Illuziya

Спасибо за идею фасолевого супа!Мы одно время его очень любили,а потом подзабыли про него.Надо приготовить.

Если скороварку незакрытую включить, в ней ничего не сломается?

Но не вижу смысла тогда в незакрытом котле кипятить молоко, если все равно следить нужно, чтобы не сбежало;(

Вообще по идее надо ставить любой режим и когда скороварка перейдет от "нагревания" к конкретно режиму, то считай что молоко закипело и можно выключать. Так?

НЕ-ЛЕ
Не за что Нам тоже очень нравится. Я его вкус варьирую специями, сегодня, вот, впервые чеснока добавила. Вписался вполне

Тося
Я варила холодец из курицы и небольшого крыла индейки, у меня Панас 4.5, режим тушение 5 часов. Получилось ооочень вкусно!!!

алексис
Застывал сам, без желатина?

Девочки,сколько надо тушить говядину?
Я сегодня 2.5 часа тушила - аж на волокна распадалась.Может,можно и за меньшее время приготовить?

НЕ-ЛЕ
у меня за час,максимум полтора мягкая становится

Добавлено спустя 55 секунд:

у вас же поларис?верх бледный был?а внутри как?пропекся?

АлекSандра

Спасибо.Я тушила на обычной электроплите 1.5 часа - всё-равно,как подошва.
Так я с перепугу тут 2.5 часа выставила

Мультя для мяса идеально подходит. Говядину готовлю за 1,5 часа

НЕ-ЛЕ
У меня как-то ребрышки не утушились за 2.5ч, так и остались жесткими. Но это такие ребра были А обычная мякоть прекрасно готовится за 1.5-2ч
Мне ооочень нравится, какое мяско в мульте получается: просто тает во рту

У меня тоже Панасоник 4.5.Выпечка получается сногсшибательная!!!!!!Супы я правда делаю на первом бульоне, но никакой пены там нет!И заморочек не больше, чем на плите!Но он получается в РАЗЫ вкуснее,чем на плите!

Illuziya
я перестраховалась и добавила почти в конце немного разведенного желатина.

Добавлено спустя 28 секунд:
Illuziya
я перестраховалась и добавила почти в конце немного разведенного желатина.

в панасе -тушение 6 часов. солить-перчить за час до готовности гтовлю из свинины+говядины, желатин не добавляю

Может кто -нибудь подскажет. У меня мультиварка lihom, все на корейском языке, не понятно меню. Могу кашу сварить и все, одну кнопку знаю. Ну и "чу" функция. Остальное не понятно.

про супы. я варю на втором бульоне. заливаю мясо холодной водой, кипячу на режиме Варка на пару 5-10 минут (как вспомню, что у меня мясо там варится, так и отключаю ). Мясо находится в воде. выливаю то, что там наварилось, вместе с пеной. кипятком из чайника заливаю опять мясо, добавляю все, что нужно для супа: Тушение 2 часа. все получается нежнейшее и вкуснейшее. а самое главное -2 часа свободного времени (обычно ставлю суп с утра. перед уходом на прогулку с ребенком)

можно, в режиме без крышки, отлично закипает.

Девочки, подарили мне мультю, полезла смотреть рецепты, а у меря нет таких режимов, которые в основном описываются " выпечка", " суп" и т д, у меня есть. Обжариваете овощей, высокое давление , низкое давление, тушение, поджаривание, сохранение блюда горячим... И как всем этим пользоваться - не понятно. На каком режиме например суп готовить или рис??? Может у кого есть мулинекс мультя, поделитесь опытом

Да, мулинекс - это скорее скороварка, нет автоматических программ и отложенного старта. Но зато готовит оченно быстро, и ко всем блюдам можно приноровиться и опытным путем выяснить какое время выставлять. Да и в интернете для скороварок тоже уже много рецептов можно найти.

не вводите в заблуждение, это относится не ко всем скороваркам, в моей есть все автоматические прграммы и отложенный старт, есть даже режим варки/жарки без крышки.

Medeya
Вот я и не могу понять. В инструкции написано мультиварка, а на крышке приклеена памятка " не открывайте скороварку..."