Выщипываю абсолютно все кости, не могу с ними перемалывать и все тут, мне надо чистое филе

Капустный пирог, салат из свежих овощей

Суп из сайры, рис с кальмарами (морской плов)

У меня тоже котлеты из красноперки, на гарнир рис, к чаю - печеньки трюфельные ПК

У нас ленивые голубцы, к чаю тортик.

Я чищу от внутренностей, головы с плавниками. Потом рыбу убираю в морозилку на легкую заморозку (так лучше кожа снимается и хребет с костями отделяется). Снимаю кожу, по хребту разрезаю и хребет с костями удаляю, и потом дважды на мясорубке пропускаю, чтобы оставшиеся мелкие кости перемолоть.

каша гречневая с молоком, борщ и пирог из капусты, рыба запеченая и картошка печеная

Вот меня тоже бесят мелкие кости, даже если на два раза смолоть. Поэтому и думала, может секрет есть, потому как тратить пол часа на удаление их просто жалко времени.

Печень по-восточному Пална (делала с куриной), рис, овощной салат.

Макароны по - флотски( в фарш еще помидоры добавила), крабовый салат.
К чаю покупной торт Дежавю

Картошка жаренная

Девочки , у кого мужья охотники ,как вкусно приготовить уток диких (точнее даже чирков)

витаминка,
шурпу, жаркое, или потомить в чугунке с многолуком и морковью, приправы по вкусу

Что бы Вы не готовили из уточек, обязательно отрежьте огузки (хвостики), они дают очень неприятный запах. И когда будете разделывать тушку смотрите внимательно, где то внутри тушки застряла дробь, ее нужно выбрать. Я варила шурпу и грибной супчик с гречкой. А вот жаркое мне не понравилось, суховато. Вкусное жаркое или в рукаве с картошкой это фазаны.
Сегодня на ужин рис, капуста тушенная в мульте с луком, морковью и у меня были свиные ребра очень мясные. Я их сначала обжарила до корочки, а потом в мультю к капусте положила, а еще салат из пекинской капусты, редиски, перца болгарского, огурцов, гранатовых зернышек со сметаной.

Опять и снова котлеты из красноперки (муж рыбак), салат фасоль+кукуруза+соленый огурчик+укроп+ржаные сухарики.

Девочки и я хочу к Вам присоединится спасибо за идеи
Курица с 40 чесночинами, спасибо Дайкири,
и печенье с апельсином, спасибо Пална, и Liza S.,

кстати, делала такое печенье, мои не стали его есть - потому что начинка горчит (я так поняла из-за цедры апельсина). Так и должно быть?. В итоге есть пришлось самой (почти 2 недели ела)

Девочки, доброе утро!
Хочу вечером пиццу морскую сделать, в прошлый раз делала с креветками и крабовыми палочками, в этот раз хочу кальмар добавить. Подскажите как лучше, сначала его чуть отварить и в начинку или сырой положить?? чтобы не резиновый был

katkon
Кать, я не знаю, у меня такой проблемы нет Я перекручиваю апельсин со всеми потрохами (только косточки вынимаю). Может, тебе просто такой апельсин попался?

ну может)) хотя мне очень вкусно было)), с кофе - самое то, но мне ж много нельзя, по одной штучке на завтрак - и всё. А хотелось же семью вкусненьким побаловать, не ради себя ж готовила

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:

я бы не отваривала, сырой порезала. Кальмар очень быстро готовится