VLADMAMA.RU
https://vladmama.org/forum/

Торт "Замок" - легко! ))
https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=1223&t=169589		 Страница 1 из 1
Автор:  ~Taisiya~ [ 28 окт 2011, 12:54 ]
Заголовок сообщения:  Торт "Замок" - легко! ))
Всем привет! :ro_za:
Я вчера испекла торт, рецепт теста был от Пальмуши - "Черный принц",(Торт «Чёрный принц» — очень вкусно и легко!) крем сгущенка с маслом и какао, прослаивала еще повидлом коржи посередине. Самая фишка в том, что я по этому рецепту сделала замок, оказалось это не очень трудно, предлагаю в этой теме размещать свои подобные творения! :smile:
Я долго думала над дизайном, в итоге нарисовала на бумаге, потом у меня вся эта красота в голове сложилась и потом уже было дело техники!

Изображение

Изображение
Автор:  Сундари [ 28 окт 2011, 12:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
классный какой тортик!!!! :co_ol: :bra_vo:
Автор:  Solnishko_ya [ 28 окт 2011, 12:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~

я в ШОКЕ!!! это ты сама??? :sh_ok: :sh_ok: :sh_ok:

нет слов просто!!! :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo:
Автор:  ~Taisiya~ [ 28 окт 2011, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
Я очень благодарна Владмаме и участницам форума, я с вами учусь готовить, столько вдохновения!!! Спасибо вам, девушки, давайте и дальше делится опытом! :ki_ss:

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Solnishko_ya писал(а):
я в ШОКЕ!!! это ты сама??? :sh_ok: :sh_ok: :sh_ok:

да, это я сама!
Сундари - благодарю! Надеюсь, вкусный, сегодня вечером будем есть.
Автор:  МаПа [ 28 окт 2011, 13:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~
:sh_ok: огог го супер просто умничка какая :bra_vo:
Автор:  НАЛИЯ [ 28 окт 2011, 13:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~
какая Вы молодец! Завидую и хочу сама доче на ДР нечто подобное сотворить .....
А опишите пожалуйста процесс поподробнее? Там рецепт теста и т.д. ... :smu:sche_nie:
Автор:  мадам Хэ [ 28 окт 2011, 13:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
:sh_ok: :sh_ok: :sh_ok: :sh_ok: ого гошеньки.....Гуль- :co_ol: :co_ol: :co_ol: супер ....ручки у тебя золотые :co_ol:
Автор:  Пирлипат [ 28 окт 2011, 13:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~
Гуля, очень красивый торт :co_ol: :co_ol: :co_ol:
Автор:  ~Taisiya~ [ 28 окт 2011, 13:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
МаПа
НАЛИЯ писал(а):
А опишите пожалуйста процесс поподробнее? Там рецепт теста и т.д. ... :smu:sche_nie:

Спасибо вам! :smu:sche_nie:
Я сейчас занята по работе, как будет возможность я опишу весь процесс.

Добавлено спустя 6 минут 17 секунд:
Аннушка 1
Пирлипат

Целую вас, мои хорошие! Я пошла есть торт! :co_ol: :smile:
Автор:  мадам Хэ [ 28 окт 2011, 13:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~ писал(а):
Я пошла есть торт!

:-) .....дразнишься....
Автор:  ~Taisiya~ [ 29 окт 2011, 11:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
Аннушка 1 писал(а):
:-) .....дразнишься....


Вкууусно было! :-)
НАЛИЯ писал(а):
хочу сама доче на ДР нечто подобное сотворить .....
А опишите пожалуйста процесс поподробнее? Там рецепт теста и т.д. ... :smu:sche_nie:

