VLADMAMA.RU
https://vladmama.org/forum/

Курица, запеченная в горчичном соусе.
https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=1217&t=197378
Страница 1 из 1
Автор:  Aloh@ [ 24 янв 2013, 08:48 ]
Заголовок сообщения:  Курица, запеченная в горчичном соусе.

Курица, запеченная в горчичном соусе.
интересный вариант приготовления курицы и совершенно не хлопотный :a_g_a: не знаю, почему называется именно так... :ne_vi_del:
т.к. маринад для этого блюда состоит не из одной горчицы.... в маринад входит множество других ингредиентов и курочка приобретает прекрасный вкус :co_ol: Всем сильно рекомендую.


Изображение


Курица или любые ее части 1,5 кг
чеснок в шелухе 10 долек

Для соуса-маринада :

1 ст.л дижонской горчицы с семенами ( у меня была без семян)
1.5 ч.л молотой паприки( у меня была копченая)
1 ч.л куркумы
2 ст.л домашнего майонеза( у меня магазинный)
2 ст.л натурального йогурта
1 ст.л мёда
1 ст.л лимонного сока
соль,черный молотый перец по вкусу

Смешать все ингредиенты для соуса.Курицу порубить на 4 части, положить в маринад на 1-2 часа в холод. В чугунную сковороду или в обычную,положить куриное мясо.Подлить по бокам 1/4 ст воды.Сверху положить дольки чеснока в шелухе.Закрыть сковороду фольгой и запечь в духовке при температуре 250 градусов,40-45 минут.После фольгу убрать,подрумянить курицу.Посыпать зеленью.
Автор:  asket [ 24 янв 2013, 15:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Курица, запеченная в горчичном соусе.

красавица кура, ох, любят мои домашнии курицу :rolleyes:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.