~РуТа~
Вот, именно, я тоже думала что корицы все одинаковые на запах и вкус, оказалось что не так.
Напишите потом название

девочки, правда что ли? в пекарне такая булка столько стоит?? я просто не видела и не ела, на тему случайно набрела. если так, то и правда, куда лучше самой дома готовить.
я тут тоже недавно ударила рукоделием по коммерции)))
может знаете владхлеб выпускает ореховые тарталетки, такие тонкие треугольные кусочки пирога открытого. начинка из грецкого ореха. я покупала, мне понравилась. нашла рецепт, сделала, очень вкусно получилось. теперь покупные есть не могу))

Мама Егора
Правда, 130 р. большая булочка. Это пекарня-кафе, их в присутствии посетителей делают. Есть поменьше -дешевле.
Конечно, дорого, я всего один раз покупала, когда ехала случайно мимо Центрального.
Вот потому и осваиваем самостоятельное производство.

Ну так выкладывайте рецепт,пусть и другие порадуются

Сарсапарилла
понятно, опять за название переплачивать ))
sonya v!
так сфотать хочу. рецепт без фото не вкусно ))

Мама Егора
Вы сходите в кафе обязательно на разведку (для сравнения) - попробуете там булки, зато потом дома так собой гордиться будете, когда такие же напечете по стоимости раз в 5 (минимум) дешевле

Только не пролетите с корицей. В пекарнях "Синнабон" по всему миру используют специальную корицу МАКАРА, которая выращивается специально для Синнабона в горах Индонезии.
А у нас в магазинах она продаётся РАЗНАЯ, и чтоб у вас получилось вкусно, сначала, правда, попробуйте оригинал, а потом изучите наши предложения по корице для домашних булочек.
Я в первый раз испекла просто восхитительные по вкусу булочки с корицей.
А во второй раз просто их выбросила, так как от корицы, которую использовала во второй раз, шёл не аромат, а просто вонь на всю квартиру.
Вот так. Учусь на ошибках. Спасибо, что есть Владмама, и я могу почитать отзывы девочек.

Сарсапарилла
~РуТа~
да что то моя домашняя жаба не дает мне булку за такую цену покупать)))но может при случае зайду))

Ой, на ночь глядя, читаю про булки с корицей, ням ням аж слюньки текут, надо будет попробовать рецепт, правда я больше слоеные люблю , тут разговор был про соус для булочек, могу поделиться своим: пол кило творога, банка сгушенки (или какао , если хотите шоколадный) и кусочек масла сливочного (примерно100гр) - творог размегчаем и все взбиваем блендером, мне так очень нравиться P.S. Только с выбором сгущенки не пролетите, берите проверенную фирму, чтобы густая была, аж ложка стояла- обязательно

Девочки покупные не кушала.А вот сама сделала!!!! Вкуснятина!!!!! Делала с корицей Galeo ,душистые. А сироп с сыром виолетт от карата. Спасибо огромное за рецептик!

Veron
А где вы такую интересную корицу купили?

Ися
Я лично купила на Деревенской в Рэми.

И я на деревенской в Рэми.

Veron
а расскажите поподробнее про сырный сиропчик пожалуйста....

Samaya
Майя,я конечно не Veron вот


Рецепт глазури:
Глазурь сырная:кримчиз 100гр("Филадельфия" или "Маскарпоне")
слив.масло 100гр
сахарная пудра 200гр
ГЛАЗУРЬ: Масло и кримчиз достать из холодильника и дать согреться (30-40 минут). Перемешать ложкой. Добавить стакан пудры, взбить 1 минуту, добавить остальную пудру и взбить ещё 1 минуту. Полить хорошо тёплые булочки перед подачей на стол.

Samaya
поздравляю с ДР Ярика

sonya v!
Спасибо Вика!)))) и за рецепт и за поздравления!

sonya v!
У меня Ярик на тех выходных уже такие булки испек. Мы объелись.Вкуснятина! Потом он на свой день рождения повторил-накормил свою крёстную)))0 А булки просто НЯМКА! Жалко что много не съешь-уж очень они сытные))))))

Samaya
какой молодец!
наш папа корицу не любит,поэтому булки ели мы с Эрикой.Долго теперь печь не буду.

Вчера испекла булочки. Впервые попробывала другой соус.
Когда перемешивала, мне показалось что не совсем получился, т к в итоге какие то крупиночки были. Насчет сахарной пудры непонятно было сколько именно 200 гр. Сыпала на свой вкус.
Переживала, что совсем не то будет. А в итоге превзошел мое мрачое ожидание, на вкус действительно 100% как в пекарне
Пропитался очень хорошо, несмотря на то, что оно среднее по густоте.
Только вот скорее всего в другой раз масло сливочное уменьшу немного, т к на дно стекалась маслянистая жидкость.