навеяно вчерашними бутерами с банкета)
На самом вкусная закуска- на столе улетает
Батон режемн на кусочки , обжариваем каждый кусок на растительном масле до образования хрустящей золотой корочки ( пробовала в тостере- не то). выкладываем на салфетку-даем стечь лишнему маслу. Натираем кусочки с двух сторон чесноком ( зубчиком). Собираем бутер- на батон выкладываем шпротину, огурчик (пластиком), отварное яйцо ( пластик) и веточку укропа.усе

Одесский бутерброд называется

а я всегда делала так: обжаривала только с одной стороны, можно на сухой сковороде, обжаренную сторону натереть чесноком, верх необжаренный чуть-чуть майонезом, потом кружок огурца и шпротину или 2, в зависимости от батона и величины рыбы. тоже очень вкусно!

Еще один рецептик бутера вкусненького из шпрот. Берем бородинский хлеб, (если нет, то другой), нарезаем напополам поперек, получается два квадратика, мажем майонезом, кладем огурчик маринованный, нарезанный кружочками (обычно помещается два кружка) и сверху две шпротины. И сразу можно кушать.

Я недавно ела такие бутеры, но шпротина лежала на тоненьком полукруге лимона, а яйцо - на огурчике. Офигенски вкусно

По мне, все же идеальное сочетание шпроты и черный хлеб, а с батоном как-то не оно .

Еще один бутер со шпротами - хлеб (на ваш выбор), мажем майонезиком, кладем сверху круглешок помидорки (3-5 мм толщиной), потом шпротики 2-3 штуки, сверху веточку укропа. М-м-м, пальчики оближешь

Олулу
огурец свежий или солененький?

Lucky
свежий!

Я тоже вкусный рецепт знаю бутеров со шпротами - хлеб тоненько смазываем майонезом+чеснок(если чеснок не едите, то можно корнюшены измельчить и смешать с майонезом), укладывает свежий огурчик и шпроты, обильно посыпаем тертым сыром и в микроволновку на 1-2 минуты. Хлеб неважно какой- кто какой любит.

Олулу
я с соленым прбовала ьВкус супер, если хлеб черный.

Это мои любимые бутеры лет этак 20 уже Мои вариант - все таки хлеб лучше обжаривать, и на сливочном масле (но мы чаще делаем на растительном, отличается равномерностью обжарки и вкусностью корочки, но по мне так не принципиально), но с одной "бутербродной" стороны - намного вкуснее! , ИМХО
Обжаренный хлебец (можно белый батон, можно "бородино", кому что нравится, но черный хлеб меньше впитывает масла при жарке), выкладываете обжаренной стороной вниз на салфетку, что бы вытек лишний жир, натираете от души зубчиком чеснока (надо натирать еще горячим), мажете тоооненьким слоем майонеза, сверху шпротина и соленый огурец/корнишон. Со стола сметается в первые минуты
Еще один рецепт: обычный подольский хлеб (режем один пласт на четвертинки), обжариваем (растительное или сливочное масло) с одной стороны, выкладываем на салфетку, натираем чесноком. Сайру смешиваем с майонезом по вкусу - это выкладываем сверху на хлеб, а еще сверху солененький огурчик/коришон (все можно закрепить шпажкой)

Бутеры то вкусные, но шпроты ооооооочень вредный продукт

Делаю вот так же только мажу не просто майонезом, а кашецей из майонеза и мелконатертого сыра

Поясните это тем, кто шпроты любит. Копчение вредно иль количество масла?

А у меня есть рецепт приготовления шпрот может конечно их на самом деле не так готовят..но на вкус не отличишь