Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Харчо на говяжьей грудинке. Весь рецепт по Лазерсону

на обед супчик грибной с полентой у меня, у мужчин окрошка. на ужин индейка с овощами (какую-то новую смесь купила, опробую)

на днях сочни делала на овсяной муке,думала, выкину. не, на удивление понравились

Психея,
Наташ, ты вроде про щавель спрашивала.
Есть свежий щавель в Рыбном островке на ост. Магнитогорская, как из центра ехать за город
Цену не подскажу, не обратила на ценник внимания, но наличие отметила

На рынке Самоцвет тоже есть щавель в овощных рядах Цену тоже не помню, отдельно не спрашивала, брали вместе с другими овощами.

На обед был борщ. На ужин будет горбуша запеченная с помидором и сыром к ней или рис или пюрешка, пока не знаю. И салат из свежей капусты.)

а что, кроме капусты в нем и чем заправляете?

Дайкири,
я то спрашивала, но Магитогорская от меня более чем в 100 км, далековато ради щавеля))

Добавлено спустя 7 минут 32 секунды:
пюре картофельное и ленивые голубцы с квашенной и свежей капусты на тушенке
суп чизбургер на завтра. хочу булок напечь "по 9 коп.", но борюсь с собой

Очень вкусно с адыгейской солью (прозрачный пакетик, там где-то полкило и дядька грузин нарисован в плоском чепце) эта соль разных видов бывает, я с оранжевой люблю

На ужин рис с тушеными куриными желудочками, капустка квашеная с ароматным маслом и лучком

Хома,
Я ем не правильные салаты)) с майонезом)) мне нравится: капуста+морковка+чёрный перец, капуста+морковка+крабовые палочки + (свежий огурец), капуста+морковка+зелёный горошек.
В общем простенькие салаты)) мне ещё нравится салат капуста+морковка и с уксусом, направленный раст.маслом. Но у меня такой не получается(((

Добавлено спустя 4 минуты 40 секунд:
Хочу ещё попробовать сделать маринованную капусту по рецептуIlluziya, только вместо свеклы сладкий перец. Потому что её рецепт маринада очень вкусный и напоминает маринованную капусту из детства, которую делала бабушка моей подружки)) (только без свеклы)))

вот я тоже хочу что-то подобное, но не получается нормально сильно кисло, чтоб прям укусу чувствовался не люблю, хочется чего-то поинтереснее))

Хома,
Я все салаты, которые с маслом, всегда заправляю с добавлением уксуса. У меня это обычно бальзамический - белый или темный. На довольно солидную салатницу использую обычно 1 ст.. уксуса и 2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла. Лью просто поверх нарезанных овощей, потом перемешиваю, не заморачиваюсь смешиванием в отдельной баночке.
В отдельной только заправку свою любимую делаю: 1ст.л. мёда, чуть меньше 1 с.л. горчицы зерновой, 1 ст.л. бальзамического темного уксуса (можно заменить на лимонный сок, как вариант, тоже вкусно), 1 ст.л. соевого соуса Киккоман, 4 ст.л. оливкового масла, перец молотый черный, травки итальянские - взбалтываю в баночке до однородности и поливаю салат. С ней могу, кажется, и подошву съесть, так вкусно получается

Вчера на обед что то вроде бограча, на ужин ризотто с кальмаром и грибами.
Сегодня на обед борщ, а на ужин наверно котлеты из горбуши и кальмара.

На ужин вареники с капустой и картошкой. Картофельные благополучно расклеялись и вытекли все)))

паста с соусом а-ля болоньез,
салат Несуаз

Пельмени налепили

На обед щи зеленые.
На ужин куриное филе с овощами и шампиньонами в сливочном соусе, гречка, салат айсберг с огурцами, помидорами, сладким перцем, ОМ и бальзамиком.

iКотена,
у меня замороженные так трескаются. варю только слепленные -норм. после заморозки многие трескаются. покупные картофельные (беру такие лапти большие) от партии к партии. бывает, что и есть нечего. от теста, наверное, зависит

у меня тоже нисуаз вчера на ужин был. остальным - кижуч под "картофельной шубкой"

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
сварила бульон. хочу на завтра суточные щи. их, правда, я одна ем. но все равно хочу. такие правильные, с томленной в духовке квашенной капустой, с заморозкой

Психея,
Так в том то и дело, что только слепила)) тесто сильно крутое было, наверно из за этого)) капустные просто по краю рюшкой закреплены)) с тестом вечная беда(( или какое то жидкое получается (вроде заводишь нормальное, а чутка постоит и расползается) или сильно крутое(((

iКотена,
я стала лепить пельмени и вареники по одному рецепту, тесто очень вкусное и ничего не разваливается


Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

я обычно наоборот так с картошкой залепливаю, они более капризные

iКотена,
я прочитала по диагонали, видимо). расклеились по шву, а у меня трескаются сами вареники. не о том.
налеплю, наверное, тоже.

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Как|тус,
Настя, соли тоже столько много кладешь?

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
такой необычный рецепт. я наоборот по рецепту Дайкири - ледяную воду лью