VLADMAMA.RU
https://vladmama.org/forum/

Бисквитный банановый тортик
https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=1223&t=132672		 Страница 1 из 1
Автор:  *Лёля* [ 11 ноя 2010, 12:21 ]
Заголовок сообщения:  Бисквитный банановый тортик
Вкуснющий торт, муж всегда только его требует, гости уже устали восторгаться вкусом! =)
Собственно, рецепт:

Бисквит (ингридиенты на 1 корж, для торта необходимо два):
3 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 столовая ложка сливочного масла
1 стакан муки
1 чайная ложка гашеной соды

Крем:
1 пачка сливочного масла
1 банка сгущенного молока
5-6 бананов
Я под настроение добавляю Бэйлис (на глаз), грецкие орешки, капельку коньяка.

Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем ложку масла, сметану, 1 чайную ложку гашеной соды, муку. Взбиваем. Добавляем белки. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем при 180 - 200 градусах, 40-50 мин (время выпекания зависит от духовки).
Выпекаем 2 коржа.

Остужаем. У обеих коржей аккуратно вынимаем серединку, оставляя дно и бортики.
Ломаем бисквит на мелкие кусочки, смешиваем с кремом, и выкладываем на оставшееся дно с бортиками. Далее соединяем два коржа, как бы накрываем один корж другим (соединяем начинками). Украшаем как подскажет фантазия. Я еще немного пропитываю бортики сметаной с сахаром, а то иногда подсыхают.

Вкусняшка готова. Приятного аппетита!!!
Автор:  infant [ 19 сен 2012, 13:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Бисквитный банановый тортик
спасибо за рецепт :smile: таааакой вкусный тортик получился :co_ol:

Изображение

Добавлено спустя 36 секунд:
Изображение
Автор:  *Лёля* [ 19 сен 2012, 20:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Бисквитный банановый тортик
infant
На здоровье :ro_za: рада что понравился... Вы, я смотрю, не сильно мелко серединку крошили? Хорошо пропитался? я мелко-мелко обычно ломаю, почти крошку делаю.
Автор:  infant [ 19 сен 2012, 20:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Бисквитный банановый тортик
Ну да. Не очень мелко. В следующий раз мельче сделаю. Спасибо за совет :smile:
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.