а отдельно чаши на панасоник 4.5 л никто не заказывал? где можно?

ссылки классные, готовить-непереготовить

А у нас Поларис

Девочки, кто запеканки творожные готовит в мульте. У вас прилипает ко дну? Я вроде хорошо смазала и все равно прилипло

присоединяюсь к вопросу

, сижу думаю, или на плиту гречку поставить, или из мульти все вытряхнуть в кастрюлю, и гречку туда..дилемма прям

А сколько мульте?

рис наш местный сорт японка - считаю самый удачный.

самое главное пропорция воды 2 риса - 1 воды. т.е. получается лью 1,5

картошка с квашеной капустой и мясом.

Я такое блюдо с рисом готовлю

На режиме Выпечка в небольшом количестве растительного масла обжарила мясо (у меня было куриное филе, совсем чуть-чуть; можно вообще без него, тоже вкусно), мелко порезанную луковицу, потертую морковь. Приправила. Затем добавила порезанную картошку и столько же по объему квашеной капусты, долила воды грамм 50-100. Перемешала. Режим Тушение на 1.5ч. Вкусно!

Девочки, кто запеканки творожные готовит в мульте. У вас прилипает ко дну? Я вроде хорошо смазала и все равно прилипло

вот такую пропорцию еще не пробовала на плите всего рис 1 стакан- воды 1,5 готовила

в мульте 1:1,5 и 1 : 2

У меня смешной вопрос: кто-нибудь готовил в мульте манную кашу?

Берегиня писал(а):
У меня смешной вопрос: кто-нибудь готовил в мульте манную кашу?

обсуждали эту тему уже.
готовили девочки, говорят, не очень получается, комкуется она.

и в чем тогда цимес?)))

У меня муж недавно признал, что из всех кухонных девайсов, что мы за годы совместной жизни покупали, мультя - самый востребованный и в принципе себя окупает

и в чем тогда цимес?)))

orvik
а в чем проблема-то?
Включаем скороварку с молоком любой функциональной кнопкой, она жарит изо всех сил; молоко закипает

Жень-Шень
А мне наоборот нравится супы в мульте делать: скинула всё в кучу и ушла. Никаких заморочек. А на плите сначала бульон, потом овощи в определенной последовательности и всё остальное, особо не отойдешь.

в мульте пену не снимешь.
плюс время варки мяса и овощей абсолютно разное.тоже имхо для мульти не подходит.

там идет такая же варка и бурление как на плите.

У нас, наверное, разные мультиварки. У меня булькает тихонько только первые минут 15-20, дальше томится.

А принцип мультиварки именно в том, что в ней не кипит суп, а томится. Поэтому продукты не развариваются и через 1,5 часа. Супчики получаются прозрачные и без особых хлопот.

а там действительно заморочки

Жень-Шень
Брэнд нью.

как быть с пенкой?

у нас разные мульти

А вы пробовали? Я боюсь че- та

уху, в мульте молоко доводила до кипения на режиме "варка на пару"
скороварку, если не закрывать плотно, чтобы давление не набиралось, будет та же ситуация Следить, канеш, все равно надо...

а я решила попробовать испечь бисквит, ради эксперимента. Получился ооочень хороший!

а я и не в курсе про переезд
в мульте готовлю в основном детские каши и второе.супы детям на плите готовлю потому что с мультей возни много.
выпечка у меня вообще не получается в ней.

Холодец пробовал кто нибудь варить в мульте ? На какой режим лучше ставить?

А вот кто знает можно ли вскипятить молоко в скороварке?

Да, мулинекс - это скорее скороварка, нет автоматических программ и отложенного старта.

Если скороварку незакрытую включить, в ней ничего не сломается?

Но не вижу смысла тогда в незакрытом котле кипятить молоко, если все равно следить нужно, чтобы не сбежало;(
Вообще по идее надо ставить любой режим и когда скороварка перейдет от "нагревания" к конкретно режиму, то считай что молоко закипело и можно выключать. Так?

не вводите в заблуждение, это относится не ко всем скороваркам, в моей есть все автоматические прграммы и отложенный старт, есть даже режим варки/жарки без крышки.

у вас же поларис?верх бледный был?а внутри как?пропекся?

У вас какая модель?

девочки, где про выбор мульти почитать? есть такая темка?

Девочки у кого Виконте! Мне кажется или действительно на Выпечке она готовит немного слабее Панасоника? Просто по рецептам для Панаса уже 2 раза пекла, за указанное время не пропекается. По крайней мере верх выходит мокроватый. Или я не в теме и верх просто отсыревает от конденсата и так и должно быть?
Уже расстраиваюсь, все блюда - вкусняшки, а выпечка не получается:( Добавляю доп. время, открываю-проверяю, в итоге все плоское .

