VLADMAMA.RU https://vladmama.org/forum/ |
|
Вкусные салаты https://vladmama.org/forum/viewtopic.php?f=131&t=208583 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Балеринка [ 12 янв 2014, 23:22 ] |
Заголовок сообщения: | Вкусные салаты |
Салат с курицей и пекинской капустой. *На 100 гр .- 84,53 ккал.* Ингредиенты 300 грамм куриного филе ; 300 грамм помидор; 150 грамм твердого сыра; 400 грамм пекинской капусты; Соль, лимонный сок, перец черный молотый, сметана. Способ приготовления Куриное филе отварить и остудить. Нарезать не слишком мелко. Помидоры нарезать полукольцами. Капусту нашинковать и взбрызнуть лимонным соком. Сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порезать. Выложить салат слоями. Слой капусты, слой помидор, слой курицы. Посолить, поперчить, смазать сметаной. Присыпать зеленым луком и сыром. Опять слой капусты, слой помидор, слой курицы и т.д. Последний слой должен быть сыр. |
Автор: | Ivanika [ 14 янв 2014, 19:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Оч вкусный салат с креветками и красной икрой. 200 г очищенных креветок 200 г сыра 1 банка консервированных ананасов 3 яйца красная икра - для украшения Отварить яйца, на мелкой терке. Слить с ананасов жидкость, нарезать маленькими кубиками. Отварить креветки в подсоленной воде. Сыр - на мелкой терке. В формочку уложить салат слоями: - белок и сеточка из майонеза; - нарезанные кубиками креветки (несколько штук оставьте для украшения) - ананасы, сеточка из майонеза; - желток; - смешанный с майонезом сыр. Перевернуть формочки вверх дном на блюдо. Из отложенных креветок можно сделать сердечки и заполнить их красной икрой. Приятного аппетита! |
Автор: | Ice cream [ 11 фев 2014, 08:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
тоже вкусный салат ![]() Салат «Морская звезда» Понадобится: Капуста: Белокочанная Пекинская…..в 2 раза больше, чем белокочанной Морская........…..листовая (1 лист) Яблоко кислое 1 шт Мясо краба Яйцо 1 шт Икра красная зелень Майонез Порезать капусту всю, кроме морской, помять, яблоко потереть на крупной тёрке, всё смешать с крабами, зеленью. Добавить ложку майонеза. Перемешать. Лист морской капусты порезать произвольно, для украшения салата. Яйцо сварить. Пойдёт для украшения: разрезать пополам и начинить икрой, положить сверху на горку салата. Можно пару чайных ложек икры смешать со всеми ингредиентами салата, вкус не испортит. |
Автор: | Андэлэ [ 31 мар 2014, 21:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
![]() |
Автор: | Ice cream [ 06 апр 2014, 20:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Андэлэ ![]() ![]() люблю салат с авокадо, беру на заметку спасибо за рецепты ![]() |
Автор: | Андэлэ [ 06 апр 2014, 20:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Ice cream Еще в 3 салатик на неделе добавляла, вместо свежего огурца, сельдерей. Получилось также - очень вкусно! |
Автор: | Ice cream [ 06 апр 2014, 20:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Андэлэ писал(а) 06 апр 2014, 20:34: Еще в 3 салатик на неделе добавляла, вместо свежего огурца, сельдерей. Получилось также - очень вкусно! понятно ))) буду знать ![]() ![]() |
Автор: | алинасоня [ 06 апр 2014, 20:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
вкуснотище как раз на ночь |
Автор: | ВИтана [ 13 май 2014, 11:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Тбилисский салат Замечательно вкусный салат - одновременно освежающий и ссытный. Состав: 1 большой куриный копченый окорочек 4 средних помидора горсть очищенных грецких орехов грамм 200 сулугуни несколько перышек зеленого лука майонез соль Окорочек очистить от кожицы, снять мясо с кости и нарезать кубиками. Помидоры и сыр нарезать кубиками. Орехи измельчить, лук мелко нарубить. Смешать все ингредиенты в салатнике, посолить по вкусу и заправить майонезом. |
