Торт Мария — нереально вкусный торт!

Белая

Инна - мама Софочки
красявый :co_ol:

! Посыпки знакомые :smu:sche_nie:

Аникор

Белая писал(а):

красявый !

Спасибо!

Белая писал(а):

Посыпки знакомые

Да, спасибо нашим оргам :ro_za:

Пальмуша

Инна - мама Софочки
Высокий такой! :co_ol:

Скока коржей вышло?

Nikusia

Инна - мама Софочки
:co_ol:

Что за крем, по рецепту?

Аникор

Пальмуша писал(а):

Высокий такой! Скока коржей вышло?

Делала двойную норму, получается бОльшой! :co_ol:

Корже 7 или 8, они очень тонкие и в диаметре с "чудо-печку" :smile:

Nikusia писал(а):

Что за крем, по рецепту?

Крема делала тоже двойную порцию, только 1 б. сгущенки обыкновенной, а одну - вареной и масла меньше кладу.

Сэриндэ

Инна - мама Софочки
Ух ты, какая большая красивая вкусняшка у Вас получилась!!! :co_ol:

Ням-ням

Скандалистка

Рыжая фурия

Очень интересный тортик. В начале темы говорили о том что белки не взбиваються. Я добавляю пару крупинок лимонной кислоты по окончании взбивания и взбиваю еще пару минут. Все получаеться)

Кошара

Белая

Кошара
красота!!!

Gibiskus

Кошара
Ну вот! У вас супер! Ну почему у меня крем жидкий получается? :ne_vi_del:

Кошара

Gibiskus
Чем взбиваете? в какой последовательности?
Я таким кремом (масло + сгущенка) трубочки вафельные наполняю и для Графским развалин делаю. Никогда жидким не получался :du_ma_et:

Там же масло и сгущенка, они же не жидкие. Крем слегка даже воздушный получается, а в холодильнике подстывает

Gibiskus

Кошара
Вот точно так же..сначала масло до пышности потом сгуху туда и еще взбиваю и оно у меня льется как вода..причем делала этот крем раз дцать уже и всегда льется гад такой ':roll:'

Кошара

Gibiskus
Миксером взбиваете?

Gibiskus

Кошара
канешна :smile:

Кошара

Gibiskus
Тогда не знаю совсем. Мож попробовать поменять масло или сгущенку? или скорость на миксере маленькую сделать? Никогда с таким не сталкивалась.
Но в любом случае кремм можно поставить в холодильник и он загустеет

Gibiskus

Кошара
Вот давеча делала вафли..дык не тока в холодильник, в морозилку засунула а он все течет (но тут поняла почему колом не встал - я чуток коньяку добавила для запаха) но вот жидким промазывать торт совсем не удобно..ладна буду дальше мучить :-)

Кошара

Gibiskus
Может сгущенки много? я уже не знаю :-)

Gibiskus

Кошара
так-с давайте по пропорциям..беру 200 гр масла банку сгухи.. (в крайний раз добавила чайную ложку коньяку) :-)

Кошара

Gibiskus
Прально :a_g_a:

Я иногда даже меньше масла кладу

Торт Мария — нереально вкусный торт!

Кто сейчас на конференции