Рецепт теста брала из темы: "торт "Черный принц"
Процесс можно посмотреть здесь - http://www.youtube.com/watch?v=fNKh75uxKN4
Но у меня нет формы для торта, а противень прямоугольный не очень хорошего качества, я боялась что если бискивт вздуется пузырями, то получится чёрте что. Поэтому я пекла в кастрюле (ручки открутила) и в форме для кулича. теста делала ровно в двойной объеме, сначала испекла в кастрюле, из этого бисквита получилось 3 коржа, затем замесила еще порцию, вылила в форму для кулича 2/3 объема и остальное в ту же кастрюлю.
В итоге у меня получилось 3 бисквита - 2 из кастрюли и один из формочки. Большие я разрезала на 5 коржей, а маленький на 4. Крем сделала из масла и сгущенки (из вареной будет вкуснее, но мне некогда было варить, я добавила какао и коньяк)
Коржи собрала, смазывая кремом, и делала один слой из вишневого повидла. Верх и бока обмазала аккуратно кремом и украсила.
Для украшений покупала в магазине вафли, плоские в пачке, за 15 руб - двери, окна и маленькие вафельки что-то там по 75 руб что ли.
Покупала мороженное в вафельном стаканчике и рожок, мороженное достала ложкой, рожки подсушила на плите, пока коржи пеклись, она горячая была и они высохли хорошо, только рожок раскручивается, надо его резиночкой собрать пока будет сохнуть, он опять завернется. Для украшения я растопила шоколадку на водяной бане, добавила туда масла кусочек и обмазала кисточкой рожки, а остатками шоколада скрепила их между собой. Рисовала этим же шоколадом рамы и двери (пипец как неудобно :-) ) а для украшения всего остального взбила белок с сахаром, добавила капельку лимонного сока.
В общем перед тем как будете печь, все хорошенько продумайте, посмотрите на свою посуду, формы, из чего вы будете собирать замок, рецепт можно любой взять, я в следующий раз буду делать бисквит масляный просто, наверное будет хорошо из медовика делать, он плотненький такой. А уже исходя из форм для выпечки продумывать украшения.
Успехов! С нетерпением жду твоего творения! Сейчас будут каникулы, я еще что-нибудь придумаю! :smile:
Автор:  Nikusia [ 10 ноя 2011, 22:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~
супер! :bra_vo:
Автор:  Рея [ 10 ноя 2011, 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
это какая ж красота :sh_ok: :co_ol: правда я че то прочитала процесс и мне кажется для меня это не так уж и легко было бы :ps_ih: :-) ~Taisiya~ браво вам,за вашу фантазию и усердие,зато как хорошо получилось! :bra_vo:
Автор:  ~Taisiya~ [ 11 ноя 2011, 10:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
Nikusia
Спасибо тебе! Я всегда тоже радуюсь за твои вкусняшки, ты молодец! :ro_za:

Рея писал(а):
правда я че то прочитала процесс и мне кажется для меня это не так уж и легко было бы
главное верить! :-) и не сдаваться, на самом деле оказалось намного проще, чем я думала. Спасибо за высокую оценку моего труда! :ki_ss:
Он вкуснючий был, съели его на раз два! А мама и бабушка именинника даже не поняли что это самодельный торт, сидели себе такие спокойненькие, думали я парню подарочек сделала, заказала тортик, спрашивают у меня где я такую красоту заказывала, а я им и говорю - сама пекла :ps_ih: они были очень удивлены. :hi_hi_hi:
Автор:  Nikusia [ 11 ноя 2011, 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~ писал(а):
NikusiaСпасибо тебе! Я всегда тоже радуюсь за твои вкусняшки, ты молодец!

:smu:sche_nie:
хочу тоже сделать такой замок...... :du_ma_et:
Автор:  ~Taisiya~ [ 11 ноя 2011, 12:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
Nikusia писал(а):
хочу тоже сделать такой замок......

Ну так за чем же дело встало? Ждем твой замок! :-ok-:
Автор:  Nikusia [ 11 ноя 2011, 12:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~ писал(а):
Nikusia писал(а):
хочу тоже сделать такой замок......

Ну так за чем же дело встало? Ждем твой замок! :-ok-:

так надо чей нибудь день рождения ждать... :hi_hi_hi:
этот торт не повседневный.... нарядный такой :rolleyes:
у мужа в январе др.... у сына аж в апреле.... :du_ma_et:
надо наверное сделать сыну на мужа др :hi_hi_hi:
Автор:  ~Taisiya~ [ 11 ноя 2011, 12:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
Nikusia писал(а):
надо наверное сделать сыну на мужа др :hi_hi_hi:

:-) :-) :-)
Автор:  Nikusia [ 11 ноя 2011, 12:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~
А долго его вообще делать?
Автор:  Сентябринка*** [ 11 ноя 2011, 12:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
шедевр :bra_vo:
Автор:  ~Taisiya~ [ 11 ноя 2011, 12:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
Сентябринка***
Спасибо! Это не шедевр далеко, но все равно приятно! :smile:
Nikusia я его делала часов 6, но я уставшая была такая, после работы, так как-минимум на час можно было быстрее сделать.
Автор:  Nikusia [ 11 ноя 2011, 12:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
~Taisiya~
А в холодильник как влез? :hi_hi_hi: полки убирала? или он не такой высокий как кажется?
у мужа др 3 января.... если не лень будет возиться, то сделаю...... :hi_hi_hi:
Автор:  ~Taisiya~ [ 11 ноя 2011, 12:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Торт "Замок" - легко! ))
Nikusia писал(а):
А в холодильник как влез?

в холодильник конечно не влез, я его на окне оставляла, картонкой закрыла окно и открыла на проветривание, у меня и балкона нет я на 1 эт живу.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.