triton,
Ка делаете котлеты?печень вареная?

Хаска,
нас угостили, говорили, что перевозили в сумке - холодильник, была в приличном состоянии)

я то же окрошку на квасе не люблю. делаю на воде с майонезом и лимонной кислотой.

Gibiskus,
Надо вас в тонусе держать

Ольха,
вот и мы так же делаем, или вместо кислоты - уксус)

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:


Отличный способ утилизировать прущий щавель, нафаршировать им блинчики. Получается очень вкусно и необычно, в готовом блюде вкус кисло-сладкой свежести, всем нравится никто понять не может с чем. Щавель еще на стадии подготовки теряет обьем, я его в блинчики напихиваю по максиму. Тонкие блинчики испечь любым известным и доступным вам способом, свежий щавель порезать и добавить сахар, слегка пожамкать. Нафаршировать блинчики и обжарить до румяной корочки.Те которые не собираетесь сразу скушать можно сложить в контейнер и заморозить, потом также на сковородке разогреть и обжарить.

KsuStar,
ммм как интересно. тоже щавель прет никто не ест

KsuStar,
Я так и со шпинатом делаю

Anzhela5,
в шпинат тоже сахар добавляете?

iihito,
Шпинатом не пробовала фаршировать блины, но на мой вкус сахар там ни к чему. Я бы добавила тертого сыра в шпинат. Шпинат очень вкусно готовили в Пхукете наши соседи - французы в кондо. На оливковом масле слегка обжарить пару зубчиков чеснока, добавить порезанный шпинат, зимой можно мороженный (только отжать от лишней воды), как только мягким станет добавить сливки и раскрошить полкубика магги с грибами (единственное блюдо где его использую) Когда нет сливок, я сметану добавляю. Подавать хорошо со спагетти или любыми другими макаронными изделиями. Посыпать свежемолотым перцем, тертым сыром. Главное быстро очень готовить, чтобы не превратить его в кесю-месю.

Все пропорции на глаз - немного манки в кефир, пока набухает, кручу сырую печень на мясорубке, добавляю кефир с манкой, яйцо, соль, перчик. Ложкой выливаю на сковородку и быстренько обжариваю. Все)) когда не лень, в фарш добавляю лук, но и без него вкусненько. Они более мягкие чем из свиной печени.

рис по французски, крыло кур. в духовке.

я смотрю нас таких много)))
на квасе по мне извращение сладкий он.
по теме муж наварил вкусный гороховый суп на ребрах копченых)
сухари с серого хлеба
напомнили про кисель в теме купила готовый.

Уксус?
Сметана, минералка и лимонный сок. И без яиц.

это точно. мы тоже на уксусе любим.
гречка с мясом, салат огурцы помидоры, грибы типа по корейски, блины
ну вот теперь я хочу кисель

сыворотка ежели чего - тоже углеводная, там тоже гликемический индекс

Психея,
Сделала рыбку по вашему рецепту ( минтай) , какая вкуснятина получилась . Спасибо

У меня новая игрушка вок
баклажаны в кисло сладком соусе
молодой картофель отварной
салат овощной с ОМ
ежики
жульен с белыми грибами

МурзилкаВЛ,
Ой каа вы меня соблазнили....очень захотелось баклажаны в кисло сладком соусе.

утилизация продуктов - несчастное брокколи, пинаемое по холодильнику всеми, остаток моцареллы от пиццы, подкисающее молоко, начинающий вянуть зеленый лук
вышла суперская запеканка из брокколи и зеленого лука с моцареллой в молочном соусе