Автор: | Ice cream [ 13 май 2014, 12:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
ВИтана О! я как-то давненько делала такой салат, спасибо, что напомнила ![]() вкусный очень, надо повторить на днях ![]() |
Автор: | Алиса10 [ 13 май 2014, 21:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
в нашей семье любят салат «Винoградная грoздь» Ингрeдиeнты: 1 грoздь винoграда (500-600 г), 1,5 гoрсти oчищeнных фисташeк (или других oрeхoв), 100 г сыра, 500 г куринoгo мяса, 1/3 срeднeгo кoчана пeкинскoй капусты или салата «Айсбeрг», 200-граммoвая упакoвка майoнeза( можно меньше), ½ ч. лoжки гoрчицы. ![]() |
Автор: | KRASA25 [ 13 май 2014, 22:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Очень вкусный и доступный салат "морская жемчужина": 1.вареные яйца 5шт. 2.крабовые палочки шт10 3.морская капуста по вкусу . Мелко режем яйца,добавляем мелко нарезаные крабовые палочки,добавить морскую капусту (я беру капусту производителя "тихий океан" с луком,без брусники) почему именно эту? Потому,что она не переваренная,срок хранения у нее 30 суток кажется,она вкусная сама по себе). Капусту добавляем по вкусу,мне нравится побольше,но так ,чтоб не заглушала вкус палочек. Все это полить соком лимона по вкусу,добавить немного майонеза. Салат очень нежный и вкусный. .Всем приятного аппетита!! ![]() Да,кстати вместо крабпалочек можно положить креветки вареные,будет супер. |
Автор: | Алиса10 [ 14 май 2014, 21:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
салат подсолнух Ингредиенты: 300 гр. филе курицы,3 яйца, 200 гр.шампиньонов маринованных, банка черных крупных маслин, 400 гр. консервированной кукурузы, лук порей, 200 гр.моркови, чипсы овальной формы, масло растительное, соль и майонез. ![]() |
Автор: | Фудзияма [ 16 май 2014, 16:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Интересно, много так рецептов с курицей. А я почему-то не люблю ее в салатах, совсем. И рис тоже. Мне надо чтобы он вкусный был и в то же время легкий, сразу тазик можно съесть ![]() Люблю с тунцом, моцареллой и помидорами (без майонеза), рецептик давала, и оливье с кальмаром вместо колбасы. ![]() |
Автор: | Luckily Mam [ 16 май 2014, 16:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Я вчера где-то начиталась и смешали Редис свежий Яблоко зеленое на терке Сыр твердый Зеленый лук. Заправила майонезом. По описанию было с йогуртом. Ушло на ура. ![]() |
Автор: | Мрутия [ 22 май 2014, 07:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Ice cream, только вчера говорила с подругами по поводу авокадо, я могу хоть целиком его съесть, а вот кто-то не ест) Хорошо, что тут есть любители. Делюсь салатиком, от которого я в безумном восторге, потому что там есть авокадо и курица))) Я без нее жить не могу!) Филе куриное – 1 шт., авокадо - 1 шт., лук репчатый - половинка, огурцы маринованные пикантные («Верес») - 3 шт., но можно и 4-5, в зависимости от того, как нравится; горчица, бальзамический уксус, оливковое масло itlv extra virgin - нужен обязательно первый отжим, чтобы не испортить салат. Из горчицы, уксуса и оливкового масла надо сделать заправку, а лимонный сок нужен для авокадо (чтобы не потемнело). |
Автор: | iriny080808 [ 06 июн 2014, 14:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Люблю этот салат очень)) относится к теплым и немного китайским )) Грибы - 3-4 шт. Лук - 0,5 шт. Пекинская капуста (ближе к черешкам) - 200 г Масло растительное - 2 ст. ложки Соевый соус - 2 ст. ложки Кунжут - 1 ст .ложка Укроп - 3-4 веточки Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки |
Автор: | NDemon [ 18 июн 2014, 17:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
курица (филе) красный виноград (без косточек) листья зеленого салата майонез (сметана) соль перец В оригинале рецепта куриное филе надо отварить, а я его копчу, получается вкуснее. Куриное филе порезать, ягоды винограда порезать на половинки, если виноград с косточками, вынуть косточки, листья салата порвать руками. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом или сметаной. |
