| Автор: |
Mrs.Addams [ 18 апр 2012, 23:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Творожный торт "Вдохновение" |
Творожный торт "Вдохновение"
Пекла на 3 месяца дочи, вполне легко 
- Яйца (4 штуки)
- Сметана (200 грамм)
- Сахар (1 стакан)
- Какао-порошок (5 ложек)
- Мука (стакан)
- Разрыхлитель (1 пакетик)
Для крема:
- Творог (300 грамм)
- Сгущенка (1 банка)
- Масло сливочное (1 упаковка - 250 грамм)
- Лимон (половинка)
Бисквит готовим как всегда: взбиваем яйца, вводим сахар, сметана, взбиваем, далее мука, разрыхлитель, какао-порошок, все хорошо взбить. Обычно даю тесту постоять минут 30, чтобы мука "разбухла" и в духовку прогретую (170-180 градусов) на 30-40 минут, готовность проверяю зубочисткой.
Крем тоже готовится легко: все ингредиенты смешать и тщательно взбить (можно в блендере). Тут важно, чтобы творог измельчился, не осталось крупинок, так вкуснее.
Затем готовый корж режем пополам, выкладываю в форму (она у меня разъемная) нижнюю часть, промазываю кремом (2/3) потом верхний слой бисквита и сверху остатки крема. И все в холодильник.
Украсить торт можно по своему желанию как угодно 
|
| Автор: |
Настоящая [ 18 апр 2012, 23:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Творожный торт "Вдохновение" |
Аппетитно! Я отрываюсь по творожным вкусностям. Не могла пройти мимо 
Как у вас получилась идеально ровная форма? И буквы из чего?
|
| Автор: |
Mrs.Addams [ 18 апр 2012, 23:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Творожный торт "Вдохновение" |
Настоящая писал(а): Аппетитно! Я отрываюсь по творожным вкусностям. Не могла пройти мимо Как у вас получилась идеально ровная форма? И буквы из чего?
Форма у меня есть разъемная все в нее складываете и в холодильник для застывания, лучше на ночь
Буквы из шоколада, шоколад можно делать как угодно, вариантов масса, я чаще всего покупаю шоколадную пасту и шоколад простой молочный, на водяной бане растопить и в шприц. Если нет шприца - в пакет.
|
| Автор: |
Настоящая [ 19 апр 2012, 00:12 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Творожный торт "Вдохновение" |
а да, это я упустила. спасибо! 
|
| Автор: |
росинка [ 19 апр 2012, 14:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Творожный торт "Вдохновение" |
А лимон выжать? Или ...?
|
| Автор: |
Mrs.Addams [ 19 апр 2012, 15:07 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Творожный торт "Вдохновение" |
росинка писал(а): А лимон выжать? Или ...?
я потерла на мелкой терке.
|
| Автор: |
Vishenka [ 19 апр 2012, 18:17 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Творожный торт "Вдохновение" |
Mrs.Addams
Очень красивый и аппетитный!!!!
|
| Автор: |
chereshnya [ 19 апр 2012, 18:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Творожный торт "Вдохновение" |
обязательно попробую
|
| Автор: |
katyshka86 [ 20 апр 2012, 14:10 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Творожный торт "Вдохновение" |
Анютка-искусительница 
|
