температуре 120 градусов на минут 20-25, если яиц меньше, то и времени нужно поменьше(у меня мультиварка редмонд 4502,думаю если нет режима мутиповар, можно на выпечку поставить). предварительно можно обжарить колбаску, а затем залить яичной смесью. я делала без колбасы, когда омлет приготовился, посыпала немного сыром тертым.
Второй рецепт приготовления рыбы. У меня был пеленгас, но думаю можно и другую рыбу так же приготовить. Итак, очищенную и порезанную на порционный куски рыбу (около 1 кг) посыпаем приправками, солью, перчеком и сбрызгиваем лимонным соком, плюс режем лук полукольцами и оставляем на мин 40 мариноваться, затем смазываем чащу мультиварки раст.маслом, выкладываем рыбу, поливаем немного сверху раст.маслом и на выпечку ставим на 25-30 минут. Приятного аппетита

Добавлено спустя 5 минут 56 секунд:
А еще вспомнила вкусный рецепт. Плов с кальмаром. Обжариваем лук, морковь и грибы на режиме жарка минут 10, затем сверху выкладываем рис, солим, кладем приправу для плова, добавляем воду, ставим на режим варка экспресс (повторюсь это для модели редмонд 4502, у других моделей используется свой режим для плова) на 45 минут. Отдельно чистим и режем кальмар соломкой,пока готовится рис, обжариваем минут 10 на сливочном масле, когда мультя сварит рис, добавляем туда обжаренный кальмар, все хорошо перемешиваем и уплетаем за обе щеки извините, что не даю граммы и килограммы, все готовлю на глаз

"Мультиварка Redmond RMC-M90. 200 рецептов"

http://disk.yandex.ru/public/?hash=3eWOxoJTKgAK2MC9rMXJKfrAaKWj1fqqcOfY7eDUHf8%3D

Я приготовила медовый торт по этому рецепту http://vkusnosty.ru/medovyi-tort/ . Спасибо Дайкири

DantiStka


ой. здорово! Можно продублировать в его темку?
Бисквит медовый (мультиварка)

Можно попросить и мне на почту скинуть (chiss.04@mail.ru), пожалуйста.

Девочки привет! Я может сейчас глупый вопрос задам (мультиваркой пользуюсь сравнительно недавно, редмонд), просто кинулось в глаза во многих рецептах.....Почему вы обжариваете на режиме выпечка а не на режиме жарка???

Светошка
Здесь только рецепты. На вопросы отвечают в основной теме.
У меня в Панасе, например, нет режима жарка, поэтому обжариваю на выпечке. Температура та же

http://rusfolder.com/35389115

Для какой-то Добыни, не знаю -подойдет ли для других типов
Любители приготовить что-нибудь вкусненькое узнают из брошюры, какими блюдами попотчевать своих близких и друзей: кашей с бананом или сливочным супом из лосося, омлетом или лагманом, куриными грудками или голубцами, творожным чизкейком или пловом с мясом, гречкой по-деревенски или кашей рисовой по-восточному, супом куриным или жарким по-царски и другими кулинарными шедеврами.

и мне можно, пожалуйста
vanilla.7808@mail.ru

в Гастрономе подборка рецептов мультяшных

http://www.gastronom.ru/recipe/group/29 ... multivarki

Делала по рецепту Лены Дайкири. Теперь это один из самых любимых рецептов.