Уха из речной рыбы, хе из щуки, на ужин картофельная бабка, салат из зелени, к чаю маковый тортик

у нас по второму кругу за неделю зеленый борщ. то на крапиве.то на щавеле)))
сердечки свиные с луком и соевым соусом

Обеда не было, а на ужин окрошка на березовом квасе со сметаной. Она была такой вкусной, что большую кастрюлю съели за час, невозможно было остановиться..

Суп с булгуром, остатки фрикаделек, слойки с сыром и яблочным джемом.

А у нас паэлья с креветками и кальмарами

Где найти рецептик?

У нас сегодня куриный супчик, пюре и зразы

Суп из сайры. Гречка с котлетками. Салат из редиса с зеленью.

борщ вчерашний на обед,лодочки из баклажан на ужин и торт черепаха к чаю

суп куриный с чечевицей
картофель тушенный с мясом
салат из свеклы, чернослива и чеснока
плюшки с корицей и сахаром
компот из мороженных ягод (опустошаем холодильник, а то новые ягоды на подходе)

Котлеты из всего фарша, что был дома ( свинина, говядина, курица), булгур и бамия, обжаренная с устричным соусом

Хаска,
где бамию брали?

В сп в магазинах нет, а ребенок да и я любим очень

Хаска,
А как готовите,сначала варите потом обжариваете с устр соусом?

Добавлено спустя 4 минуты 58 секунд:
Вареники налепила с картошкой, мммммм

Нет, сразу на сковороду

На обед суп-чизбургер (только без сельдерея и с картошкой).

Девочки, у кого-нибудь есть ветчинница? Дайте отзывы, пожалуйста. Нужная вещь на кухне или на пару раз поиграться?

Добавлено спустя 19 минут 12 секунд:
Раньше над мамой смеялась, когда она готовила практически всё сама (майонез, торты, аджику, замораживала овощи, зелень..) Говорила ей- чё ты паришься, всё можно купить в магазине В деньгах вроде не особо нуждаемся..

А теперь, когда у самой ребёнок, стала понимать, почему мама так делает.. В магазине не всегда найдешь продукты достойного качества и постоянно находишься в неведении из чего они сделаны.. Мне, конечно, до неё ещё далеко, но хлеб уже давно не покупаем, печем в хлебопечке, также йогурты для ребенка делаю сама (тоже в хлебопечке с ягодами, которые мама заморозила ) Соки покупные тоже считаю злом, уже года 2 варю компоты-морсы, стараюсь, чтобы вкус каждый раз был новым- то с крыжовником , то со смородиной, то с вишней.. У нас нет своего большого огорода, приходится в сезон покупать у проверенных частников. Я понимаю, что это накладно, но точно уверена, что без химикатов.

Это я к чему.. Вот задумалась над колбасой, всем уже давно известно, что в колбасе если и есть мясо, то не в том количестве, в котором положено.( а мой муж, по его словам без колбасы не проживет ) Так вот- ветчинница, интересно, поможет мне решить эту проблему? Чтобы и муж доволен был, что в доме колбаса и я довольна, что она не сильно вредная?

Maiche,
У нас Тескома, очень удобная в приготовлении ветчины. Сам процесс приготовления ветчины не быстрый достаточно, если не брать в расчёт ещё и время варки. Поэтому чаще всего ветчинница без дела лежит. Хотя вкус домашней ветчины с магазинной конечно не сравнится плюс к этому вы сами регулируете специи для вкуса, мы даже нитрит натрия купили, чтобы вкус был похож на магазинный. Папа у нас приверженец покупной колбасы а так в семье кроме него эту гадость покупную никто не ест.

Зелёный борщ, салат и картофель тушеный.

свинина, запеченная с помидорами, салат брокколи+яйцо+черри.

Maiche,
не могу согласиться, что процесс приготовления ветчины небыстрый. у меня ветчинница Редмонд. Фарш приготовить - 5 мин (смешиваю куриное филе и свинину в блендере, мясорубки нет у меня, плюс яйцо, специи, желатин, немного овощей - морковку тертую или кабачок для сочности ), закрутить ветчинницу - 2 мин, в мульте варится полтора часа, потом ночь в холодильнике. конечно, время варки и остывания долгий процесс, но без моего участия. делаю обычно в сб вечером, то есть в вс к завтраку свежая ветчина. и собаке радость - на бульоне варю ей кашу)))