VLADMAMA.RU https://vladmama.org/forum/
Поделитесь, пожалуйста, рецептом фаршированных куриных шеек https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=1217&t=41544	Страница 1 из 1

Автор:	irishka_gerl [ 18 дек 2008, 13:47 ]
Заголовок сообщения:	Поделитесь, пожалуйста, рецептом фаршированных куриных шеек
Где то в журналах видела рецепт фаршированных куриных шеек, сейчас не могу найти. Может кто нибудь знает такой рецепт, подскажите пожалуйста. Заранее спасибо

Автор:	Lusindochka [ 28 апр 2010, 23:47 ]
Заголовок сообщения:	Re: Поделитесь, пожалуйста, рецептом фаршированных куриных шеек
Для рецепта Вам потребуются: - куриные шейки - 1кг - куриная печень - 300-500г - мука (или манка) - 2 ст. л. - лук репчатый - 1 луковица - соль, специи - по вкусу - куриные жир для обжаривания - куриный бульон Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась цельные полые внутри трубочки. Для фарша: на курином жире слегка спассеровать манку или муку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и куриную печень. Печенку пропустить через мясорубку или мелко нарезать, соединить с поджаренной мукой и луком. Получившимся фаршем наполнить шейки, зашить их и варить в курином бульоне на небольшом огне 30-40 минут. Затем выловить шейки из бульона, дать жидкости стечь и обжарить на курином жиру.

Автор:	ЛЕНИВЫЙ ЛЕВ [ 28 май 2010, 17:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Поделитесь, пожалуйста, рецептом фаршированных куриных шеек
А что, такое возможно? В смысле, удалить косточки, чтобы получились полые трубочки? АФИГЕТЬ, тогда нет ничего вкуснее. Расскажите, как это технически делается.

Автор:	Kiriechka [ 21 ноя 2014, 15:17 ]
Заголовок сообщения:	Re: Поделитесь, пожалуйста, рецептом фаршированных куриных
а я фарширую картофельным пюре, сверху майонез с приправой и в духовку. быстро и вкусно

---

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.