Продолжаем делиться вкусными рецептами
Ссылка на предыдущую тему:
Наши обеды и ужины-10

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.

tonita-82
Тоня, расскажите за сырно-кабачковый соус, пожалста
я за сегодня столько новых овощных блюд узнала. не знаю, что и сготовить:)

Психея
Я хотела запечь голень с кабачками в мульте, но продукты дали слишком много сока. Я слила получившийся бульон с разварившимися кабачками, пюрировала, добавила специи, плавленный сыр и залила получившимся соусом курицу.

Бедра куриные запеченные в духовке, рис, салат.

Курица, тушеная по-охотничьи по Оливеру; спагетти/рис на выбор; овощная нарезка; на десерт свежий инжир и дыня.

Мне - гратен из кабачков по Дайкири, семейству - свиные отбивные с овощным салатом, пирожные "Морковные" из "Вишневого сада".

Куриные оладушки с сыром на кефире. Со спагетти.

девочки . сын уговорил купить ему банку кокосового молока, теперь ее надо срочно употребить куда-то... есть рецепты испробованные?

на обед рассольник
на ужин дети попросили манную кашу с клубничным джемом и пиццу с курицей и ананасами...

Психея
карри сделай
например у меня такое
http://vkusnosty.ru/karri-s-baklazhana ... bazilikom/


и еще такое с курой
http://vkusnosty.ru/kul-kari-muss-kurinij/

еще могу предложить паннакотту кокосовую, но фотки нету

Девочки, кто-нибудь пробовал такой салат http://harch.ru/salaty/salat-iz-tuntsa-s-motsarelloj-milano/ приготовить? Интересно как на вкус

Фаина Тапочкина
конкретно такой не пробовала, но по составу продуктов должен быть вкусненьким. себе надо такой сделать

ужин: куриное филе с овощами+пюрешка+салат овощной

Дайкири
панакоту хочу

Добавлено спустя 31 секунду:
в карри неизвестные мне гарамы масалы

Психея
какая же ты то тарелька не тот, то посыпка

Ингредиенты на 6 порций (150 мл каждая):

* 500 мл сливок 33-36%
* 400 мл кокосового молока (1 банка)
* 75 г сахарной пудры с ванилью
* 1 столовая ложка и 2 чайные ложки желатина в порошке


Желатин замачивают в минимальном количестве воды (около 2 - 3 столовые ложки). Дают набухнуть.

В кастрюле доводят до кипения все остальные ингредиенты, снять с плиты, дать постоять минуты 2-3 и добавить желатин. Хорошо размешать.

Подготовьте 6 рамекинс или силиконовые кексовые формочки. Сбрызнуть заранее холодной водой и поставить на полчаса в морозилку - это позволит при выемке десерта получить ровную внутреннюю поверхность. Смесь разложить в формочки, дать обязательно остыть до комнатной температуры и поставить в холодильник минимум на 5 часов.
Перед подачей на стол каждую формочку поместить в миску с горячей водой и ножом ослабить края. Перевернуть в тарелку и украсить например кокосовыми чипсами, стружкой или кранчами.

Важное примечание: самая распространенная проблема рассматривается после охлаждения расслоению мисс Cotty, на слое 'тонкий' и 'жир' в верхней части сосуда. Причина в том, что слишком быстрое охлаждение десерта. Ramekiny с горячей или теплой Панна Котта часто сразу блуждать в холодильнике. Хотя чаще всего это не написано в правилах, охлаждение должно быть постепенным, то есть. Сливочный смесь круто в ледяной бане, помешивая время от времени. Когда у вас будет консистенцию желе время для пролития ее личные блюда. Я вставьте холодильник.

Важно - охлаждение постепенное во избежание расслоения

Фаина Тапочкина
Тож делаю похожий, тллько без горчицы, а вместо мацареллы редис

Gibiskus
вот я и не нашла сладкой горчицы в магазине сделаю завтра, попробую, что выйдет из этого

Суп с молодого горошка с копченостями.
Оладья из кабачка.

ты опять?

блин, ну формочки керамические маленькие...карочи не парься - заливай в силикон для кэксов

Дайкири
ты будишь смеяцца, но я их испортила - мылко в них делала . а с дырочками в середке подойдут? такие есть