Наши обеды и ужины - 22

Барби на пенсии

S@пфир писал(а) 28 ноя 2025, 15:21:

Я очень хочу приготовить заливное из краснопёрки

Обожаю его! Именно из красноперки и именно перемолотое филе в виде фрикаделек. Но все так удивляются, а тут кто-то делает также, как я поняла :dan_ser:

iКотена

А расскажите про заливное из красноперки как делаете? Вообще впервые слышу про такое)

Kvitka

Барби на пенсии писал(а) 28 ноя 2025, 16:42:

S@пфир писал(а) 28 ноя 2025, 15:21:

Я очень хочу приготовить заливное из краснопёрки

Обожаю его! Именно из красноперки и именно перемолотое филе в виде фрикаделек. Но все так удивляются, а тут кто-то делает также, как я поняла :dan_ser:

Моя мама тоже так готовила, чтобы филе в виде фрикаделек. Я думала, это классический рецепт. Вкусно очень, но возни с краноперкой много. Еще из пеленгаса вкусное заливное

Kunyasha

Моя мама из корюшки(когда ею был забит морозильник[80-90 года]) готовила тоже заливное. Только в форме котлеток небольших. Вкусно.

S@пфир

Очень вкусное заливное получилось. Из 2х тушёная крупных бульона 1 литр, 1 пакетик желатина . В фрикадельками мелкие кости не кололись , но чувствовалась структура.
Но вот опять же...ем такое только я .
Сегодня у нас обычный борщ, курица , макароны .

Vesn@

На любителя,в прошлом году решила попробовать сделать заливное из красноперки в виде фрикаделек,»не пошло совсем»,жаль только время потрачено,бульон хороший получился,котлеты из этой рыбы очень даже,заливное из пеленгаса нравится

S@пфир

Ну....еда вся чисто индивидуальная
Мой старший сын не переносит запах папоротника. А свекровь арахис .
Недавно летела Аэрофлотом и мне дали рыбу, которая для меня пахла ссаными тряпками , амиаком и тухлятиной...

S@пфир

На ужин гороховый суп , салат из рукколы с томатами .

Наши обеды и ужины - 22

Кто сейчас на конференции