Мечтаете испечь супер мягкие пушистые пирожки с фруктами? И чтобы начинка не вытекала! Супер тесто - сдобное, дрожжевое, которое просто тает во рту! Сохраните рецепт и секрет начинки, не пожалеете!



Тесто:

- Дрожжи сухие - 1 пакет (11 г)
- Мука - 550 г
- Сахар - 150 г - Мука - 550 г
- Масло сливочное - 50 г
- Мука - 550 г
- Молоко - 300 мл
- Соль – 1/2 ч.л.
- Ванилин - 1/4 ч.л.

Начинка:
- Вишня - 500 г
- Сахар - 6 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.

Для смазывания верха:
Сметана - 2 ч.л.
Желток яичный - 1 шт.