ОЧЕНь вкусно и СУПЕР быстро!


Состав
4 куриные грудки, без кожи и костей, где-то по 125 гр каждая
1 зубчик чеснока, через чеснокодавку(я взяла 2)
2 ст.л. томатной пасты
4 полоски бекона (не использовала)
пучок базилика (хорошую пригоршню листьев), мелко нарезать
растительное масло, для смазки шашлычков
Соль и перец по вкусу
сыр Пармезан

Приготовление
Деревянные шпажки замочить в воде на 30 минут или использовать металические.
Куски курицы положить между двух листов пленки и отбить до одинаковой толщины.
Смешать томатную пасту с чесноком. Выложит и размазать по куриным грудкам.
Сверху на каждый кусок курицы выложить по полоске бекона (если делаете как я то этот шаг пропускаем). Каждый кусок курицы посыпаем сыром и базиликом, солим/перчим.
Каждый кусок заворачиваем тугим рулетиком и режем по всей длине на толстенькие куски.
Кажый кусок нанизываем на деревянную палочку, нанизывайте плотненько и хорошо, чтoбы фрома рулетиков (спираль) держалась.
Тепер я выложила их на протвень, смазанный раст. маслом, сверху помазала маслом и в духовку на 30 минут (180С) да зарумянивания!

Все

О как легко приготовлю

А где такие шпажки взять?

Мы покупали на рынке Луговском в контейнере, где всякая мелочевка (пленка пищевая, одноразовая посуда и.т.п.).

ок, буду иметь ввиду

У меня не получились спиральки точнее я их скрутила, но разрезать не получилось на части - разваливались. Я решила целиком запечь )))

а ты отбивала грудки???
У меня некоторые тоже разваливались, но я опять их скручивала (уже в разрезанном виде )и нанизывала на шпажку

Может нож не очень острый?

Да, отбивала. В общем, ладно главное, вкус

ВКУСНО??И я сделаю ням нам!!а бекон наверное что б филе не было сухое?

Я как то пробовала делать без бекона. Не скажу, что грудка получилась сухая

Рецепт понравился, обязательно сделаю, возьму спицы для вязания, чтобы за шппажками не идти.

ой, какой рецептик шикарный! на н.г. наверное сделаю:)

NAV

Аня, купи деревянные шпажки. Они же набором продаются, где то 100 шт в пачке. Тебе из потом надолго хватит. И не только для таких спиралек.
И стоят они не так дорого

Лена, если дойду, обязательно курплю, это я придумала, если лень идти будет, а сделать уже хочется, все продукты дома есть.

а шпашки зачем замачивать?

haeng**

чтобы они водой напитались, потом в себя чтобы соки от курицы не впитывали и, чтобы после готовки легко курочка снималась

Так поставила в духовку.

Grechka
ааа. понятно.

Ань, фото потом покажи:)

Лена, забыла сфотать, хотя хотела же, уже все съели. Получилось немного суховато, вдимо не стоит включать на режим вентиляции с духовке и тару взять с бортиками небольшую. чтобы сок с мяса и масло не растекалось по всему протвиню, тогда сочнее будет. В следующий раз попробую или с беконом или тару поменяю.