1 ст. манки замочить в 1 ст. кефира на полчаса. Через поласа добавляем 2 яйца, пол стакана сахара, 100 грамм растопленного сливочного масла и полчайной ложки соды гашенной. Все взбиваем и на протвень,или в форму. Я даже маслом не смазывала. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета. Кушать можно со сметаной.