Автор: | Ольга Сазонова [ 31 окт 2014, 11:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Способ приготовления Маринад из свеклы.Свеклу моем и варим в небольшом количестве воды до готовности. Сейчас остуживаем, чистим и нарезаем тоненькой соломкой или тоненькими лепестками. Раскладываем в стерильные банки Воду нагреваем с добавлением специй до кипения. Вливаем уксус, перемешиваем и снимаем с огня. Кипящим маринадом заливаем подготовленную свеклу и закатываем герметичными крышками. Остуживаем и храним в холодильнике. Такой маринад можно применять для приготовления борщей или салатов. Так же можно используем как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира. Маринад из свеклы готов! |
Автор: | Византия [ 30 янв 2015, 00:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Андэлэ писал(а) 31 мар 2014, 21:52: Сегодня опять экспериментировала с авокадо А я делаю делаю так. Авокадо режу кубиками, лимонным соком обдаю, помидорки 3-4 штучки, кукурузки маленькая баночка. немного соли, перца и все майонезом заправляю - вкусно получается)))) |
Автор: | Андэлэ [ 30 янв 2015, 08:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Византия Мне кажется, что смесь авокадо с майонезом будет сильно жирно и калорийно. Вообще, в связи с кризисом такие "буржуйские" салаты отменяются ![]() ![]() Теперь пополняю запасы витаминов вот таким Морковь, огурец, дайкон режем тонкими пластинками по длине овоща и укладываем в салатник. Туда же добавляем чеснок по вкусу, он придает блюду пикантность, и перчим. Я добавляю красный перец чили, но не сухой, а свежий, измельченный с чесноком. Делаем заправку из растительного масла, соевого соуса, меда, которой поливаем смесь овощей. Даем салату немного настояться и Приятного аппетита. Салат вкусный даже на следующий день ![]() Фото добавлю когда в следующий раз буду делать салат |
Автор: | Катерина Игоревна [ 27 фев 2015, 04:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Отличная тема. На заметку многое взяла. |
Автор: | Кома-Тома [ 28 фев 2015, 04:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
а ананасы с чесноком пробовали? так вот берете консервированный ананас, трете чеснока пару зубчиков, а если вы его поклонник, то побольше, требе сыра и добавляете сливок! и вперед! |
Автор: | Андэлэ [ 01 мар 2015, 20:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Не совсем салат, но очень вкусная закуска ![]() 6 средних помидор 3 ст. ложки оливкового масла 4-5 зубчиков чеснока, измельчить 1 ст. ложка яблочного уксуса 2-3 ст. ложки нарезанного укропа, по 1 ч. ложки соли и сахара 1/2 ч. ложки горчицы 1/4 ч. ложки черного перца Порежьте помидоры кольцами. Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и промажьте им каждый кружочек. Затем сложите помидоры пирамидкой, накройте и в холодильник. Через 30 минут можно пробовать. Хочется пробовать сразу, потому что запах от маринада не дает ждать даже 30 минут. Это такая вкуснятина! |
Автор: | teria [ 26 мар 2015, 17:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Андэлэ Помидорки получились суперские ![]() |
Автор: | Андэлэ [ 15 авг 2015, 21:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
«МИДИИ» ИЗ ЧЕРНОСЛИВА Ну не совсем салат, но очень вкусно. Ингредиенты: чернослив без косточек - 300г сыр твердый - 100г яйцо вареное - 1 шт. (если мелкие, то 2 шт.) орехи грецкие - 50г; чеснок - 2-3 зубчика; зелень, майонез. Рецепт приготовления:Чернослив помыть и запарить (залить горячей кипяченой водой минут на 5 - 10). Время зависит от качества чернослива, он должен стать мягким, но не водянистым. Воду слить, на черносливе с одной стороны сделать продольные разрезы. Орехи обжарить, остудить и порубить. Кому больше нравятся цельные орехи, можно в закуску класть кусочек, не рубить. Желток яйца измельчить (белок может пойти на украшение). Зелень порубить. Сыр потереть на мелкой терке Все ингредиенты соединить, добавить измельченный чеснок, заправить майонезом. Поперчить (на любителя, я - любитель). Нафаршировать полученной начинкой чернослив. Выложить на салатные листья, украсить по желанию. |
