Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Oks,
Без майонеза получится отменно!

На обед борщ, а на ужин тазик винегрета. Когда сделала, подумала и нафига там много? Ладно на завтра оставлю. А когда очнулась, тазик кто то подчистил)))

Суп гороховый, ленивый рис с курицей.

О!) А у меня на ужин будет каша гороховая с курочкой)) уже горох замачиваю)
На обед сделала сырники) ну что то они у меня не такие)) жидкие и я люблю чтобы кисленький привкус был))

Погода навеяла напечь пирожков с яйцом и з.луком

Салат помидоры огурцы, корюшка жареная
На ужин будет говяжьи щёчки в красном вине. И наверное без гарнира даже

Вчера борщ и курица с пак чой в китайском соусе. Сегодня остатки залила яйцом на сковороде, получился отличный завтрак

От борща осталась капуста почти пол кочана, думаю замариновать или перетушить с сосисками после говядины уже, все равно с ней ничего не будет. Или ещё что можно сделать? Или просто с луком потушить и с куриными отбивными будет отлично?

На обед курица, оставшаяся после вчерашнего ужина, жаренная с много морковкой, луком, чесноком и чёрным перцем. С ней подарила яйцо. На ужин винегрет, много, с чёрным хлебушком. Ну как же это вкусно!)))
Вчера на ужин была та самая курица с гороховой кашей. Каша получилась наполовину сырая Причём она разварилась вся! Но какие горошенки все же остались и радостно хрустели))
Кашка аль денте)))

Вчера азиатский ужин,говядина терияки с овощами,стрелки чеснока жареные,острый салат из редиса,губаджоу с кит кухни,рис)))сегодня доедаем

На майские праздники был торт крокенбуш,крем внутри профитролей варёнка и сл масло

и у меня так было. и на выхах суп гороховый готовила, большей частью горох разварился в пюре, но часть таки хрустела. не помню, чтоб я раньше с таким сталкивалась

Психея,
Магнитные бури!)) Не иначе))
Пришла мысль может горох другой, ан нетушки))) это были остатки из пакета)) В общем сама такого не ожидала от него))

Vesn@,А можно я к вам в гости приду?

Крылышки в китайском маринаде, запеченные на решетке

Дайкири,
Лена! У меня есть крылья! Хочу такие же!

Gibiskus,


Крылья куриные — 1 кг
Соевый соус — 6 ст.л.
Устричный соус (или рыбный) — 4 ст.л.
Мёд жидкий (без резкого запаха, липовый) — 2 ст.л.
Сок лимона — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Чеснок натертый— 6 зуб.
Корень имбиря (натертый) — 1-2 ст.л.
Или смесь китайских специй -0.5 ч.л (я брала «13 spices»)
Кунжут белый

Крылья помыть, хорошо обсушить, разрезать по суставам, третий тоненький сустав отправляем на бульон, к примеру, или выбрасываем(я варю бульон). Для маринада смешиваем все ингредиенты, кроме кунжута.

Залить маринадом крылья, перемешать и оставить минимум на 4-6 часов (в идеале убрать в холодильник на 12-24 часа), за 2 часа до жарки вынуть из холодильника.

Противень застелить фольгой, над ним установить решетку. На решетку выложить крылья (без маринада), сверху присыпать кунжутом. Запекать в нагретой духовке при 180 гр. около 30 минут.
Подавать присыпав свежей зеленью и тонко нарезанным перцем-чили.

Треска в винном соусе с томатами и базиликом

Который день на ужин салат овощи, зелень, сыр
Фризе, черри, маринованная брынза в оливковом масле с курагой, чесноком и травками
Фризе, черри, базилик, кинза, мята, запечённая рикотта с ол маслом и бальзамиком
Огурец, редис, зелень, лавандовая рикотта с цитрусовой заправкой и маринованными имбирем
Сегодня самая песня - страчателла, черри, базилик, заправку не смешивала, просто полила маслом, бальзамическим соусом, соль, перец.
советую

Дайкири,
А точно устричный и рыбный можно или или?
Четыре столовые ложки рыбного соуса по мне могут убить сколько угодно кило курицы или мяса

Я добавляла вьетнамский рыбный, ну может он не убойный был.
Если что, можно не брать, можно ворчестер добавить даже или вообще этих блендов не делать

Дайкири,
У меня тоже вьетнамский. Я немного про другое. Устричный и рыбный по мне разные пьессы, вот и думаю может ошибаюсь

Осталась без ногтей, зато на ужин котлетки из щупальцев кальмара и минтая с салатом из огурцов, помидоров, стебля сельдерея.