а Вас какие продукты интересуют?)

по нынешним временам-нифига не бюджетный

Чёткая
Это точно)))

Чёткая
если оставить одну свеклу то очень бюджетно

оладьи на японский манер.
основа вот в этом рецепте.
что делаю я когда у меня нет всех продуктов
сегодня у меня в наличии только капуста
измельчаем капусту блендером
делаем отдельно тесто пару ложек муки, щепотку соли, щепотка разрыхлителя, 1 яйцо, мл 100 воды.мешаем
добавляем капусту(можно шинковать, но дети любят блендером)
далее уже в смесь еще 1 яйцо и сильно не мешаем.я еще добавила фарш немного
жарим на раст. масле до золотистого цвета с 2 сторон на маленьком огне
смазываем майонезом и соусом фруктовым японским.его не было смазала поверх соевым
очень вкусно, даже тем кто не любит капусту
а еще лучше холодное.мне так нравится
http://nnm.me/blogs/Avedzovg/okonomiyak ... kiy-maner/





сок рядом из свеклы и моркови))остатки...дети выпили))

летом добавляю кабачки молоденькие, зелень, лук
летом она у меня выглядит так


когда есть добавляю мясо вареное морепродуеты.короче все что угодно

а вот еще одно блюда из овощей еоторые в планах на "утиль" с сада и огорода
участок очень большой и садим всегда много всего и овощей и фруктов и естественно потом куда все жто девать...
при желании это все можно летом купить и приготовить
а зимой как супер находка.тем более с такими уенами сейчас на тухлые китайские овощи
значит обжариваем кабачки
все отдельно
и скидываем в большую кастрюлю
далее баклажаны
перец
зажарку делаем лук морковка томат помидоры соль по вкусу и ваши любимые приправы, я кладу еще аджику.


вот так оно выглядит из морозилки после оттаивания

а вот в такие контейнеры укладыаем

и в морозилку
сохраняется отлично.

я свеклу отварную с квашеной капустой и луком перемешиваю,туда каплю масла. Вкусно.К сожалению,у меня болит живот от квашеной капусты, раньше ела и ничего, а потом просто загибаться стала,даже от 2 ложек.Так что для мужа делаю.

Вместо капусты можно положить соломкой нарезанный соленый или маринованный огурчик,ложку горошка и ту же каплю масла.
А если ко всей этой всячести добавить отварную морковку и сбрызнуть бальзамическим уксусом,будет практически безкапустный винегрет.Я всегда так летом делаю,когда квашеной капустки хорошей нет.

сделала я капустные оладьи, в составе капуста,яйцо, мука из отрубей - для себя делала,жарила без масла, вот дочка-то накинулась,я не ожидала По ходу,мама сегодня голодная)

Несладкая
классно!

Добавлено спустя 47 секунд:
Несладкаяона дает воздушность и особо вкуса такого капусты нет

Добавлено спустя 5 минут 35 секунд:
девочки, а вот еще на днях готовила еще одно антикризисное блюдо)))
пянсе, но о боже...оно вызывпет такой резонанс у нас в семье...и ностальгию по пянсе в универе)))
готовила бы каждый день.
получается идентично пянсе.
фарша можно совсем чуток.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1553023

"лапша из цукини
срезать с молодого кабачка бока и мелко нарезать, обжарить в течении нескольких минут
дети обожают такое.
очегь вкусно соединить с слегка обжареной грудкой курицы предварительно отваренной и соусом соевым


Добавлено спустя 13 минут 39 секунд:
еще один антикризисный интересный летний салат.
морковь соломкой молодые кабачки соломкой перец соломкой.можно для корейской и лучше моркови
Перемешать кабачки, морковь, перец и зелень петрушки добавить приправу для корейских салатов. Полить винным уксусом примерно 2 ст. ложки.
Залить все раскаленным растительным маслом на которым был обжарен лук(лук убрать) (примерно 5-6 ст. ложек).
Все перемешать и дать постоять минут 10, а можно и не ждать.


Добавлено спустя 8 минут 14 секунд:
чаще всего я готовлю салат Харбинский

http://orsona.ru/salat-harbin-retsept

Цукини - это не фига не антикризисно! Если нет дачи с огородом.
В Реми кабачки продают по 170 р , хотя прошлой зимой они продавались по 40р. Они уже все пожухли и стали портиться, но цену не снижают

Андэлэ
на базаре купить летом или дачу купить
я летом из выкидываю тоннами, забирайте

как красиво выглядит!!!

Anzhela5
Я все лето не могла купить этих самых цукини (я их очень люблю), но у нас на базаре на Строителе только гости из ближнего зарубежья с китайскими фруктами-овощами.
Раньше хоть что-то бабульки продавали с дачи чего-нибудь домашнего.
Если у вас есть излишки, то с радостью возьму ( с обменом на чего-нибудь нужно-полезное)

Этим летом расслабилась. Ни одной банки не закатала.
Следующим летом буду основательно готовиться к зиме. Наверно не я одна.
Хорошо тем у кого есть морозильные камеры . Можно наморозить всего и много. В этом году наморозила красного перца для фаршировки, смеси баклажанов , перца и морковки( для кисло-сладкого соуса) , аджику и варенную кукурузу початками.

Ты летом маячь в теме)) я тоже примчусь))) в обмен на что-нибудь для тебя нужное ))

Добавлено спустя 47 секунд:
Обожаю кабачки!! Тушу постоянно с овощами.

Vezza
у нас стыдно признаться щас посчитала 10 холодильников
3 дома
и 7 за городом
морозим все подряд

Добавлено спустя 36 секунд:
DeLafee
ладно девочки, если не забуду

Намедне делал вареники, осталось тесто. Сделал лапшу. Куплю куриные шеи и сварю антикризисный суп.

блин....я в шоке...
бизнесом что ли заняться)))
170 рублей....еще и китайские...

Добавлено спустя 37 секунд:
NDemon
ой а мы любим делать домашнюю лапшу....ммммм

я в очередь на вкусняшки