Автор: | Лена96 [ 29 авг 2015, 17:49 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты | ||
А я обожаю авокадо, особенно в сочетании с креветками или просто Гуакамоле https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1 ... 0%BB%D0%B5 только нужно прикупить специальных мексиканских треугольных чипсов ![]()
|
Автор: | Viktoria10 [ 23 дек 2015, 22:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Алиса10 писал(а) 14 май 2014, 21:22: салат подсолнух Ингредиенты: 300 гр. филе курицы,3 яйца, 200 гр.шампиньонов маринованных, банка черных крупных маслин, 400 гр. консервированной кукурузы, лук порей, 200 гр.моркови, чипсы овальной формы, масло растительное, соль и майонез. ![]() интересное оформление ![]() ![]() ![]() |
Автор: | LizLukova [ 01 авг 2016, 17:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Вот хороший рецепт: Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: Пекинская капуста – 300 гр (полкочана) Куриное филе – 1 шт Огурец – 1 шт Яйцо – 4 шт Зеленый лук – 1 пучок Соль, перец, майонез Приготовление: 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа) 2. Шинкуем пекинскую капусту 3. Мелко крошим зеленый лук 4. Огурец нарезаем соломкой 5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим 7. Заправляем майонезом и подаём порционно |
Автор: | Nizabudka [ 17 сен 2016, 03:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Тоже поделюсь рецептом)) Ингредиенты Шампиньоны 70 г Бакинские огурцы 2 штуки Телячий язык 70 г Укроп 5 г Кинза 5 г Петрушка 5 г Латук 20 г Российский сыр 20 г Помидоры 80 г Красный лук 10 г Оливковое масло 10 мл Майонез по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Черный душистый перец по вкусу Приготовление 1. Нарезать соломкой предварительно сваренный телячий язык. Насколько хорошо он сварен, легко проверить по кожице — она должна легко отставать от мяса. 2. Тонкими полосками нарезать шампиньоны. Их тоже нужно сварить заранее. Для полной готовности шампиньонам достаточно пробыть в едва кипящей воде пятнадцать минут. 3. «Российский» сыр натереть на крупной терке так, чтобы сырная стружка была как можно длиннее. «Российский» немного горчит, но это как нельзя лучше сочетается с остальными вкусами в салате. 4. Бакинские огурцы нарезать очень тонкой, почти прозрачной соломкой. Зелень укропа нарубить не слишком мелко, чтобы сохранить отчетливый укропный вкус. Смешать в миске язык, шампиньоны, огурцы, укроп и сыр. Посолить, приправить молотым душистым перцем, заправить майонезом. Майонез в этом случае может быть самодельный или магазинный, того сорта, который нравится. 5. Мелко нарубить красный лук. Для этого сначала его нужно разрезать на полукольца, а затем уже полукольца нарубить кубиками. Красный лук в меру сладкий и не слишком горький — то, что надо для нашего салата. 6. Нарезать кубиками бакинские помидоры. Их важно резать очень острым ножом, чтобы не повредить мякоть и не потерять сок. Смешать с луком, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и аккуратно перемешать, чтобы помидоры не пострадали. 7. На большой тарелке разложить четыре листа латука крестом, разломав руками ту часть у основания листа, которая похожа на собранную гармошку, так, чтобы листья полностью примкнули к тарелке. 8. В специальную круглую форму для салатов, которую можно купить в посудной лавке, выложить салат с языком, вокруг него разложить помидоры с луком. Снять форму с салата и подавать. Форма, впрочем, необязательна. Салат можно выложить просто горкой. Если это, конечно, не оскорбит ваши представления о прекрасном. Это рецепт из кулинарной книги. Но я делаю без кинзы - муж ее не любит. И все равно очень вкусно)) |
