Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

серпантин,
Оно вроде должно висеть в исходящих , пока его не откроет получатель.

серпантин,

На обед: борСЧ, на ужин: спагетти с сосисками, теперь Пяточками)

У нас сегодня навага жареная, рис, салат из свежих овощей

рассольник,
печень индюшачья в сметане, рис,
селедка под шубой,
блины с творогом и сметаной.
наготовила на 2 дня, посмотрим ...

тоже сегодня достала размораживать. ни разу не готовила индюшачью

вчера был опять цыпленок пармезан. делала куриные бедра бескостные. мягкие такие, что нож не нужен

я тоже в первый раз готовила. мне понравилась.

На обед индийский супчик Дал)) мне понравился. Правда я его слегка под те продукты что есть дома модифицировала)) Помидоры заменила на томат, шпината не было и варила на куриной грудке. А ещё не оказалось дома кардамона. Его как и асафетиду, о которой впервые прочитала в рецепте, не клада. Делала вот по этому рецепту, из красной чечевицы.
https://arborio.ru/dal-iz-masha-ili-chechevicy/

На ужин навага. Последний день фестиваля....

Хочу котлет курячьих сделать, только не рубленных, а прям фарш, девочки, поделитесь проверенными рецептами. А то боюсь сухие будут. Если просто лук и булку.

Кальмар жареный с луком и морковью,картоф пюре,салат микс,помидоры,сл перец,заправка:дижонка,мед,бальзамик,масло; сырники со сметаной на завтрак

Gibiskus,
Я по типу телячьих котлет делаю, вбиваю сливки в фарш, много, и обсыпаю толчеными чипсами или кукурузными несладкими хлопьями

яйцо, лук, манка, кабачок на терке. очень сочные

Дайкири,
Тоже думала сливки вбить, потом твой рецепт с маскарпоне нашла, но чёта жаба давит. Может что другое добавить?

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Жемчужный микс,
Нееее я с манкой не люблю, я и обычные с манкой не делаю.

Gibiskus,
Мне понравилось добавлять овсяные хлопья в фарш

Ты ещё в серединку кусочек масла клади

Я на 700 гр курицы добавляю 1 ст. Л. Манки. Она в котлета не просматривается и не чувствуется.
Дети любят эти котлеты, часто делаю.
Сам фарш жидковат. С манкой легче формировать, надо чтоб фарш постоял мин 20
По теме
Борщ будет.

Можно с булкой. Я просто с булкой не люблю. В обычные тоже манку добавляю, они тогда пышные. Я к тому что в куриные если кабачок добавить то они сочные

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Я фарш сама делаю из грудки, он не жидкий тогда. А манка мне просто больше булки в котле ах нравится

В общем я делала из филе грудки и бедра, манку все же не добавляла, не люблю. Как и в обычные добавила овсянки, только сначала залила ее сливками и потом хорошо взбила, фарш не жидкий, но и не густой, руками не формировала, выкладывала ложкой. Но очень вкусно и сочно.

дети вспомнили и гёдза (пельмени) с яйцом и зел луком. С утра налепили к обеду. И сосиски вчера на дегустации попробовали и купили доброе дело с моцареллой, вполне достойные.

О, да! Благодаря Вам, они у нас частые гости теперь)) только я делаю с мясом и капустой)))