какую?

я для себя больше понимаю, что мультя- для молочной каши (в моем случае безмолочной ), тушения, супов, гарниров. Это огромный спектр в кулинарии)) Выпечку- ну так, побаловаться если охота. но многого не жду от нее. получилось- и на том спасибо. нет- в следующий раз в духовку жарит- аэрогриль

Viconte 601

Medeya
у меня панас на 2,5 л. слабенький для выпечки. я долго мучилась с непропеченностями, и мокрым верхом - потом стала за 10 минут до окончания готовки просто снимать "умный клапан", как раз чтоб лишняя жидкость выпарилась. и все. проблема решилась потом также оставляю на подогреве на некоторое время, без клапана. если с закрытой крышкой. - ничего не отсыревает, а клапаном -результат вечно печальный.

Девочки, отчитываюсь, приготовила в мульте что-то типо плова с курицей и капустой,:-)

купасты

Сеничка
да я поняла, просто прикольное слово получилось, купаста

а я на днях солянку с капустой, картошкой и мясом тушила, так вкусно получилось

Кися
я закинула тушить картоху мчсо и капусту на режим суп. побоялась и капусту в самом конце закинула, минут за 10-15 - в итоге немного хрустящая получилась. поэтому в следующий раз буду все сразу кидать

Девочки, а капусту как-то предварительно надо подготавливать. А то я все собираюсь, собираюсь. У меня Скарлет.

_________________

а капусту как-то предварительно надо подготавливать

У вас какая модель?

я просто больше воды наливаю в каши, тогда не пригорает, но разваривается, получается каша как из горшочка в духовке, рассыпчатая, но не сухая, а разваренная, мы такую любим.

Мариша-72, у нас есть "Тушение" может это одно и тоже? Если да, то готовила там солянку, овощи тушенные, картошку с мясом, все получилось

Мариша-72, а ну тогда это какой-то другой режим

Добавлено спустя 9 минут 57 секунд:
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 159&t=4445 на мультиварке нашла тему про Брэнд, посмотрите может там есть про этот режим.

Vishenka, а синнабоновское тесто это какое? Оно продается?

Девочки, как думаете можно ли в мульте выпечь куличи в силиконовых формочках, например, постелить на дно мульти бумагу для выпечки и поставить формочки или ничего не выйдет? Печь одни кулич размером с 4,5 кастрюльку не хочется

И еще холодец.

Я только сег. на Мультиварка. ру читала, что он будет без корочки поджаренной, т.к. тесто не будет соприкасаться с кастрюлей!

сварила плов, такой вкусный получился...

скоро по-китайски заговорим - столько риса поедаем

плов там сказочный

Сеничка писал(а):
Vishenka, а синнабоновское тесто это какое? Оно продается?


Нет, оно не продается! Вот ссылка! viewtopic.php?f=122&t=146971
Я очень его люблю!Там несколько рецептов, мне нравится рецепт ~РуТа~ из второго сообщения.Оно очень бюджетное, легкое в приготовлении и очень вкусное!!!

сварила плов, такой вкусный получился...

я со свининой делала, по рецепту "из головы", получилось вкусно...

муж говорил, я без зажарки не ем и т.д. и т.п., а сегодня хомячил за обе щеки

Девы как вы варите, я вроде по рецепку с книги, делала с морепродуктами мороженными такое Г получилось и вонял он рыбой всё в ведро больше не пробую в мульте, так по-старинке варю на плите

я попробую завтра испечь) булочки однажды делала, ооочень вкусно!
сегодня меня что-то сподвигло на выпечку кулича отсюда http://namenu.ru/1073/Kulich_v_mulqtiva ... recept%29/
что ж я раньше про синнабоновское тесто не увидела

так что я пока суп решила готовить на режиме плов (тогда картошка разваривается)

О,плов там сказочный.
У нас теперь плов - любимое блюдо,через день просят приготовить.
Муж смеётся,говорит,скоро по-китайски заговорим - столько риса поедаем

Наташа,не сухой получился?

Юля, вот буквально последние минуты уже в духовке допекается))
а вообще верх как обычно бледненький, можно было бы и перевернуть, поэтому в гриль в духовку затолкала, чтобы верх подрумянился

отпишись потом

а я наоборот сегодня в хлебопечке испекла кулич,так обрезала коричневую корочку,мы не едим

и у нас плов любимое блюдо с мульти

а дайте рецепт. Только у меня нет режима плов. Так на каком готовит?