Автор: | mandarinka8 [ 26 сен 2016, 15:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Поделитесь рецептом салата с авакадо. |
Автор: | Фудзияма [ 02 окт 2016, 22:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
ничего мудреного, добавить краб или его аналоги, заправить майонезом. очень нежный салатик. еще в сезон помидоров люблю такой: краб палочки, яйцо и помидоры, заправить майонезом. |
Автор: | Helenka [ 10 дек 2016, 17:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
А кто такие бакинские огурцы? ![]() |
Автор: | Murkin [ 10 дек 2016, 19:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Helenka, И бакинские помидоры тож не понятно что такое ![]() |
Автор: | Helenka [ 10 дек 2016, 20:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Хачу в Баку ![]() |
Автор: | Инквизиция [ 10 дек 2016, 20:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Сейчас сына послала в магазин за капустой, будет салат из моего детства: Капуста белокачанная (посолить и пожамкать)/можно пекинскую, будет нежнее Горошек или кукуруза Огурчик или перчик цветной Колбаса варёная, или сосиски "Пятачок" (это сын любит) Майонез В общем, в моё детство было всё гораздо демократичнее: капуста обычная белокачанная, колбаса "Молочная", банка горошка и майонез "Провансаль". Бабушка часто делала этот салат. |
Автор: | ctvmz [ 17 дек 2016, 18:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
"Салат новогодние часы" Вареные картофель и морковь, а так же соленые огурцы порезать кубиками. Добавить зеленый горошек и яблоко, порезанное мелкими дольками. Салат заправить майонезом и перемешать. Выложить салат на блюдо, придавая ему круглую форму. Вареные яйца разрезать на половики, извлечь желток. Желток натереть на терке, тертым желтком засыпать салат сверху. Половинки белков разместить по краю салата (плоской частью вниз). Как сделать стрелки часов Из болгарского перца вырезать стрелки часов, а так же полоски, из которых на белки выкладываются цифры от 1 до 12. Стрелки часов и сами цифры так же можно сделать из кетчупа или перьев зеленого лука. Вареные картофель и морковь, а так же соленые огурцы порезать кубиками. Добавить зеленый горошек и яблоко, порезанное мелкими дольками. |
Автор: | Фудзияма [ 30 янв 2023, 16:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
Эксперимент, рецепт из Интернета: была копченая утиная грудка, маленькая пачка. Добавили: айсберг, груша зелёная сладкая кусочки, огурец свежий, моцарелла маленькие шарики пополам, заправка горчица+ом. Очень вкусно ![]() |
Автор: | irinabelaya [ 28 апр 2023, 21:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
вот рецепт очень вкусного и полезного салата Ингредиенты: 2 помидора 1 огурец 1 красный перец 1 желтый перец 1 красный лук 1/2 авокадо 100 грамм свежих шпинатовых листьев 50 грамм оливкового масла 2 столовые ложки бальзамического уксуса соль и перец по вкусу Нарежьте помидоры, огурцы, красный и желтый перец, а также красный лук на средние кусочки. Добавьте свежие шпинатовые листья в большую миску. Добавьте нарезанные овощи в миску с шпинатом. Нарежьте половину авокадо и добавьте его в миску с салатом. В маленькой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты салата и полейте его приготовленным соусом. Готовый салат можно подавать сразу же. Он очень вкусный и полезный благодаря свежим овощам и шпинату, а также здоровому соусу из оливкового масла и бальзамического уксуса. |
Автор: | Натализа [ 29 апр 2023, 18:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вкусные салаты |
У меня сегодня почти такой же салат, за исключением помидорок, не нашлось их в холодильнике ![]() |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |