Девочки, хочу предложить вам одно из закусочных блюд к праздничному столу.
Для приготовления блюда понадобятся след. продукты:
Слоеное тесто 450 гр.
Мука 1 столовая ложка
Сметана 1 стакан
Рубленый укроп 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Ветчина 300 гр
Соль, перец



Тесто разделите на 2 части, раскатайте в тонкие пласты. Сметану перемешайте с рубленой зеленью, намажте массу на пласты теста, посолите, поперчите. Сверху уложите тоненькие ломтики ветчины.
Пласты теста скатайте в рулеты.



И нарежте ломтиками толщиной 2 см. Выстелите противинь бумагой для выпекания. Положите на них "улитки" на небольшом расстоянии друг от друга, так как при выпекании они увеличатся в объеме. Выпекайте в духовке около 20 мин. при температуре 200 градусов.



Выньте "улитки" из духовки, дайте им полностью остыть, затем переложите на блюдо.



Данное блюдо можно готовить с лососем и окороком. Чтобы "улитки" имели золотистый цвет, я перед выпеканием смазываю их яичным желтком. Приятного аппетита!

Нина, огромное спасибо! сегодня сделала. мне так понравился рецептик. правда с количеством коолбасы не расчитала и пришлось второй слой делать с фаршем. но тоже вкусно. муж довольный:)

Девочки, а вл/хлеб-е тесто слоеное для улиток пойдеть?
чёт самой лень с тестом колбаситься )))

конечно пойдет ))) я слоеное тесто тоже только покупное использую, самой лень

+100. я лучше уж вообще из слоенного готовить не буду, чем его делать!:)