Кулич в мульте

http://www.kuharka.ru/recipes/multya/mv ... /8906.html

я делаю плов с кальмаром -всегда отлично удается обжариваю лук морковь, кальмар, добавляю сладкий перец и рис, морскую соль, заливаю кипятком, можно специй еще каких-нить, но я не люблю с ними. режим "Плов".

Fairlady*
Если еще не пекли КУЛИЧ из СИННАБОНОВСКОГО теста, ТО НЕ ПЕКИТЕ!!!!!Я вчера проэкспериментировала- получился белый сладкий хлеб....

А кальмар от такого длительного приготовления не становится резиновым???

кальмар надо готовить или предельно мало, или оч. долго, тогда он не резинится

а я очень люблю компот из сухофруктов,

я на режиме "суп", а супы варю на тушении

Да, компот в мульте знатный получается

я на режиме "суп"

А сколько получается по-времени?

Почему интересуюсь - потому что хочу предложить мужу не покупать обычную печь в новую квартиру, а приобрести мультиварку

А булочки, пирожки? В мультиварке?

мультиповара

leli310
ну яичницу точно можно в мульте делать =)

Slim Sheila
он у нас в СП бывает регулярно, если что.

в нашей семье любимый размерчик - противень

Хотя мне попадались фанаты, у которых 2 мультиварки и они вполне счастливы.

Минусы мультиварки - долго готовит, на плите быстрей.

В нашей тоже. Если печем булочки или пиццу, то должно быть не менее 3 противней

Рис-12 мин

Класс! На печке - 25 минут!

я думала над этим вариантом

Еще подумайте об экономии не только времени, но и электричества Мощность скороварки 0,9КВатт /60*12=0,18КВатт , а у комфорки 1,2-1,8КВатт , миним.1,2/60*25=0,5КВатт, мах. 1,8/60*25=0,75КВатт

Скажите, пожалуйста, она полностью заменяет обычную конфорочную печь с духовкой?

Здравствуйте, девочки-хозяюшки!
Читаю-читаю про мультиварку - одни плюсы! Что, совсем минусов нет?
Скажите, пожалуйста, она полностью заменяет обычную конфорочную печь с духовкой?

Полезная информация, спасибо! Правда, я в цифрах не разбираюсь Мужу покажу.

leli310 писал(а):
Еще подумайте об экономии не только времени, но и электричества Мощность скороварки 0,9КВатт /60*12=0,18КВатт , а у комфорки 1,2-1,8КВатт , миним.1,2/60*25=0,5КВатт, мах. 1,8/60*25=0,75КВатт

Полезная информация, спасибо! Правда, я в цифрах не разбираюсь Мужу покажу.

Меня останавливает отсутствие свободного места не кухне. Сейчас я ставлю мультю на закрытую крышкой плиту, а куда еще одну?

ой,не знаю.....по мне без плиты простой ну никак....в мульте я готовлю,когда никуда не спешу(все таки любое блюдо не меньше часа готовится

Девочки, подскажите, пожалуйста, если запекаешь в рукаве что-то, нужно водичку подливать в МВ, и на каком режиме это делается. Где то уже ведь было, не могу найти. Это же ведь намного экономнее, чем в духовке делать.

НЕ-ЛЕ
Согласна на все 100%. Какой тогда смысл пользоваться такими приборами. Хорошая проводка, автоматы нормальные, у нас система где части квартиры на разных автоматах. Муж в этом понимает. И все ок!
Все запихала в "любимоварку" и по делам. В случае самого нехорошего -автоматы отключатся. И ничего не будет.

сегодня сварила грибной суп...такой наваристый получился...

сегодня сварила грибной суп.

Девочки подскажите каша сворачивается, даже на ночь не ставлю просто варю, а она все равно сворачивается? В смысле сворачивается не каша, а молоко.

Идеи витают в интернете и передаются оптоволоконным путём

Я Панасоник на 4,5 л в магазине В-Лазер последнюю на 8е марта урвала в Артеме(во Владике вообще нигде не было)!Счастлива была до безумия!!!!!!

Вчера правда сварила гороховый суп.

margosha2010 писал(а):
Я Панасоник на 4,5 л в магазине В-Лазер последнюю на 8е марта урвала в Артеме(во Владике вообще нигде не было)!Счастлива была до безумия!!!!!!

и мы купили Панасоник на 4,5, на сайте у них они есть, странно это конечно, но главное мы ею владеем и тоже рады приобретению

купила в А11 Редмонд М70.

в результате купила Редмонд М70.

byh
заказали на сайте В-ЛАЗЕРА, привезли на следующий день после заказа,были во всех их магазинах,ни в одном не было,с доставкой 6200 обошлась.

