VLADMAMA.RU
https://vladmama.org/forum/

Жульен в булочках
https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=1216&t=213695		 Страница 1 из 1
Автор:  Ice cream [ 07 июн 2014, 20:27 ]
Заголовок сообщения:  Жульен в булочках
У булочек срезать верхушку, выковырять мякиш.

Рецепт жульена

400 гр. отварной курицы
300 гр. грибов
1-2 шт. луковицы
50-100 гр. сыра
50 гр. сметаны
2 ст. ложки муки
1 шт. яйцо
70 мл. горячего бульона или воды
соль, перец по вкусу
30-40 гр. сливочного масла

Грибы обжарить до готовности с луком на сливочном масле, добавить измельченное мясо курицы и муку, перемешать, убавить огонь до минимума, влить бульон или воду, добавить соль и перец по вкусу, перемешать, снять с огня и переложить массу в миску.
Духовку нагреть на 200 градусов.
Яйцо взбить со сметаной, сыр натереть на терку.
Грибную смесь разложить по булочкам.
Полить сверху яично-сметанной смесью и посыпать сыром.
Поставить в духовку, запекать до появления корочки.
Подавать теплыми.
Автор:  Степина Мама [ 07 июн 2014, 20:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жульен в булочках
Ice cream
Ух тыж :co_ol: добавила в закладки, сынку наверное понравится, в булках я ещё не делала :rolleyes:
Автор:  farytale [ 07 июн 2014, 20:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жульен в булочках
Ice cream
А какие булочки надо?
Автор:  Ice cream [ 07 июн 2014, 20:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жульен в булочках
farytale писал(а) 07 июн 2014, 20:30:
А какие булочки надо?

какие любите ))) испечь можно специально, а если по быстрому. то любые не сладкие булочки
Степина Мама писал(а) 07 июн 2014, 20:29:
сынку наверное понравится, в булках я ещё не делала

дети хорошо едят этот жульен :co_ol:
Автор:  алинасоня [ 07 июн 2014, 20:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жульен в булочках
интересное блюдо сделаю завтра
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.