VLADMAMA.RU
https://vladmama.org/forum/

Рецепты: Сухое молоко: "За" и "Против"
https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=1215&t=200570		 Страница 1 из 1
Автор:  Juli1anna [ 25 апр 2013, 18:02 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты: Сухое молоко: "За" и "Против"
Девочки! :bra_vo: Подскажите рецепты блюд, использующих сухое молоко или сливки: блинчики, выпечка, крем-супы. Знаю, что много кто использует, а вот каким образом? :ne_vi_del: Плюс ко всему есть натуральное сухое молоко, есть заменители, есть сливки. :nez-nayu:
Автор:  Juli1anna [ 28 апр 2013, 13:28 ]
Заголовок сообщения:  Сухое молоко- способы применения???
Девочки! :ya_hoo_oo: Кто-нибудь использует в своих кулинарных шедеврах сухое молоко или сухие сливки? Давайте поделимся рецептами :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo:
Автор:  Juli1anna [ 02 май 2013, 03:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Сухое молоко- способы применения???
:ne_vi_del: :ne_vi_del: :ne_vi_del: Неужели никто не кладет в блины или в выпечку сухие сливки/ сухое молоко
Автор:  Людмила Петровна [ 03 май 2013, 00:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Сухое молоко- способы применения???
Juli1anna
я один раз варила домашнюю сгущёнку
1 стакан обычного молока,
1,5 стакана сухого или детской смеси
1-1,5 стакана сахара
меньше половинки ч.л. крахмала
варила около часа на водяной бане.
вкусненько.
Автор:  Дипломница [ 03 май 2013, 01:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Сухое молоко- способы применения???
не, нам нельзя такое покупать, и их сразу съедаю :-)
а так в хлеб добавлять при выпечки, в йогурт.
Автор:  T26 [ 15 май 2013, 08:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Сухое молоко- способы применения???
А я всегда добавляю сухое молоко в котлетный фарш, любой- масной, рыбный и кальмарный
Автор:  valentina54 [ 15 май 2013, 08:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Сухое молоко- способы применения???
Лет 20 назад, покупала сухое молоко и всё из него готовила, сейчас как-то подзабыла, о его существовании.
Но вкус блюд, приготовленных на сухом молоке, мне больше нравится.

Я любила делать конфеты из сухого молока:
Состав: 3 ст. ложки сухого цельного молока, 1 стакан сахарного песка, 1 ст. ложка порошка какао, 1 стакан воды, 25 г сливочного масла, сахарная пудра.

Сухое цельное молоко, сахар и какао размешивают в кастрюле с водой, добавляют сливочное масло, постепенно доводят до кипения.
Варят полчаса, непрерывно помешивая, пока не образуется густая масса.
Массу выливают на блюдо, посыпанное сахарной пудрой, выравнивают ложкой, режут на кусочки, слегка подсушивают.
Автор:  Desert Rose [ 15 май 2013, 08:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Сухое молоко- способы применения???
У меня в семье никто не пьёт молоко, но иногда для готовки оно нужно ( немного, но нужно: для картошки пюре, для омлета, для картофельной запеканки и т. п.) . Поэтому у меня дома всегда есть сухое молоко ( сейчас, кстати, закончилось :hi_hi_hi: , надо купить :a_g_a: )
Автор:  kurare [ 18 май 2013, 16:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Сухое молоко- способы применения???
девочки, а кто-нибудь видел в продаже сухое молоко обезжиренное?
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.