я сейчас суп грибной поставлю по твоему рецепту

я бы и от солянки не отказалась

приезжай угощу.

За сколько? хороший выбор там?

ни сравнить модели между собой не получается...

вот с керамическим покрытием мультя, и бесплатной доставкой, я такую себе купила и ненарадуюсь

http://www.elson.ru/207000/item206810.html

почему не получается? я сейчас попробовала сравнить, получилось

Жень-Шень
не, я знаю как она выглядит. я просто интересуюсь:такой ли принцип работы у той мульти, на которую я выше ссылку дала . в чем разница-то хочу себе ее, а преимущества не поняла

девочки, я правильно понимаю,что это именно мультя? http://shop.panasonic.com/shop/model/SR-MS183 хочу панасоник взять,а на сайте смотрю,что не просто 18 и 10 модель,как у нас. те,у кого мультя есть-принип такой же чаш? или это не мультя. режимы подходят под мультю вроде

в Спектре на Луговой последний забрали..

Но слова Жень-Шень
Немного сбили с толку

Девочки, объясните мне, пожалуйста, почему вы так хвалите панасоник? Какие у нее преемущества перед другими мультиварками?

Девочки, объясните мне, пожалуйста, почему вы так хвалите панасоник? Какие у нее преемущества перед другими мультиварками?

Прочитала много инфы в интернете. В скороварке все готовиться значительно быстрее, мясо 20-25 мин.

Прочитала, что у некоторых "сдают нервы" и они покупают и мультиварку и скороварку, а потом думают, чтоб еще купить

я тоже себе такую заказала, жду не дождусь когда придет )))

было только 3 вида Редмондов: 3-х литровая, 5-литровая МВ и 5-литровая МВ+скороварка.

А я в поисковике набрала слово "мультиварка", и нашла форум http://www.multivarka.ru/.

А там всё про Панас,

Сеничка
Расскажите подробно про йогурт, пожалуйста, что, как, в какой последовательности, сколько по времени и на каком режиме делали и какая у вас мультя?

Преимущество относительно Скарлет - в Панасонике есть режим "выпечка" и выпечка удается на отлично...

Axanka
Axanka писал(а):
Преимущество относительно Скарлет - в Панасонике есть режим "выпечка" и выпечка удается на отлично...


Выпечка в мульте не может удаваться на отлично - верх остаётся бледным - в крышке нет нагревательных элементов.Это касается всех мультиварок.Поэтому для выпечки идеально подходит духовка,а не определённая модель мультиварки.

в любой мультиварке верх выпечки стается бледным.

Я несколько раз пекла в мульте, верх бледный да, я хотела в духовку заснуть, но мужу понравился бледненький, а если не в духовку, а просто перевернуть его на несколько минут?

Только ради принципа "готовить все в мульте"?)))

категоричность высказываний некоторых форумчан, о том что "выпечка в мультиварке не может получаться на отлично", которые печь в ней и не пробовали

А обсуждение за спиной грозит предупреждением,если что.

для меня выпечка на отлично - та, которая получатся с нормальными корочками везде, где они должны быть)))

TinkerBell
а вы что вкусного в своей мульте готовите?

А вы на какой варили?

ты все варианты подбираешь

А функции Молочная каша у вас нет?

А в инструкции не написано, что на каком режиме можно готовить?

а вы режимом корочка пользовались?

нет, я тоже не поняла для чего он, тем более если корочка только снизу и по бокам.

на ужин собираюсь куриную печень стушить

_________________

вот он мой мультяшный "шоколад на кипятке"

вот он мой мультяшный "шоколад на кипятке"

Domino
у меня тоже редмонд Radmond m70 и подруга моя ее приобрела, очень довольны, программ у нее 16 авто и 26 ручных, т.е. можно устанавливать что и насколько хочешь, сравнивать мне тоже не с чем, это моя первая мультя, выбирала, наверное, месяц, и ни разу не пожалела.

Вот думаю как еще чашу приобрести дополнительно, а может и две, сама чаша 1,5 тыс. и доставка около 1 тыс

Я спрашивала вот здесь:
http://multivarka.pro/obzor_modelej/redmond_rmcm70/
Мне ответили, что доставка до Владивостока (транспортная компания "Грузовозофф", доставка до терминала) - 500-600 руб. Оплата доставки при получении.

Девочки, я определилась и выбрала для себя Редмонд м-70.

Я теперь окончательно запуталась, если еще учесть, что то, на что ориентировалась отсутствует на прилавках наших магазинов, то даже не знаю где сие счастие искать